Filet de lieu noir carottes et frites à l'air fryer dont mes mésaventures, BON 14 JUILLET
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Mes mésaventures avec ce nouvel appareil dont les potes du port me conseillaient et vantaient les capacités depuis x temps. Lors des soldes, je me suis décidée à en prendre un malgré que j’ai des robots dont mon cookéo que je familiarise à ma façon. Bref, les frites déjà essayées la veille étaient désastreuses, sèches sans goût, j’ai refait avec des surgelées le lendemain, sur leurs conseils avec 2 C.C. d’huile…, un peu plus dorées mais dégueu… Je réitère ma cuisine en faisant de la julienne de carotte et une horreur, obligée de les stopper et de les finir à la poêle car ça commençait à cramer !
La seule chose qui a fonctionné c’est la cuisson du filet de poisson pour mon mari puisque moi je n’en mange pas, cuit sur une feuille de papier cuisson mais alors ça pueeeee l’appareil ne sent pas pendant la cuisson mais après, la feuille spéciale cuisson a fini poubelle pour l’odeur ! Par contre les frites ne sentent pas ! Bref, je crois qu’il va rester au placard celui-là ! J’ai enregistré des vidéos que je regarderai quand le cœur m’en dira mais je préfère ma cuisine traditionnelle et mon cookéo qui remplace ma cocotte-minute pour les cuissons.
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Le filet à poser sur le papier cuisson et 10 min de cuisson ;
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La julienne de carotte a fini à la poêle avec 2 C.S. d’huile d’olive
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Les frites surgelées dans l’appareil 15 min, en plus c’est long !
Ma bavette "frites"
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J'avais fait des moules toutes prêtes à réchauffer de la Cancalaise et les frites mc caïn surgelées étaient mieux réussies, mais rien ne vaut les vraies frites du ch'nord !
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Ma Princesse Isis qui sort du toilettage et veut se cacher pour dormir mais la gourmandise va la faire lever !
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