17 novembre 2014

Rosbif boeuf ou cheval à la cocotte et aux haricots verts frais

  Le repas dominical d'antan était constitué de poulet, poule au blanc ou rosbif. Pour ce faire, la cuisson était toujours la même et ça perdure pour beaucoup de cuire son rosbif au four.  J'avoue que je le mangeais comme cela à une époque. Un jour mon four est tombé en panne, disons que la vitre a explosé (sans blessé heureusement) et four d'excellente marque, comme quoi, et ça date... Je n'avais que pour seule cuisson ma cocotte en fonte.  Et le temps que l'on me répare le four (sous garantie) je me suis dis... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 10:21 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,