Pilons de poulet à l'air frayeur, au soja frais, balade au sillon à st Malo chez moi
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Tout simplement dans mon nouvel appareil oufff enfin ! Bon rien de compliqué surtout que je ne fais jamais ce genre de volaille mais ma copine m’a dit qu’elle en avait fait et que c’était bon, et oui elle a eu raison d’insister ! J’ai servi avec du soja frais cuit à part à la poêle.
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Placer les pilons dans une assiette et les badigeonner avec 2 C.S. d'huile d'olive. Les retourner pour les imprégner. Parsemer de curcuma et d’estragon.
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Les ranger dans l'air fryer sur la plaque grill.
Programmer sur volaille à 200 degrés et 25 min.
Ouvrir pour vérifier la cuisson et refermer pour que ça reste au chaud le temps de se mettre à table.
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Rincer les haricots mango à l'eau froide.
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Les cuire dans une poêle avec 2 C.S. d'huile d'olive en remuant 2 fois pendant 5/7 min et ajouter un peu d'eau (environ 4 C.S. Poursuivre la cuisson 3 min environ.
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Servir avec le soja parsemé de parmesan. Bon Appétit !
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Un peu de vacances à la mer chez Mamounette
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