27 juin 2020
Poulet basquaise à ma façon
Il existe plusieurs versions de poulet basquaise, mais en fait je n'ai jamais su la vraie recette. J'en ai toujours mangé avec des légumes frais et à chaque fois c'était varié selon la récolte au jardin.
C'est pour cela que j'ai noté le titre de ma recette : poulet basquaise à ma façon !
Bien entendu j'ai acheté tous mes légumes à la ferme bretonne, hormis les champignons.
Ce qui est agréable dans ce plat c'est l'accord des légumes verts et féculents ainsi que la... [Lire la suite]
