06 août 2013

Côtes d'agneau fermier aux oignons à la plancha et balade à la mer

Je vous ai déjà parlé de plusieurs fermes où j'achète ma viande, volaille et produits crémiers. Là, je me suis rapprochée en venant vivre en Bretagne. La ferme se trouve à quelques kilomètres et je peux y aller quand je veux. Avant je ramenais mes denrées en Vendée... Ils sont excellents en produits fermiers et on ressent vraiment la différence par rapport à la viande de grandes surfaces où les prix sont quasiment identiques voire plus chers même ! Les agriculteurs ont raison de rouspéter, faut pas exagérer quand même.  Sinon... [Lire la suite]

16 juillet 2012

Saucisses maison pour bbq ou plancha au curcuma et échalotes ou natures

   Au curcuma et échalotes   Natures au poivre vert  Un air de liberté, de vacances, de convivialité, seul ou entre-amis, le barbecue ou la plancha sont un vrai bonheur. L'inconvénient c'est de détester les chipolatas et autres saucisses, enfin soi-disant saucisses car on ne sait pas ce qu'ils mettent dans la composition de la chair les E trucs et E machins, le gras qui cache le goût...Rien que d'y penser ça me porte au cœur et pourtant j'en ai mangées. A moins de les prendre fermières ou chez le traiteur que... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 10:12 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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