20 novembre 2017

Potimarron à la farce porc et veau

  C'est de saison depuis quelque temps et ça me tentait d'essayer un mets avec cette boule orangée. Ce n'est pas ce que je préfère mais je voulais essayer d'en goûter un farci avec de la chair porc et veau fermière. Le goût ne me convient pas je trouve cela farineux épais mais avec la viande ça passe bien. Faut dire aussi que je le préfère en soupe mélangé à des poireaux et navets, il remplacera la pomme de terre.  J'ai débuté la cuisson au micro-ondes pour cette curcubitacée qui sera plus moelleuse avec une fin de cuisson... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:42 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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