26 mars 2012
Poulet, pintade, produits de la ferme de la Goulpière, nettoyer les foies et gésiers

27 décembre 2011
Poularde de Noël au crémant de Loire

06 avril 2010
Filets de poulet flambés au calva avec ses pleurotes et purée carottes pdt maison

28 septembre 2009
Canette laquée au miel aux pommes flambée au calvados

15 septembre 2008
Canette de Noirmoutier miellée et aux figues du jardin

16 avril 2008
Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés

07 avril 2008
Poulet épicé au massalé, curcurma, poivrons riz et chorizo

28 janvier 2008
Canard coriandré et miellé à la clémentine et sa purée orangée

14 décembre 2007
Parmentier cerclé de dinde au massalé aux 2 purées et aux tomates séchées

21 septembre 2007
Millefeuille de courgette à la pintade, aux carottes et au st Nectaire
