Petits gâteaux à la poire amande et lait ribot

10 juillet 2024

Petits gâteaux à la poire amande et lait ribot

Des fondants à la poire j’adore ce goût, et légers en plus grâce à la fleur de maïs. Bien entendu l’amande et le lait ribot les rendent moelleux.

Pour ma tite Flo parigot majorquine, le lait ribot tu vas en trouver partout normalement surtout à carrouf si tu y vas, ça se trouve dans le rayon laitages.

Le soleil était présent mais chauffait de trop et le jardin avait soif, mais là il a tiré sur le fil de sa loupiotte et les rayons lumineux ont disparu, je plains les vacanciers et nous qui devions voir le feu d’artifice et bien ils l’ont annulé pour les J.O. par manque de sécurité, oui ils ont envoyé tous nos policiers sur Paris comme si Paris existait à elle seule, bon j’y suis née mais quand même je voudrais bien voir mon feu dans ma ville d’adoption de saint Malo. A la place ils ont mis un spectacle pyrotechnique sur la place face Intra-muros, mais faudrait m’expliquer la différence entre encadrer un feu et un pyro ! Suis-je devenue bête à ce point en vieillissant ?

Bon revenons à nos gâteries qui me remontent le moral lolll Et pendant que je vous écris mon soleil est revenu, on va se balader et déguster une bonne glace. A bientôt !

Pour 15 petits gâteaux

2 œufs

100 g de farine

30 g de farine de maïs

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de poudre d’amande

150 ml de lait ribot

1 petite boîte de poires au sirop

Battre les œufs avec le sucre.

Incorporer la farine de maïs et mélanger avec le lait ribot.

Ajouter la poudre d’amande et délayer.

Remplir les petits moules aux ¾ de pâte et placer quelques petits morceaux de poire coupés.

Parsemer de sucre vanillé.

Cuire 15/20 min à 180° (attention tout dépend du four !)

Attendre le refroidissement complet avant de démouler

**************************

*****************

Un trompe l'oeil la poire dans tous ses états ! Pâtisserie achetée

et ensuite

J'y go ben non c'est de poire Mamounette pas du gigot ! Mais non ne vais manger ma glace avec ma mer qui m'attend !

A bientôt

Posté par Mamounette85 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Saucisses de canard aux poivrons

Dorade et saumon et drôle de feu d'artifice à st Malo

Commentaires

francine

18/08/2024 18:28

Bonjour, Tes petit gâteaux poires amandes me plaisent bien ! je m'excuse de te répondre aussi tardivement; Vitry sur Seine est une grande ville tentaculaire, néanmoins, il reste ce grand parc sur les hauteurs, et de jolies zones pavillonnaires. Mais avec un taux d'étrangers très élevé, je te laisse deviner lesquels; je suis contente d'en être partie, j'y ai croisé des femmes grillagées, comme chante Pierre Perret. Pourtant c'est une ville que j'aime beaucoup mais j'aime encore plus Paris ! Biker, je lui ai dit ce que je pensais un jour, et depuis il n'arrête pas de critiquer Paris et les parisiennes chez Tiot, il ne faut pas contrarier monsieur; il a une telle détestation de Paris, du gouvernement, et surtout de la France, qui est son pays ! Pourquoi il ne va pas en Italie ? Mais là bas il n'aurait pas certaines aides comme en France, voilà tout. En plus, je plains sa femme, il est toujours à s'afficher avec des jeunes nanas plus ou moins habillées. Moi je n'accepterais jamais ça. Les JO sont finis, tout s'est bien passé, place aux paralympiques. J'étais tranquille dans mon petit arrondissement, par contre aux abords des sites touristiques il y avait beaucoup de touristes étrangers, des policiers et des soldats de l'opération Sentinelle armés jusqu'aux dents. Hidalgo je n'aime pas ce qu'elle fait de Paris, mais il faut quand même lui reconnaître la réussite des jeux. Elle n'est pas toute seule à avoir organisé, mais elle y a contribué. Très bonne soirée, bisous