Brochettes de poulet abricot curry et son gratin de courgettes à l'air fryer, et bienvenue à Buddy

Ah me revoilà avec mon air frayeur, euh mon air fryer loll ! et bien j’ai réussi à faire mon gratin de courgettes et c’était bien moelleux bien bon. Merci aux copines de la blogo pour leurs témoignages.

J’ai fait cuire mes rondelles de courgettes avant pour faciliter la prise du plat.

Pour les brochettes : couper un gros filet de poulet en morceaux. Les placer dans une assiette et les badigeonner d’huile d’olive et de curry ou curcuma. Les enfiler sur une pique en bois et ajouter un morceau d'abricot à chaque extrémité.

Cuire les brochettes sur une poêle grill ou à la poêle ou au bbq pendant 5/7 min en les retournant.

Courgettes à l'air fryer : les couper en rondelles et cuire 5/7 minutes dans une casserole d’eau.

Les égoutter et les placer dans le moule allant à l’air fryer.

Battre un œuf dans un bol avec 15 cl de crème fraîche fluide.

Verser sur les courgettes et parsemer d'un peu de persil et de fromage râpé.

Cuire 10 min, j’avais mis légume, que nenni…, ça commençait bien donc j’ai mis position poisson (loll) à 190° 5 min et c’était parfait ! Ouffff 

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Je vous présente notre nouveau compagnon poilu : Buddy, né le 8 mai 2026, un spitz nain. Une vraie boule pleine de vie qu'il va falloir dresser lolll ! Un amour de chien mais fini la grasse matinée, à 6h-1/4 debout là dedans lolll, ce matin c'était les croissants ça va mais bon on l'a depuis vendredi patience !

BIENVENUE MON AMOUR DE CHIEN 

Bonne journée à bientôt chez Mamounette de Saint Malo !

Comments

[Marie Gillet Bonheur du Jour]

Il est tout à fait adorable !

[tiot]

Salut;
J'ai mangé des épinards ce midi

le week-end on se marre c’est bien connu.

Malgré la canicule les Tiot sont toujours à GARDINCOUR.

J’espère que tout va bien pour vous.

Bon week-end

Les TIOT

[tiot mineur]

Bonjour,
Ce midi c'est poisson

Aujourd'hui le temps est calme et bien sûr cela commence à chauffer.

J'espère que tout va bien par chez vous.

Bon journée et Bon week-end

Les Tiot

[tiot]

Salut
On reste zen
Le temps est bon et beau .
Aujourd’hui je suis allé chez la kiné.
J’espère que tout va bine chez vous.
Bonne fin de semaine
Les Tiot

[Fany 97440]

Bonjour ma douce amie Mamounette
Voilà des brochettes comme j'aime sans abricot mais pourquoi pas avec de la mangue et miam des courgettes que j'aime, comme d'habitude je salive de plaisir devant ton exquise recette.
Un amour de chien et quelle beauté, bienvenue à ta belle boule de poils qui va vous donner plein d'amour, superbes photos pleines de tendresse.
Notre chienne Vénus a maintenant 1 an et 8 mois et je me souviens quand on l'a eue à 2 mois toute petite et déjà tellement affectueuse, maintenant c'est devenu notre pot de colle, quand mon mari bricole dehors elle le suit pas à pas et le regarde bosser, quand il rentre les poules les laissant courir un peu dans le jardin et bien elle les rentre avec lui....tout en se léchant les babines.... ih ih ih mais doudou veille au grain LOL !!!
Courage avec tes yeux et je te comprends mais purée que c'est long à attendre jusqu'en novembre, je dois téléphoner pour doudou en septembre pour avoir un RV en décembre ou janvier pour le contrôle surtout de son œil opéré de la cataracte ratée car il avait été obligé de faire une vitrectomie car l'implant s'était barré derrière l'oeil.
Moi je suis sous antibiotiques forts pendant 5 jours, encore une infection urinaire très forte arfff... ras la chicha mais pas le choix !!!
Merci pour ta gentille visite.
Dans le flot de nos vies connectées, nos échanges sont comme des bulles de lumière. Que cette journée t'apporte toute la douceur, le calme et le renouveau dont tu as besoin.
Belle et lumineuse journée à toi !
Offre-toi le calme, écoute tes envies, laisse aller le stress.
Câlinous à Buddy.
Gros bisous lumineux que je te souffle depuis mon île intense.

[tiot]

Salut,
Purée et steack hach ce midi

Je suis de retour sur la blogosphère , ce n’était qu’un coup de chaud . Il faut dire que le temps est pourri avec cette chalur et ce ciel qui est changeant. Ce matin ciel gris avec un peu de pluie et surtout du vent !

J’espère que tout va bien pour vous .

Bonne fin de journée – Les TIOT

[tiot]

Salut,
Pas de barcbecue cette année

Le temps est ensoleillé et chaud.

On se calfeutre dans le salon devant la TV.
J'espère que tout va bien chez vous.

Bonne journée - Les TIOT

[Emmanuelle]

Bienvenu à Buddy, il est trop choupinou <3
Nous notre pépette, ça fait 6 mois qu'elle vie avec nous et son heure c'est 8 h, on a de la chance.
Bonne journée et gros bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Coucou Manue oui un trognon qui a du caractère et qui nous fait rire. Mais tu as quoi comme nounours je ne l'ai jamais vu. Bisous 😚

[estrelita]

bonjour mamounette ,toujours de bonnes recettes ,bien mimi ton toutou bonne journée bisouss

[Rose63 Golondrina63Auv]

Un menu appétissant , j'aime bien le sucré salé
Bon mois d'août
Rose

[mireille du sablon]

J'adore le sucré-salé et les courgettes, tout est à faire alors!
Quelle belle boule de poils, trop mimi!
Bon dimanche!
Bises de Mireille du sablon

[Roguidine]

Bonjour Mamounette,
Je n'achète pas de blancs de poulets , j'ai une amie qui en faisait la production ,
j'ai été dégoutée et elle aussi , elle a arrêté de le faire de voir ce qui se passe !!
Tu vas me répondre que le reste n'est pas mieux, en effet mais on ne le voit pas...
ou alors de bons poulets fermiers comme tu as peut être ?
Ta recette de courgettes, je fais aussi pareil, ce matin j'ai fait un clafoutis Limousin .
J'adore ta petite chienne, mais quelle touffe de poils , tu l'as déjà lavée !!! on ne la
reconnait pas mouillée , on dirait qu'elle n'a plus de poils ! hi,hi,hi !!
Elle est rentrée dans une bonne maison, mais Iris va être jalouse !
Passe un bon dimanche, bises

[Mamounette85]

Coucou Roguidine, oui je ne prends que du fermier et depuis toujours ! C'est sûr qu'il ne faut pas voir comment ils sont abattus mais certains respectent l'animal pas comme les gros abattoirs où Leclerc se sert, j'ai lu des articles que j'ai mis sur mon blog d'ailleurs concernant L214 qui dénonce ça mais Leclerc a fait des progrès (soi disant), de toutes façons je n'achète jamais en grande surface ils ne font que du profit donc achète à ras les pâquerettes...
Mon nouveau nounours est un mâle Buddy, oui tout mouillé on dirait un truc bizarre lolll mais il a du caractère ce petit machin ouieee Bises et câlins à ta Princesse

[Marie-Christine]

Bonjour, je ne garderais que les courgettes de la recette ! Très mignon petit chien ! Bienvenue à lui. Bon dimanche bisous

[moune17]

Quand j'ai lu la notification sur mon téléphone hop hop vite allons découvrir ce petit Buddy
Qu'il est choupinou j'espère qu'avec la petite Isis tout se passera bien mais elle est si mignonne elle aussi.
Une belle recette bien appétissante tite Mamounette
Gros bisous
Doux câlins aux boules de poils

[Zaza]

Coucou Évelyne
Tes brochettes de poulet aux abricots sont une excellente idée.
Il va falloir que j'essaie sur la plancha.
Il est mignon ce nouveau compagnon.
Bienvenue a Buddy dans sa nouvelle maison.
Bises et bon dimanche. Zaza

[Jauneyris]

Bien sympathique cette recette ! Adorable ce petit chien, comme il est tout jeune c’est beaucoup d’occupations, ma fille vient d’agrandir sa famille (3 enfants) avec une chienne spitz finnois de Laponie elle a 4 mois et a déjà une bonne taille, elle est très sage espérons que cela dure ! Agréable journée, bises Normandes

[trublion]

Bonjour,
Un plat qui n' a pas l' air trop compliqué, mais je n' aurais pas pensé mettre de l' abricot avec du poulet !
Ah le spitz nain, encore plus nain quand on le baigne, mais qui prend autant de place qu' un samoyède !
Tu ne vas pas t' ennuyer !
Passe un bon dimanche
bises