Gaufres citronnées

Le beau temps est au rendez-vous et les vacances sont presque là pour tous les pioupious dont je vois les miens demain.

En bord de mer on déguste les gaufres, les crêpes, les chichis, et bien entendu les glaces mais à intra-muros chez le réputé Sanchez vous faîtes la queue euh…, je passe et reviendrai plus tard lolll !

Mais il reste une solution, la dégustation et du fait maison chez soi. De bonnes gaufres comme ma petite fille adore. Je les ai faites à la pâte au citron pour changer.

Pour le ou les citrons : La main de Bouddha me suit partout mais là je n’en n’ai plus donc je vais me rabattre sur mes petits citrons dont j'ai cueilli le dernier hier, ou achetez du vrai sans pesticides après cueillette et à grosse peau. C’est bon aussi mais juteux, que la main de Bouddha est faite pour le parfum de son zeste.

Pour 10 gaufres

Le zeste d’un ou deux citrons ou citron main de Bouddha

200 g de farine

100 g de maïzena

1 sachet de levure

2 œufs de la poule qui court en plein air

1 pincée de sel

30 g de sucre

1 sachet vanillé

40 cl de lait

Sucre glacé à saupoudrer à la fin sur la gaufre

Zester le ou les citrons, réserver.

Battre les œufs avec les sucres dans une jatte.

Verser les farines avec la levure et remuer.

Puis ajouter le sel.

Incorporer le lait et mélanger au fur et à mesure énergiquement pour éviter les grumeaux.

Ajouter le râpé du (s) citron et délayer.

Faire chauffer le gaufrier et placer 1 louche dans chaque empreinte mais pas trop plein sinon ça déborde et ça crame.

Le mien est automatique, dès que le bouton vert s’allume en principe c’est cuit, sinon refermer 2 min.

Les décoller des parois et les placer sur une grille en les saupoudrant de sucre glace ou autres.

St Malo un endroit où on aperçoit Petit Bé où j'aime tremper mes pieds, mais non les poissons ne sont pas sur le dos après grrrr ! Ils sentent bon mes ti pieds non mais je vous voir venir là !

A bientôt

Comments

[francine]

Bonjour, c'est pour moi, j'adore le citron ! mais je n'ai plus de gaufrier, flûte !! merci pour la recette, au cas où j'en achèterais un; j'ai rajouté la photo de l'ancien reliquaire, tu pourras te faire une idée; personnellement j'aime bien le nouveau, la cathédrale évolue, par la force des choses; tu apprécieras mieux les chapelles restaurées, quand je ferai les articles, elles sont magnifiques; je te souhaite une bonne journée, bisous

[Une Petite Faim]

coucou là tout de suite, je me ferai bien une petite gaufre, bisous

[Titanique]

Les agrumes sont ma passion je recherche surtout ce qu'on peut mettre en pleine terre avec notre climat! tes gaufres on l'air délicieuses.
bises

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est pire que les intervenants pour les législatives!

Sinon tout va bien chez les Tiot.

J'espère que pour vous aussi.

BONNE JOURNEE

Un gouvernement pluriel ? Nous ne sommes pas au bout de nos surprises!

[Mauricette]

Tellement appétissante! Belle journée .

[betty]

sa j aaaadddooooooor miam , merciiii biiiizzzzzz

[tiot mineur]

Salut,

Ce lundi le temps est au gris alors je reste devant la TV mais pas celle des merdias qui demandent à voter pour les gauchos ! Pour le monde entier les français sont fous depuis 1981 et cela ne s'arrange pas !

Ce matin la Tiotte nettoie le 1er étage et moi je fais comme d'habitude : RIEN.....

Je vous souhaite une bonne semaine

Restons ZEN avec l'humour des femmes!

[lacalobra]

la vie est loin d'être un long fleuve tranquille chez moi, ma belle, hier grand branle combat , ma mère ne pouvait plus uriner , elle n'a pas été aux wc de 10H du matin, à 13h alors que d'habitude fait 2/3 fois y va très souvent même de trop ça doit lui fatiguer sa vessie ..;
bref hier am, elle m'appelle pour me dire qu'elle a fait 3/4 gouttes puis un jet ett rien et hier soir pas terrible ... et ce matin miracle avant de dormir elle a eu très envie et toute la nuit aussi, et ce matin fait normalement . c''est revenu...???? en tout cas moi ça m'a déclenché une diarhée ... l'angoisse je la voyais de bloquer des rreins cancer de la vessie le cancer qui se propage ??? etc... tu vois le truc on voit le docteur demain matin on lui en parlera .. je continue mes appels téléphoniques ...
bon lundi à toi ma belle et un bizou flo

[Françoise (Réunion)]

Bonjour ma douce amie Mamounette
J'adore tout cela, les chichis, les crêpes et tes exquises gaufres car j'imagine que faites maison çà doit être un pur régal, en plus tu me fais saliver de bonheur avec ta belle présentation et tes jolies fleurs, j'admire tes belles photos gourmandes et je te remercie pour toutes les délicieuses recettes que tu nous proposes ma douce blondinette.
Très jolie photo de ST MALO.
J'espère ma douce que tu as passé un bon WE, nous tranquillos, hier on a été voté (il y avait du monde) et ensuite on s'est fait un restaurant. Toi j'espère que tu vas mieux, plein de bonnes ondes positives.
En ce 1er jour de juillet, je viens te faire un petit coucou dans le bel univers de ton blog pour te souhaiter une délicieuse semaine de juillet.
***
“Qui pense son bonheur le retrouve.”
“Tant qu'il y a de l'espoir, il y a de la vie !”
***
A dater de ce jour 1er juillet 2024 je mets mon blog en pause sur Eklablog car dorénavant je ferai mes nouveaux articles chaque lundi matin sur mon blog sur Blogger où mes commentaires (sont comme l'étaient sur Eklablog) modérés et je les mettrai en ligne quand je serai sur mon blog sur Blogger.
J'espère de tout cœur te retrouver dans mon nouvel univers et sache que moi je te suivrai quelque soit ta plateforme de blogs.

Quant aux newsletters je ne sais pas trop comment çà se passe, je me suis inscrite sur plusieurs de mes boîtes mails à ma propre newsletter sur Blogtrottr et je reçois bien mes newsletters de mes articles que je ferai CHAQUE LUNDI MATIN sur ce blog sur Blogger.

Bonne journée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

LIEN DE MON BLOG : https://fany97440.blogspot.com/

[tiot mineur]

Bonjour,

Il fait beau depuis ce midi.

On est allé voter , il y avait du monde plus qu'en juin.

A la TV ce sont les élections au programme alors on a installé les parasols.

il y a de l'air et on peut pianoter sur l'ordi

Je vous souhaite un BON DIMANCHE

[lacalobra]

bizou ma belle bon dimanche à toi, avec le soleil mais température moins chaude, donc nickel...
espère que toi ça va sinon, je file boire le kawa chez mon amie marie france et ensuite on filera voter avec maman et je la ramène pour la sieste , je mangerai plus tard, pas grave à l'heure espagnole ...
un gros bizou à toi ma belle bon dimanche bibi flo

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est mi-figue mi-raisin.

Cela sent la pluie!

Mais tout va bien chez les "Tiot".

J'espère que pour vous aussi!

Je vous souhaite une bonne journée.

[betty]

avac du sucre j en raffole , merciiiiii a toi , bizzzzzzzzzz

[Not parisienne]

Coucou, c'est trop bon les gaufres et la petite touche de citron doit être ultra sympa!! Bisous

[moune17]

Tu me fais saliver avec tes bonnes gaufres tite Mamounette
Avec le soleil enfin le retour des petits délices de bord de mer
Bon week-end à tous les deux
Gros bisous
Plein d'amour à tes deux boules de poils

Merci pour ton email, je vois que ta santé n'est toujours pas au top

[tiot mineur]

Bonjour,

Le temps est au beau fixe quoiqu'il fait moins chaud donc on peut on faire le jardin.

D'ailleurs la Tiotte a sauté ce matin sur la tondeuse , A croire qu'elle croit que je vais lui faucher ?

A part ça tout va bien et on est content d'être encore en vie dans ce pays qui sent la poudre à chaque coin de rue!

J'espère que tout va bien pour vous.

BON WEEK-END

Chez le poissonnier on se marre des inepties surtout des gauchistes.

[sandrine PENNEC]

miam je m'en lèche les babines !!!

[Bon Ap chez Mamounette]

Je m'en doute surtout les bonnes glaces de chez moi à st Malo hein les gourmands. Merci pour ton clin d'œil bonne soirée bises

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est au beau fixe.

Il fait chaud surtout la nuit et c'est difficile de bien dormir.

A part ça tout va bien chez les Tiot et j'espère que chez vous aussi.

BONNE JOURNEE

[lacalobra]

tu me mets l'eau à la bouche, j'ai pas de gaufrier quel dommage , j'en aurai fait tiens ... salées et sucrées comme les crêpes !!!
bon ma mère a pris sa décision, on verra bien mais je sens pas le truc je sais pas pourquoi... je sentais bien l'opération moi, et on etait sûr qu'elle aurai fait centenaire ...
je sens q'uelle va le retgretter , mais elle est têtue comme une mule quand elle veut pas un truc ou quand elle veut quelque chose et ce matin y avaitt rien à en tirer ..
on crève de chaud nous 32° à l'ombre à paris une horreur, pas d'air et la pollution je te dis pas le cocktail il fait plus chaud qu'à majorque ..
bonne soiré'e à toi ma belle et un gros bizou flo

[Marie-Christine]

Bonsoir, jolies gaufres qui doivent être très bonnes. Bonne soirée bisous.

[Eglantine31]

Coucou ma belle ,
Ça a l'air délicieux mais je n'ai pas de gaufrier juste une plaque que l'on met au four genre silicone ! ça s'étudie pour voir!
Bisous ,
Je viens de réouvrir mon ancien blog qui était en dormance depuis 2015 je crois! On verra ce que ça donneras plus tard ! J'ai déjà cette solution de repli !! hihi !!

http://blogtatiana.over-blog.com/

[tiot mineur]

Salut,
Elles sont jolies tes gaufres et certainement bonnes

C'est la semaine des élections et pourtant ceux qui ont détruit la France et continuent à ne rien faire pour que l'on puisse sortir en sécurité tapent sans cesse sur le RN qui n'a jamais été au pouvoir ?

Ces politiciens me dégoutent mais j'irais quand même voter et dans l'urne je mettrais un bulletin qui j'espère comptera ,

Il fait beau alors depuis ce matin on est allé se balader pour prendre l'air.

Je vous souhaite une BONNE JOURNEE

[Jauneyris]

J'adore les gaufres mais je n'ai jamais réussi à en faire elles étaient toujours ratées, je vais peut-être essayer votre recette.
Agréable fin de journée

[estrelita]

coucou,wouahhh de belles gaufres bravo ,bel article ,belles photos bonne continuation bisousss

[monica-breiz]

zncore une belle recette de gaufres
et le petit B2 il doit faire bon se baigner par la
surtout aujourdhui qué calor pour une bretonne rires

bises Eveline
les papiers de votes sont arrivés dans ma boite ................

bises
kénavo

chevrefeuille29.blogspot.com/

je m 'exerce sur blospot ...

[Zaza]

De bonnes gaufres pour le quatre heures !
Merci pour la recette Evelyne.
Bises et bon mercredi - Zaza
https://zazarambette.fr

[mireille du sablon]

J'ai souvenir d'une balade en ces lieux et aujourd'hui, je goûterais bien un échantillon de ton dessert...
Bises de Mireille du sablon

[Isca]

Avec la touche de citron, ça change et les pioupious vont être contents ! Si tu désires participer à la prochaine Foodista consacrée aux poivrons piments et paprika j'en serais ravie.

[Roguidine]

Bonjour Mamounette,
Ah, je me demande où j'ai mis mon gaufrier !!!
j'en faisais souvent il y a bien longtemps et ça me
fait penser qu'il faut que je le cherche !! je l'ai peut être jeté ? ?
Bonne journée, il fait 32° chez moi !! bises

[Martine Martin]

Tu me donnes envie mais je n'ai pas de gaufrier. Bisous