Sardines aux PDT de Noirmoutier et CSJ aux nouilles asiatiques

Je ne mange pas de sardines, sauf en boîte et j’adore lolll, mais j’en fais à mon mari qui aime bien. Moi je me suis faite des coquilles st Jacques que j’avais congelées le mois dernier car la saison est terminée jusqu’à mi-octobre/novembre. Des pommes de terre de l’ïle de Noirmoutier où j’aimais bien aller quand j’habitais en Vendée et je ne loupais jamais les primeurs donc quand j’ai vu cette grosse caisse je n’ai pas pu m’empêcher de l’acheter.

Je me suis dit que ça serait un bon légume pour accompagner les sardines de Papounet et il a apprécié. Mes traditionnelles coquilles j’en suis rassasiée mais au prix qu’on les paye ici à st Malo et dont un pote pêcheur nous rapporte parfois à moitié prix de sa part à laquelle il a le droit. En fait les pêcheurs ont un quota pour eux et lui pour se faire un peu d’argent il en revend aux potes mais chut ! Je les ai dégustées avec des nouilles asiatiques qu’il me restait.

Quelques sardines pour Papounet  

3 pommes de terre primeur de Noirmoutier - 2 C.S. d’huile d’olive - Curcuma de mon cancalais Roellinger (de vraies épices)

Cuire les pdt à l’eau 12 min environ. En couper 3 en rondelles et les poser dans un plat allant au four.

Couper la tête et vider les petites sardines. Les rincer et les placer sur les pdt. Arroser d’huile d’olive.

Parsemer de curcuma et ajouter un peu (30 ml)  d’eau dans le fond du plat.

Cuire 5/7 min à 180°

Quelques coquilles st Jacques pour Mamounette

6 csj – 2 C.S. d’huile d’olive – 1 C.S. de crème semi-épaisse – curcuma d’Olivier Roellinger

Les snacker à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter les nouilles asiatiques en même temps pour les réchauffer.

Parsemer de curcuma et ajouter un peu de crème fraîche. Remuer et c’est prêt !

Bon week-end au soleil, chez moi on se régale avec le soleil et la petite brise marine mais on fait attention aux coups de soleil qui sont traitres en Bretagne. Kenavo !

Comments

[Petits Bonheurs]

Je suis comme ton mari j'aime les sardines. La seule chose qui m'ennuie c'est l'odeur !
De bonnes et belles recettes.

[Mam's]

Deux jolis plats bien gourmands.
Bizzz.

[tiot mineur]

SALUT
Tout va bien , il fait beau, on attend les orages ce soir.
Le Tiot se porte bien et il est bien nourri par la Tiotte qui prend soin de lui.
Je vous souhaite une bonne journée
Tiotte

[trublion]

Merci pour ton soutien chez Tiot !
Bonne soirée
Amitié

[tiot mineur]

Salut
Les nouvelles semblent bonnes
Tout va bien , je n'ai pas encore le cancer de la peau mais il faut que je me soigne dixit la toubib de l'hôpital de Lille.
Je repasse le mois prochain pour un prélèvement.
A part ça il fait beau et cela se voit car il y a beaucoup de monde dans les rues.
Bonne journée à tous

[Sylvie et Marc]

J'aurais adoré partager ton repas. Chez moi, je n'achète jamais de sardines....elles ne valent pas celles que l'on trouve en bord de mer. Bisous.

[lacalobra]

Ola ma belle J-5 ça va venir vite la valise est au 3/4 pré-préparée plus qu'à mettre dedans ..
j'ai encore une lessive à faire de linge et zou .. ça sera fait et aussi à préparer mes médocs à emmener dans la valise ...tous mes produits solaires, sont prêts , caquettes, etc.. manque ddes mouchoirs que j'ai oublié de prendre en pochettes individuelles j'en embarque uen boite pour la chambre... et produits à moustiques aussi souvent y en a pas surtout qu'on a la clim mais bon je préfère avoir que pas ... je ne prends pas l'ordi j'aurai pas le temps si j'etais seule je l'aurai prise mais là on se baladera partout dans l'ile on a que le petit dej compris le sori on peut très bien manger à palma ou pollença ou cala ratjada ..?? ça va être la belle vie enfin moi le soir je dine léger style jambon, crudités , yaourt et cerises ... tu vois donc des fois je resterai à l'hotel manger dans ma chambre on a un frigo.. on verra , si je suis fatiguée ou pas ...
sinon on a loué une voiture mais par un loueur qui vient nous chercher à l'aéroport avec tout risque sans franchise, les autres compagnies sont voleuses prennent des franchises de 2000 voire 3000 euros et tu as un mal fou à la récupérer la dernière fois avec MF ça a été on a eud e la chance mais plein ont mis du temps à la récupérer ou pas !!! du coup je suis passé par majorque excursionne des français qui sont sur l'ile depuis plus de 10 ans qui louent des opel corsa comme la mienne mais neuves et 4 portes , suffisant pour se garer c'est mieux au marina y a un garage , mais pour se garer sur l'le vaut mieux une voiture pas trop grosse , j'ai vu avec MF elle etait grosse celle qu'on a eu style renault capture , heureusement que j'ai le macaron handicap sinon on n'aurait jamais pu se garer infernal pour trouver de la place debut septembre . ça sera kif kif debut juillet ..
mais ma bellefille vient d'être en congé maternité elle y etait pas avant ne pouvait pas partir.. elle a les vacances scolaires comme les enfants elle travaille au rectorat de creteil..
un bizou à toi ma belle et un bonne semaine je reviendrai quand je serai presque prête !!! gros bizou 31° aujourd'hui 34° demain et patatras orage, ouf ... jeudi, maman passe sa radio pour le retour de vacances el 8 juillet , le 10 on a rdv avec son chirurgien..à suivre.. je t''embrasse flo

[Mauricette]

Joliment appétissant! Bravo!
Belle soirée

[tiot mineur]

Salut
On respire enfin après une matinée pluvieuse.
On est quand même mieux .
J'espère que tout va bien pour vous.
Demain je vais à l(hosto encore pour une consultation.
Bonne semaine
Tiotte et Tiot

[francine]

Bonjour, c'est gentil de penser à ton petit mari ! tout ça est bien appétissant; les pommes de terre de Noirmoutier sont très bonnes; il fait moins chaud, ça fait du bien, mais les températures vont repartir à la hausse ! j'aime beaucoup ces vues de Saint Malo, je te souhaite une bonne journée, bisous

[tiot mineur]

Salut
Je suis toujours à la soupe
On a de la chance il a plu ce matin alors cela a fait du bien à la pelouse et à l'air.
J'espère que tout va bien chez vous.
BON DIMANCHE
BONNE SEMAINE
Tiotte et Tiot

[moune17]

En voilà deux bons plats tite Mamounette
Ma préférence va vers les CSJ je ne m'en lasse jamais
Pour les sardines je suis comme toi je les adore en boîte
Pour les petites patates, ici, ce sont celles de l'île de Ré
Bon dimanche à tous les deux
Gros bisous
Doux câlins à tes 2 amours, j'espère que la collerette n'est plus d'actualité pour Bichounet

[lacalobra]

nuit difficile à 36° à l'ombre hier je te dis pas cetait torride la nuit dès que j'ai arrêté la clim , j'ai pas pu dormir, j'avais trop chaud pas pu descendre en dessous de 29° tellement il faisait chaud dehors et la nutit cest pas descendu en dessous de 21 donc difficile de raffraichir cest la pollution qui fait de la chaleur et ils ont expliqué + le nombre d'habitants des villes je crois qu'on dot être 85.000 habitants on etait que 72.000 habitants en 2022 mais avec tout ce qu'ils ont construits comme immeuble une quarantaine de programmes , 30/40 logements par programme ..; si c'st pas plus certains programmes comprennnent 2 batiments .. une horreur tout ça c'est pour le pognon, les belles meulières et les parcs qui servaient de jardins .. ne revenaient pas assez les gens payaient une taxe foncière c'est tout , là je te ddis sur la même surface vont toucher 40 taxe foncières et ici pour un studio c'est 1000 euros... maman est à pasloin de 2000 euros pour un 3 pièces ..; ça me dégoute tout pour le pognon y ap lus que ça qui compte et c'est même pas mon maire c'est le prefet qui l'a exigé malgré toutes les pétitions qui ont été faites et que l'on a signé .dommage que l'on ait pas vendu à ce moment là , quand on a vendu le pavillon de mémé parait qu'ils ont acheté ledouble du prix pour avoir les terrains !!!!
allez je vais repiquer un somme j'ai tout ouvert, et il fait plus frais je t'embrasse bien fort, bon dimanche ma belle aujourd'hui plus que 32 , un peu moins mais pas de pluie du coup le jardin de maman souffre .. bizou flo

[*ulla]

juste un petit passage pour venir te dire bonjour car la chaleur plus les fetards cette nuit on fait que je n aie pas dormie beaucoup et sereinement car deja impossible de laisser les fenetres fermées on etouffe et avec eux on etaient pas en sécurité ils ont déguerpis vers 5 heures ce matin c est la premiere fois que ça arrive et j espere la derniere autrement faudra sévir car tous travaillent dans notre quartier donc on bien besoin de se reposer le week end quand meme ,
pour ce midi je vais faire des saints jacques pour nous deux et du saumon froid en plat principal mais il devrait faire moins chaud presque 9 degres de moins la c est frais sur le dos
bon tres bon dimanche et je t embrasse

[tiot mineur]

Salut,
J'aime bien les sardines au barbecue
Le temps est toujours très chaud,environ 30 ° aujourd'hui.
On est au frais dans le salon devant la TV.
J'espère qu vous ne souffrez pas trop de la chaleur.
Bon week-end
Tiotte et Tiot

[mireille du sablon]

Hum, je te laisse volontiers les sardines mais pas les St jacques, c'est trop bon!
Bises toutes chaudes du jour
Mireille du sablon

[josette]

coucou ma belle!! une superbe assiette bien appétissante!
oui, chez nous dans le sud-ouest c'est la canicule 39°c, je suis bien au frais chez moi!
gros bisous

[*ulla]

bonjour douce mamounette avec une chaleur que j aie bien du mal a supporter carrement et on va avoir encore plus cahud oh ça va dépasser les 40 en plein soleil , si bien que tout est fermé sauf la fenetre de la cuisine et j aie sortie ma petite clim car j aie pas envie de m évanouir quand meme et ça meporte au coeur carrement , le hic je ne peux pas rafraichir comme je veux car mon mari a toujours froid , mais la pour eska il ne dit tien elle ests i petite ,
pour ce midi se sera des galettes saucisses et pour ce soir des crudités divers et peut etre des oeufs durs au lieu du jambon comme hier soir car il faut bien manger de toute façon
a lundi et passez un bon week end

[tiot mineur]

Salut,
Les pommes de Terre de Noirmantier sont très bonnes
Le temps est toujours aussi beau et chaud.
On est au frais chez nous.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bon week-end
Tiotte et Tiot

[Renée]

Les sardines grillées au BBQ c'est si bon mais ça sent.....
copier coller à tous : Bonjour, désolée très, très peu présente ces temps sur les blogs en raison de santé, ça risque de durer encore quelque temps......
Bisous

[Not parisienne]

Coucou, je ne mange plus de poisson mais j'adorais les sardines, comme toi surtout celles en boîte mais je n'aurais pas dit non a ta belle recette non plus, ton mari a dû se régaler! Bisous

[*ulla]

bonjour mamounette ma presque voisine a 100 km pres , nous aussi on aime saint malo mais on ira plus jusque labas je pense ou avec les enfants des fois pique niquer quand ils sont en vacances par la , mais on part de moins en moins a nos ages on est tres bien chez nous je trouve on a une autre maison mais on la donnée au fils ainé l autre a eu autre chose ,
autrement mon dieu qu elle chaleur ont a pour le moment meme pas d air tout est calme et ça c est pas formidable du tout
a demain et je t embrasse

[lacalobra]

miam miam je salive les bonnes st jacques j'adore mais très peu cuite les gens font souvent trop cuire je trouve, et les sardines grillées au barbecue aussi j'adore ..
moi souvent je mange ça avec une ratatouille , chaud sur paris 32° on a des problèmes avec l'entreprise qui a fait la douche, la dame m'a laissé un message comme quoi elle remetait le chèque de maman mais l'anah n'a pas envoyé de virement et j'arrive pas à les joindre bref tout pour plaire ... et faut aussi qu'elle passe sa radio des hanches avant que je parte sinon le 10 juillet elle a rdv avec le proofesseur lui faut la radio.
32°° aujourd'hui j'ai 29 dans l'appart avec la clim .. d'habitude j'ai autant dedans que dehors rermarque je pourai descendre plus la clim je l'ai mis à 24° mais j'aime pas la mettre trop froide sinontu as vite fait de choper la crève .bonne fin de semaine à toi ma belle bizou flo

[Emmanuelle]

Coucou Mamounette, chez nous c'est le contraire mon mari aurait adoré ton plat de noix de saint Jacques et moi je me serai régalée avec le plat de Papounet !
Bonne journée et gros bisous.

[Emile.]

Bonjour ma chère Évelyne. Pour les sardines… Je passe mon tour. ☺️. Par contre les Saint-Jacques avec les nouilles ça ça me convient très très bien mais après tout tu n'as que faire de mes goûts et de mes couleurs lol. Comment va en ce milieu de semaine ? Le beau temps est là c'est déjà quelque chose de bien. Saint-Malo, ta ville d'adoption, ville superbe par ailleurs mais l'important et peu importe ou l'on soit, c'est de se sentir bien. Te souhaite une bonne fin de semaine. Gros bisous et à plus tard… 😘

[Bon Ap chez Mamounette]

Mon cher Emile, bien au contraire et j'apprécie ta diversité sur les goûts et les couleurs, le blog est un lieu d'échanges aussi et si je n'aime pas je le dis sans pour autant vexer la personne. Bisous bon jeudi à demain

[Zaza]

Coucou Evelyne.
Elle son bonne les pommes de terres de Noirmoutier, mais pas aussi bonne que celles de mon île, en ce moment
Je les mange cuite à la vapeur avec une noix de beurre salé, c'est un régal.
Il va faire chaud aujourd'hui, beaucoup moins de vent qu'hier.
Bises et bon jeudi - Zaza

[Marie-Christine]

Bonjour une recette sympa. Belles photos de Saint-Malo. Bonne journée bisous.

[Rose63Auv]

Tu régale ta galerie ce matin 🤣
🤣Bonne
journée
Rose 🌹

[Jauneyris]

Oh comme ce doit être bon !!! Mon mari n'aime pas les sardines alors que moi je les adore même si j'ai un peu de mal à les digérer!! Agréable journée

[estrelita]

bonjour mamounette, encore une bonne recette ,j'♥ tout,bonne journée bisousss

[pennec sandrine]

super sympa tes petites recettes gourmandes ! moi aussi j adore les sardines fraîches et aussi en conserve ! on peut faire des rillettes sympas et pas difficiles à faire, bonne journee

[Giboulée50]

Merci pour ces recettes!
Bon appétit!
Bon jeudi au soleil