Tartelettes crème pomme, joyeuses fêtes et joyeux Noël
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Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année
Des petites gourmandises vite faites et pas compliquées à réaliser. Il suffit d’acheter une pâte toute prête car j’avoue que la feuilletée ce n’est pas mon fort ! La crème je ne l’ai pas faite non plus il me restait de la poudre Impériale pour faire mes flans, alors on y va ?
Ces tartelettes pourront servir l’après-midi de Noël avec un chocolat chaud par exemple et le plus ludique serait de les faire avec les petits enfants.
Joyeux Noël à tout le monde, passez de bonnes fêtes sans trop d’excès quand même, bon oui j’avoue que je cartonne en chocolat en ce moment mais bon c’est mon petit pêcher mignon et il est très bien classé en naturel celui que j’achète donc moins de graisse et de sucre et surtout moins de E truc machin…
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Pour 6 moyennes et 7 petites choses gourmandes
50 cl de lait frais ou montagne donc de qualité pour le goût
40 g de poudre à flan Impérial, les autres marques je ne connais pas ou prendre de la maïzena et un jaune d’œuf
2 C.S. de sucre de canne ou si vous optez pour la maïzena 1 sachet de sucre vanillé
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Faire chauffer la moitié du lait et incorporer l’autre moitié mélangée au sucre et à la poudre de flan
Fouetter ou battre fort à la cuillère car ça épaissit vite. Laisser refroidir.
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Etaler la pâte et découper des morceaux plus larges que les moules. Les placer dans les moules.
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Ajouter un peu de crème et des morceaux de la pomme.
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Cuire 20 min environ à 180° ; surveiller et augmenter de 5 min si nécessaire.
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Une fois refroidies démouler et patienter jusqu’à la dégustation !
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Ma ville st Malo illuminée à Intra-Muros
Joyeux noël avec Papou Noël devant Intra-Muros st Malo
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Promenade en calèche avec la jument habituelle
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Place st Vincent devant la mairie d'intra-muros et juste derrière se trouvent la patinoire et le marché de Noël
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Et mon amie la mouette venue me souhaiter de bonnes fêtes !
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A Bientôt et Bon Ap chez Mamounette