Poulet aux fruits de mer pâtes asiatiques et poivron, bateau russe à st Malo

Une recette que j’avais faite pour afficher le Jour de l’An chinois sur mon blog et je l’avais mise de côté. J’aime beaucoup leurs pâtes, nouilles asiatiques, qui ne sont pas molles même adentées comme chez nous. Le goût est différent en plus.

Alors ne riez pas oui j’habite à la mer mais ce n’est pas pour autant que j’ai tous les fruits de mer à portée de main le jour J et puis il faut les préparer, c’est du boulot. Donc, un sachet surgelé m’a dépannée et nous aimons bien.

Encore une recette au cookéo que j’ai inventée car je ne me sers jamais des recettes préconisées, enregistrées, je préfère maîtriser mes goûts avec mes ingrédients. Pour Josette qui vient de le découvrir tu verras c’est super, un peu d’imagination et d’habitude pour les temps de cuisson et c’est parti mon kiki ! J’en ai deux un à la maison et un à l’appart, je n’ai pas cédé au turtle ninja qui prend de la place et dont je ne trouve aucun avantage. Je suis comme toi ma Josette ! Allez voir son blog !  https://www.la-cuisine-de-josette.com

Pour 2/3 personnes

1 à 2 morceaux de poulet chacun

1 sachet de 500 g de fruits de mer congelés

Des pâtes asiatiques à raison d’une plaquette par personne

4 C.S. d’huile d’olive (il m’en reste à la truffe et ça parfume bien)

Du vin blanc (Chardonnay ce jour)

1 poivron rouge

Faire revenir le poulet dans le cookéo avec l’huile d’olive parfumée ou non.

Ajouter les lanières de poivron et mélanger bien,

laisser blondir un peu et verser le sachet de fruits de mer.

Incorporer le vin blanc 20 ml et 20 ml d’eau.

Parsemer de curcuma et cuisson pendant 12 min.

Pendant ce temps cuire les pâtes asiatiques comme indiqué sur le paquet.

Servir aussitôt pour que ça ne refroidisse pas.

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Un choc quand on voit ce genre de bateau amarré dans un des bassins de st Malo et qui ne sert à rien hormis polluer. C'est un bateau russe qui a été saisi lors de la guerre en 2022 contre l'Ukraine. Je ne vois pas notre intérêt mais la vie est devenue si compliquée que j'y perds mon latin et nos potes aussi.

De plus, il n'est plus entretenu depuis octobre 2024, ni ravitaillé pour les marins qui eux percevaient de l'argent via leur pays. Une honte ! 

Ils le changent de bassin selon les arrivées de bateaux qui déchargent leurs marchandises mais il est immense. Je te foutrais ça à la baille moi !

Pour un sourire qui fait du bien, regardez ce gourmand qui regarde son maître dévorer les fameux croustillons de la fête de la ste Ouine de st Malo

La fête de la ste Ouine vue du haut des remparts d'intra-muros

A bientôt prenez soin de vous le printemps arrive..., l'espoir fait vivre... !

Comments

[LACA]

oui on s'en est vu samedi soir , enfin, on y retournera pas je pense , on va tâcher d'en trouver un qui est plus organisé pour l'heure et plus facile pour s'y rendre aussi... après j'espère qu'on n'aura plus besoin du fauteauil roulant .
sinon aujourd'hui ce sont les radios , bassin et hanche au centre d'imagerie médicale, rdv 15H15 viennent nous chercher à 14H45 , on ne sera pas en retard, c'est à 10/12 mn en voiture .
par contre au retour quand je vais les appeler souvent on attend 30/40 minutes ça depend ou ils sont .
mais bon on sera assise.
et toi ? j'espère qu'ils vont trouver un truc qui remplacera les anti-inflammatoire et que tu auras moins mal ... bon j'ai continé de les prendre je verrai après , pour le moment je ne peux pas les diminuer j'ai trop mal partout sans ..
un bon lundi à toi ma belle et un bizou flo

[Mauricette]

Bonjour ,
Merci beaucoup pour ton commentaire sur mon blog qui ma fait très très plaisir Bisousss

[tiot]

Salut;
On est bien au chaud.
Chez nous il pleut et il fait froid.
On reste devant la TV avec bien sûr un salon chauffé.
J'espère que tout va bien chez vous.
BON WEEK-END
TIOT et TIOTTE

[francine]

Bonjour, je n'ai pas cédé au cookéo, je préfère les petits plats mijotés dans la cocote, ou au four; à supposer que je sois intéressée, je ne sais pas où je le mettrais dans ma petite cuisine parisienne ! mais j'ai un airfryer, pas le turtle ninja, comme tu dis ! comme je limite mes apports en graisse, c'est mieux et meilleur que la cuisson sur le gril, et ça n'explose pas ma consommation d'électricité; ce navire russe, c'est un navire espion ? mignon le petit chien, très bon week end bisous

[tiot]

Salut,
Le temps devient gris et on sent la pluie.
Dorénavant je publierais mes articles en début d'après midi car le matin je suis souvent pris avec des visites chez les toubibs.
J'espère que tout va pour vous.
BON WEEK-END
TIOT

[Sylvie et Marc]

Une excellente manière de voyager....de façon bien savoureuse. Bisous.

[Mauricette]

Ta recette est superbe 🙂 ...Bisous

[patrick larue]

bonjour evelyne
le cookeo fonctionne souvent à la maison ! on en a racheté un deuxième d'occasion 50 euros, c'est trop bien ! on est grippés tous les deux , on se traine littéralement ! passes une bonne journée

[tiot]

Bonjour,
Je suis toujours à la soupe
Tiotte a fait le ménage mais Tiot n'a rien fait comme souvent.,
Il dit qu'il est en retraite.....
Sinon le ciel est gris et cela sent la pluie.
Je vous souhaite une bonne journée.
TIOT et TIOTTE

[LACA]

nous aussi rdv sur doctolib jusque la le cardiologue ça allait jeudi 20 février à 14H40
sauf qu'il a eu un souci dans son cabinet donc annule le rdv et reporte a samedi soir après ses consultations normales , donc à 20H !!! une exception mais l'a fallu que ça tombe sur nous !
avant ça se faisait comme toi à l'hopital mais ne veulent plus dans ma région cd'est le SS qui l'exige, tu vas en rdv à l'hosto voir le professeur, tu fais tes examens dehors près de chez toi c'est fini les examens à l'hopital on a 2 rdv à l'hosto c'est pour voir l'anesthésiste et pour voir l'infirmiere coordinatrice c'est tout ...
tous les jours de la semaine prochaien on a un truc et vendredi 2 trucs à 13H50 l'aneshésite et à 15H l'infirmière
enfin tout fiche le camp mainenant, en province vous avez surement moins la pression que nous mais vu que nous sommes plus nombreux nous ils nous virent de l'hosto , bernadette a connu ça la galère d'alelr dans le privé que des depassements dh'onoraires que tu sois à 100% ou pas !!!
maman va payer 54 euros de scanner . veulent rien savoir .
ça deveint le parcours du combattant, pareil pour les prises de sang, faut se lever de bonne heure pour trouver une infirmière en libéral qui en fait à domicile ..
faut pas vieillir et pourtant on est à paquet à arriver dans le 4ème âge ... on aura besoin de domicile faut tout revoir !! mais bon c'est tellement le bordel partout maintenant.

moi aussi je pends kétoprofène en anti-inflammatoire , mais j'ai tenté de le réduire j'ai mal à hurler surtout pour emmener maman partout c'est pas le moment hein !!!

allez je file en courses ma belle un gros bizou et une bonne journée à toi bibi flo

[Alicia baldessaveurs]

Ca a l'air délicieux !
Bisous belle soirée

[tiot]

Salut,
Je suis installé devant la TV
Le temps est au beau fixe mais la température est plutôt fraiche.
On commence le nettoyage dans les papiers.
BONNE JOURNEE
TIOT Mineur

[LACA]

moi j'ai pas de cookéo , je fais tout à la cocotte en fonte noire de mon arrière gd mère j'en ai 3 de differentes tailles , j'avais la moyenne maman la grande et ma gd mère la petite, à la mort de mémé maman m'a donné la grande à elle et a pris la petite de mémé et maintenant qu'elle cuisine plus j'ai hérité de la petite de maman.. j'ai les 3, mon fils par contre s'en est acheté un pour se faire son riz, et autres trucs mais on a jamais fait autre chose que le riz lol faudrait que je mate le bouquin pour voir ... ça pourrait m'arranger, gagner du temps mais comme j'aime cuisiner et que je fais sans recette la plupart du temps à l'oeil quoi..
bon faut avoir les nerfs solide hein tu sais quoi on m'a mal renseigné au tel on m'a dit de venir sans rdv à 13H45 cest là qu'il y a moins de monde... sauf que pour ce genre de scanner faut un rdv pour venir l'apres midi... encore quelqu'un qui bosse bien hein on a fait tout ça pour rien, en plus j'en pouvais plus de pousser maman dans le fauteul roulant, pas bien adapté pour les fauteuils l'endroit... et le parking, 3 places handicapés prises 2 par des non handicapés . la prochaine fois je te jure je rentre dedans et je dis à qui appartienennt les voitures garées sur les places handicapées et qui n'y sont pas ???? j'en ai ras le Q c'est le moment de le dire donc voilà et renter le chariot roulant plié à l'arrière de mon véhicule un enfer c'est une 2 portes faut le soulever j'avais plus de force maman pouvait plus rester debout à attendre que je rentre le truc derrière une horreur, donc j'ai tel ce matin à la secretaire du chirurgien quelle envoie des bons de transport , même ça c'est compliqué , elle hésitait ... j'ai dit que j'etais moi même handicapée et que je ne pouvais pas porter comme ça le chariot pour le mettre dans ma voiture qui a 2 portes , la secrétaire en vacances , c'est son adjointe qu'on a vu quand on a fait les papiers, 2 de tension... le tel sonnait elle répondait pas .. tu vois le genre...j'attends depuis mais rien donc je vais la rappeler qu'elle oublie pas cette gourde .... le pire c'est le rdv du cardologue qui vient de l'annuler un problème dans son etablisement et nous proposer samedi 22 à 20H , heure à laquelle ma mère est presqeu couchée ... mais comment faire autrement et le VSL à cette heure là ça va le faire ????
tout se complique je sais pas toi mais chez nous ça ne peut jamais être simple ça se complique tout le temps on y arrive mais a quel prix ....c'est epuisant, donc voilà je viens gémir un coup ça me permet d'éliminer lol ... je dis trop rien à maman je ne veux pas la faire culpabiliser .. la pauvre ...

espère que toi ça peut aller ... moi hier j'avais mal partout j'ai dormi et du coup ce matin ça va mieux mais là je fais rien assise je tél de partout je cherche sur doctolib , j'ai mangé rapido et voilà ... un coup de com pour me changer les idées car c'est pour moi un loisir les blogs... heureusement sorte d'échappatoire...
je sens que la semaine prochaine va être difficile ... 3 rdv dans la semaine et un ce w.end... olé
je t'embrasse bien fort, gros bibi flo

[Emmanuelle]

C'est une bonne association terre- mer que tu nous propose et avec des nouilles ça devait être très très bon. Moi aussi j'ai le cookéo, c'est bien pratique pour cuisiner, mais j'ai aussi craqué pour l'air fryer ...
Bonne journée et gros bisous

[estrelita]

bonjour mamounette ,tu cuisine beaucoup, belles photos ,bel article ,passe une douce journée bisousssss

[Michèle]

Coucou et toujours de belles photos et de bonnes recettes.
J'espère que tu vas bien bisous

[Josette]

Coucou ma douce ,il est bien appétissant ton superbe plat,j’y goûterai bien.
Merci pour le lien!!
Gros bisous

[mireille du sablon]

Je n'ai encore pas essayé de mélanger viande et fruits de mer et finalement, pourquoi pas!
Bises du jour
Mireille du sablon

[Renée]

Il est déjà à la baille, ne reste qu'à le couler mais ça, ils n'ont pas le droit incident diplomatique assuré! Miam ta recette...Bisous bonne semaine

[tiot]

Salut
Ce doit être rudement bon.
Le soleil est de retour et il fait moins froid.
La météo annonce un réchauffement à partir de la semaine prochaine.
Tout va bien chez les "TIOT". J'espère qu'il en est de même chez vous.
BONNE SEMAINE

[Emile.]

Bonjour ma chère Évelyne. Je commence par la note d'humour avec le toutou qui regarde le maître dévorer les fameux croustillons, j'en bave déjà d'avance 🤣.
Il est temps maintenant de parler du plat du jour et celui-là m'a l'air encore plus fameux que les fameux ..... Que le toutou attend avec impatience. J'ai peut-être déjà dit que tu dois être une fameuse cuisinière j'attends ton invitation (juste pour goûter) 🤪. J'espère que tu vas bien ? Et que tes derniers examens se sont bien passés surtout les résultats ? Tu as raison que l'espoir fait vivre en disant le printemps arrive et figure-toi qu'ils annoncent chez nous alors que pour le moment c'est une véritable glaciaire, jusque 12° fin de semaine ce matin à 8h -7. je te souhaite une bonne semaine . Gros bisous à bientôt et prends bien soin de toi également.

[guy59620]

très joli plat jamais gouté de pates asiatique jolies photos
gros bisous amitiés à Papounet

[Zaza]

Une excellente recette, Evelyne… Merci !
Comment ce fait-ce que Saint-Malo accepte de laisser accoster un bateau russe dans son port...
Franchement, je ne comprends plus les bretons !
Bises et bon début de semaine - Zaza

[Mamounette85]

Zaza ma chère bretonne lol, comme tu as raison, st Malo doit être prise en otage car on avait un turc aussi car aucun port ne pouvait l'accueillir et il était en piteux état avec fuite d'hydrocarbures dans ses balots de soja, retrouvés dans la bouffe d'animaux. Après vérifications ils l'ont laissé repartir accompagné par nos bateaux pilotes et au-delà de nos zones. Une honte et celui-là qui est très moche et dont la longueur n'en finit plus, ce russe qui risque de nous attirer les foudres de l'autre bargeot qui sait et macro le roi maudit.
Bisous on va profiter du soleil.
Evelyne

[Martine Martin]

Merci pour ta recette tentante. Impressionnant le cargo russe. Bisous

[Marie-Christine]

Une recette originale. Belles photos. Dommage pour le bateau russe. Bon lundi bisous.

[thithoad]

une belle assiette!
bonne semaine