Anneaux calamars ou margate tomatés au riz basmati, et anniv sur le Port

J’apprécie ces rondelles que j’achète surgelées car bien pratique c’est déjà nettoyé et je ne passe pas trop de temps en cuisine. Accompagnés de riz basmati et de la pulpe de tomate c’est parfait pour ces anneaux de calamars. J’ai ajouté du curcuma de mon chouchou cancalais Roellinger, le goût est divin.

Pour 2 personnes

300 g d’anneaux - 1 boîte de pulpe de tomates ou de la tomate fraîche coupée en petits dés et cuite avant - Un peu de ciboulette hachée ou persil - 10 ml de vin blanc sec + 10 ml d’eau - 1 C.C. de curcuma  Roellinger - 200 g de riz basmati pour le goût - 3 petits oignons - 2 C.S. d’huile d’olive

Eplucher et émincer les petits oignons et les faire revenir dans un faitout avec l’huile d’olive.

Ajouter les calamars et faire sauter.

Déglacer au vin blanc sec et verser la boîte de pulpe de tomates et l’eau ½ verre environ. Parsemer de curcuma et de ciboulette ou persil. Couvrir et cuire 15 min. 

Pendant ce temps cuire le riz à l’eau comme indiqué sur la boîte. 

Servir et déguster !

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Ah oui on ne s’embête pas chez nous sur le Port, on a fait péter le champagne pour l’anniversaire de mon mari, avec modération bien entendu afin que les potes ne se prennent pas pour des mouettes et prennent le large en plongeant de la jetée lol ! 

Nos amies les bêtes sur la moto d’un pote, il les promène ainsi et se chope des amendes car c’est interdit, mais faut dire qu’il n’en fait qu’à sa tête et n’habite qu’à quelques mètres de là. Les chiens sont habitués, en bateau, en moto, en carriole, en voiture…

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Pour mon amie voisine bretonne, Ulla qui adore ma ville et la Mer ! Bisous iodés ! 

Bon Ap chez Mamounette et Bon Vent !

Comments

[Mam's]

C'est un plat que j'aime beaucoup faire de temps en temps.
Joyeux anniversaire en retard à ton mari.
Bisous.

[*ulla]

bonjour mamounette en esperant que pour vous avant tout et avant moi vous allez bien car j aime savoir mes amis heureux et en bonne santé , ce matin sur le journal ouest france il y a une dame de décédée a 101 ans et son mari est vivant ce qui etait formidable vraiment surtout si leurs santés etaient assez bonne et qu ils ne souffraient pas moi j aime ça meme si la la dame n est plus mais repos a elle bien sur
moi se matin oh je ne veux pas le dire trop vite mais je suis mieux qu hier est ce l efeft de mon covid assez fort ce mal de tete pas ordinaire enfin c est repartie pour se samedi ou on est invitée chez une amie veuve avec une autre amie veuve elle aussi mais depuis plus longtemps
avant on passera chez les enfants leur dire bonjour car la petite fille est
arrivée de compiegne hier soir et repart des demain je pense donc on veut quand meme la tenir dans nos bras un peu et de son coté elle le souhaite aussi evidemment
passez un tres bon week end et je t embrasse

[tiot]

Salut,
ATTENTION : mon adresse de blog a changé :
https://lesinfosdumineur.com
J'installe mon nouveau blog quiest sans PUB
J'espère que vous allez bien .
BON WEEK-END

[tiot]

Salut,
J'installe mon nouveau blog quiest sans PUB
J'espère que vous allez bien .
BON WEEK-END

[estrelita]

coucou mamounette ,j'ai mis les réponses du certif pour demain bon week-end bisous

[trublion]

Bonjour,
une recette que je dévorerais !
avec retard, bon anniversaire à ton mari !
Ah certes c' est plus facile de verbaliser un citoyen qui balade son chien, qu' une racaille qui crie " acab " !
Merci pour ton passage chez moi !
Passe une bonne journée
Amitié

[*ulla]

bonjour mamounette avec toujours un magnifique soleil de qui on profites le plus possible faut pas s en priver surtout , hier de chez nos amis on a ramenés des pommes pour la saison froide et des oeufs de leurs poules donc je vais sortir dans la matinée acheté pour lui du vin et pour elle des chocolats et du café pour les remercier un peu quand meme ce qui est bien normal et ils viendront manger avec nous dimanche midi car le soir avec eux ont ne fait plus rien car il y a la route a faire pour rentrer et on a bien le temps de se voir dans la journée
hier j aie eue un bon malaise je suis tombée le nez carrement sur l ordi et quand je suis revenue a moi , j aie été prise de peur et je suis aller dans la cuisine pres de mon mari pour etre en sécurité bon se serait une belle mort mais si ça peut encore attendre se serait preferable je trouve , donc je vais me méfier de l ordi et je t embrasse

[tiot]

Bonjour,
On est zen devant la TV
Une bonne nouvelle je suis en premium donc pas de PUB
J'espère que vous allez bien.
Tiot

[Titanique]

j'adore ce plat, mais en frais j'aime bien aussi, 2 anniversaires pour nous en ce mois d'octobre le 4 mon mari le 6 mon fils!

bisous

[*ulla]

coucou mamounette avec des ce matin un superbe soleil et la d un coup qu un ciel gris a faire peur presque , mais bon on a pas trop besoin d aller dehors a part mon mari qui hier avait preparer sa terre pour aujourd hui planter l ail de printemps enfin je crois que c est ça
pas grand chose de neuf voir rien du tout , donc la routine un peu mais je vais faire un peu de tri pour emmener a la déchetterie cet apres midi car c est fermé le jeudi matin par contre labas il y a une nouvelle responsable bordel elle n est pas facile voir agressive mechante carrement faut avoir besoin d y aller je te jure , l autre avant un homme c etait pas top non plus mais la c est pire que dans l armée carrement faut vraiment avoir besoin d y aller ets urtout de respecter la nature pour ne pas tout mettre dans un fossé par la
passe un bon jeudi dans la bonne humeur et je t embrasse

[moune17]

Un bon plat joliment présenté tite Mamounette
Le Champagne sur le port voilà un bel endroit pour fêter un anniversaire
Super ces 3 toutous sur la moto
Belle journée à tous les deux
Gros bisous
Doux câlins à la gentille Isis

[estrelita]

bonjour mamounette ,bonne recette comme toujours ,belle idée de fêter sur le port ,bonne continuation gros bisous

[*ulla]

bonjour gentille et je pense tres souriante mamounette avec la 7 degres donc normal pour la saison , fifures toi que je suis contente de ma journée d hier et pourtant pour presque rien du tout juste la fait d avoir été faire mes courses en toute decontraction j aie trouver ça tres bien de ne pas me prendre la tete , j avais ma petite liste et puis vas savoir pourquoi ça ma plu bizard mais agréable , le midi on a été manger chez nos amis et on est rentrés a 19 heures juste manger un potage et basta ,
aujourd hui pas de sortie de prévue du tout des amis revenant de gerce doivent passer recuperer leurs clefs ou on ira leur emmené s ils ont trop de travail je sais que lui dois ramené son auto au garage pour un meme voyant qui se rallume toujours
passe un bon mercredi la mer va etre houleuse avec les marées je suis donc pres de toi pour ça
bisous

[🥗La Cuisine de Coco🍜]

Coucou Mamounette,
Hummmm on adore ça les calamars à la maison 😋🐙
Je les achète frais généralement mais, pas folle la guêpe, déjà nettoyés 😂
Et avec plusieurs jours de retard, bon anniversaire à Papounet (le masculin de Mamounette bien sûr 😉). Quelle belle idée de faire péter le bouchon avec cette vue !
Grosses bises et au plaisir de te lire,
Coco 🕊️🌞

[tiot]

Salut,
Malheureusement je n'aime pas le calamar
Le temps est variable et iil coimmence à faire froid. mais on a un bon chauffage.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bonne journée et Bonne semaine
Tiotte et Tiot

[patriciacuisine]

cc en retard bonne anniv à ton p'tit mari bisous

[Mamounette85]

J'avais mis une réponse à une autre personne lolll je viens de le supprimer et je te fais la copie. Bisous à bientôt !
Coucou Pat et bien ça fait un bail aussi que je ne t'ai vue, comme Criquette 17. Ça me fait vraiment plaisir et j'espère que tu vas bien. Gros bisous à bientôt

[Petits Bonheurs]

Coucou,
En tout premier un très bon anniversaire à ton époux. Une bonne idée ce gobelet de champagne face à la mer.
Trop mignon ce petit monde canin !
Quant à ta recette, je l'ai souvent faite et c'est toujours très bon et pas compliqué.
Douce semaine. Bises

[*ulla]

bonjour mamounette avec un beau soleil pour aller papoter avec tes amis au port , nous se sera menage et cuisine pour cette matinée je pense comme tous les lundis , les autres jours rien de prévus d avance c est mieux ainsi mais on trouve toujours quelque chose a faire quand meme , et comme je ne suis pas avantageuse je suis donc toujours occupée et mon mari aussi d ailleurs , ce matin comme tous les matins je suis fatiguée a bon sang age ennemi je pense pour moi mais aussi depuis ma forte septicémie apres c est jamais revenues les forces et ça va continuer ainsi , allez je vais ranger un peu la cuisine oh peu de choses a faire mais ça me prend du temps quand meme
je t embrasse amie voisine

[Roguidine]

Bonjour Mamounette,
C'est une chose que je n'ai jamais faite, j'en ai mangé une fois,
j'avais trouvé que c'était caoutchouteux .... je n'en ai pas remangé,
et chez nous, même dans les restaurants , je n'en vois pas !!
il va falloir que j'en achète de congelés, et je note ta recette pour la suite ...
Ouah, ton copain n'a pas peur de faire du mal aux pattes des chiens si ils tombent !!
c'est si fragile... enfin , je ne lui laisserais pas la mienne !!!
Passe une bonne soirée, bises

[Eglantine31]

Coucou Mamounette ,
J'adore les calamars et puis c'est tellement rapide à préparer !
En rayon "poissonnerie c'est des produits déja décongelés, la prochaine fois je prendrais des surgelés!
Ton pote ne craint rien , ça me fais marrer , son chien sur la moto , c'st drôle!
Bon début de semaine et bises amicales!

[Mamounette85]

Eglantine, je ne peux pas aller sur ton blog il faut s'inscrire sur ekla... ou accepter les cookies, chose que je réfute et refuse à chaque fois. Bisous bon week-end

[Jauneyris]

Ce doit bon, mais personnellement je ne cuisine pas le calamar, quand j'en ai fait une fois c'était un peu caoutchouteux et je n'ai pas réitéré. Bon "anniv" à ton mari ! Agréable fin de journée

[Giboulée50]

Merci pour cette recette qui me tente bien!
Je vais faire passer à mon cuisinier.
Ça change des "calamars farcis" !!!!!!
Bon après-midi

[mireille du sablon]

Il faut que j'essaie ta recette, elle me plait bien!
Bon anniversaire à ton mari!
Bises du jour
Mireille du sablon

[Marie-Christine]

Bonjour, voilà une recette sympa ! Bon anniversaire à ton mari. Belles photos de la moto avec les chiens dessus, un peu fou de se promener avec les chiens sur le porte-bagages ! Bon dimanche, bisous.

[tiot]

Bonjour,
Ras le bol de cette politqiue
Aujourd'hui c'est la fête des GRAND PERES.
Le temps est variable et il ne pleut paspour l'instant.
J'espère que vous paaez un bon dimanche.
Bonne semaine

[Emmanuelle]

Coucou Mamounette, j'ai un joli plat coloré et plein de saveurs. J'aime beaucoup le curcuma que je soupoudre un peu partout.
Ils sont super mimi les chiens de ton pote !
Et puis avec retard, bon anniversaire à ton ami.
Bon dimanche et gros bisous.

[Emile.]

Bonjour chère Évelyne. Tout d'abord un bon anniversaire à ton cher Mari 😉
Les calamars je prends mais je laisse la sauce tomate et le riz même basmati il ne passe pas. Et en plus ça bloque les intestins en tout cas chez moi. Tu m'a faire rire avec les toutous sur la moto 🤣 et j'ignorais, par contre que c'était interdit et donc il reçoit des amendes, mais il continue quand même ? Un tchestu comme on dit chez nous. Tu sais entre nous, j'adore aussi la mer et ta ville 🤓. On a la mer aussi mais c'est pas pareil et puis de chez moi y a quand même 350 km vu que c'est à l'autre bout du pays. Je te souhaite un bon dimanche. Je t'embrasse. Bien amicalement.
Emile.

[Mauricette]

Merci pour cette belle recette qui met l’eau à la bouche… Belle journée

[*ulla]

recoucou mamounette et milles mercis pour tout pour ta gentillesse deja bien sur et pour la mer j aie donc fermée les yeux et je suis pres de vous des ce matin quoiqu il est bientot midi deja , mon mari téléphone a sa soeur de Sénas ils font ça tous les dimanches car eux comme nous ne voyage plus maintenant que c est dommage car on s entend tres bien mais on prend de l age et 800 kms c est pas rien quand meme , bon en 2026 on essaiera quand meme en mettant eska chez le fils ou elle aime bien etre enfin on verra ça en temps voulu
bon dimanche de nouveau et je t embrasse ah oui merci pour la recette de calamars aussi

[Zaza]

Coucou Evelyne.
Les anneaux de calamars, je les prépare comme toi, excepté qu'une fois revenus dans les oignons et échalotes,, je les fais flamber avec du cognac
Ensuite j'ajoute la pulpe de tomate, un verre de vin blanc, une cuillère à café de purée de piment, une gousse d'ail et une fois cuit, je rectifie l'assaisonnement en sel et je lie avec un peu de crème fraîche..
C'est excellent aussi.
Les animaux de votre pote font du tout terrain...😀
Attention aux amandes tout de même.
Bon anniversaire à ton époux.
Bises et bon dimanche. Zaza.