Poivrons farcis poulet fermier, des nouvelles de Buddy et Isis

Malgré la chaleur, mais au bord de mer on a une petite brise malgré tout, mon four fonctionne car je ne suis pas un lapin et je ne me gourmande pas de salades et encore moins Papounet qui a besoin de force pour faire sa marche quotidienne matinale de 6 km. Mon poulet fermier, bien entendu toujours trop gros pour 2 personnes, m’a encore servi pour plusieurs plats dont des poivrons farcis. Mais j’adore les grosses cuisses de poulet et je le fais cuire comme toujours à l’eau et il est bien doré car la volaille a rejeté toute sa graisse dans le plat où j’avais mis 1 à 2 verres d’eau. Le jus rendu est comme si on avait mis du beurre sauf que bien meilleur pour la santé avec le beurre en moins.

5 poivrons mais vous pouvez en mettre que 3-4, moi j’ai fini les miens

Un reste de poulet fermier (du blanc je n’ai pas pesé, hachez-le au fur et à mesure de ce que voulez) - Crème fraîche semi-épaisse en brick - Un verre d’eau pour le plat pour la cuisson +/- si nécessaire en cours de cuisson.

Mouliner le poulet cuit et remplir les poivrons évidés et lavés de leurs graines restantes. Verser un peu de crème fraîche et recouvrir de parmesan.

Cuire 20/25 min à 180°

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Buddy a eu 3 mois le 8 août et se porte à merveille, une peluche rapide qui court partout et qui veut jouer mais Isis ne l'entend pas ainsi, la pauvre qui va sur 13 ans et à moitié aveugle a du mal et rouspète, ça va le faire faut attendre ça ne fait que 2 semaines qu'ils cohabitent ! Les parents sont heureux mais... fatigués lol !

A bientôt chez Mamounette de saint Malo !

Comments

[Zika]

Coucou ma Mie, je viens de penser à toi à l'instant, ravie que tu vas bien. C'est de la vie à la maison ces bouilles qui mettent de l'ambiance, c'est un peu de travail quand même mais c'est que du bonheur. Nous on a perdu un de nos bergers allemands à cause de la canicule, Max n'a pas supporté et ce fut une telle tristesse de la voir partir et de devoir consoler sa copine qui gémit en la cherchant.
C'est tout bon des poivrons farcis avec du poulet, j'utilise beaucoup du poulet pour mes farces et particulièrement le blanc que je trouve sec mais parfait en sauce. Gros bisous.

[Bon Ap chez Mamounette]

Tu n'as pas mis ton lien je l'ai retrouvé via le web ma chère Zika, pense à ceux qui ne te connaissent pas pour mieux te trouver ! Bisous bon week-end

[Bon Ap chez Mamounette]

Coucou ma chère Zika, quel grand plaisir de te relire, je pensais à toi aussi dernièrement pour la tchouchouka lolll. Je suis peinée pour ton nounours à cause de la canicule, j'espère qu'il va rejoindre les potes au paradis. Je passerai te voir demain gros bisous bonne nuit

[ulla]

bonjourb a notre presque voisine de saint malo on a ma fois une bonne amie labas qu on voit de moins en moins l age etant la helas , mais bon c est la vie comme ça pour tout le monde
aujourd hui pour le moment pas de sortie de prévue a part aller j espere a pieds a intermarché pas si loin que ça ,
autrement la on est tres bien desormais moins chaud mais bon c est bien sur toujours l été donc il y aura des jours chauds de nouveau , faut pas non plus que l automne arrive trop vite
bon meme tres bon dimanche et je t embrasse

[tiot mineur]

Salut
Je mande du poisson ce midi
Le temps change et il fait plus doux avec un peu de pluie de temps en temps.
C'est samedi alors on ne sort pas .
J'espère que tout va bien chez vous.
Bon WEEK-END
Les TIOT

[tiot]

Salut,
Ce midi on n'a pas mangé et cela fait du bien

On a depuis ce matin des orages et cela fait du bien à la pelouse et aussi à l'air.

Cela fait du bien pour que la temérature descend et que l'on puisse dormir la nuite.

J'espère que tout va bien chez vous.

Bon week-end

Les TIOT

[Emmanuelle]

Ils ne peuvent qu'être bons tes poivrons farcis avec un bon poulet de qualité.
Ton Buddy à une vraie bouille de coquin !
Bon week-end et gros bisous

[tiot]

Salut,
J'aime bien le potiron

Tout va bien , il pleut et cela fait du bien au gazon.

J'espère que tout va bien chez vous.

Bonne journée
Les TIOT

[kekeli]

Très jolie recette de poulet ! Tes petites boules de poils sont adorables !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Fany 97440]

Bonjour ma douce amie Mamounette ma blondinette de St-Malo
Miam miam avec de bons restes de viande de ton beau poulet de la cour comme on dit chez nous avec de bons poivrons farcis ainsi çà doit être exquis en bouche et vous avez dû vous régaler.
Malgré l'heure 6 H 40 du mat je salive de bonheur.
Ta belle peluche a bien grandie et je comprends Isis qui aime sa tranquillité, çà me rappelle quand Roxy qui n'est plus là depuis mars hélas 17 ans qui grognait quand Vénus voulait jouer et l'embêtait, il faut que jeunesse se passe, c'est adorable de les voir plein de vie nos toutounets même si par moment çà fatigue, c'est une bonne fatigue.
J'espère que votre ami Réunionnais va bien.
Non pas de bain à la mer, je ne sais pas nager, mais quand on y va ce qui est rare car il faut aller du côté de St-Gilles je barbote dans l'eau LOL !!! habitant près de la mer où j'habite...attention aux requins on ne peut pas s'y baigner.
Mon p'tit passage sur ton beau blog pour te souhaiter une belle journée de mardi remplie de douceur et de joie !
Bon mardi ! Plein de bonnes ondes pour ta journée ! Que chaque moment soit rempli de joie et de sourires.
Même de loin, je t'envoie une douce dose d'ondes positives et de gros bisous d'amitié.

[Mauricette]

Ça à l’air super appétissant 😀
Belle soirée

[Jerry OX]

Bonjour Mamounette, ah ! la petite brise en bord de mer en pleine canicule , ça ne peut que faire du bien tout comme ce bon plat de des poivrons farcis qui de part sa qualité fait plusieurs jours. Bonheur gustatif !

[estrelita]

bonjour mamounette, bonne recette, mignon tes toutous bonne journée bisouss

[Roguidine]

Bonsoir Mamounette,
les poivrons, les courgettes, les aubergines, je ne les aime qu'en ratatouille ...
Ma petite chienne faisait pareil, quand elle était plus petite , maintenant, c'est
tout ce qui traine dans la salle de bain , surtout des soquettes !!!
Bonne semaine, bises , il va faire moins chaud !! oufff

[moune17]

De beaux poivrons farcis c'est trop bon ma tite mamounette
Isis est une princesse, il va lui falloir du temps pou accepter ce jeune foufou qui vient occuper son royaume
Bon dimanche à vous deux
Gros bisous
Doux câlins à ta princesse et papouilles au petit Buddy bien craquant avec ton chausson

[Bon Ap chez Mamounette]

Merci ma tite Moune adorée et câlins à tes 2 Princesses, bonne soirée à vous deux

[pchit4]

Je me contenterai des poivrons. Mignon le petit chiot J'espère que la grande finira par l'accepter. Bon dimanche bisous

[tiot]

Bonjour,
Je ne mange que des poulets de chalans

On est dimanche alors on reste zen.

J'espère que tout va bien chez vous.

Bonne journée et Bonne semaine

Les TIOT

[Rose63 Golondrina63Auv]

Tout est fort agréable sur ta page et miam miam
Bon dimanche
Rose

[Zaza]

Coucou Evelyne
Une bonne idée de farcir avec du poulet.
Ta peluche est vraiment craquante, et c'est normal qu'Isis ronchonne. Elle a le privilège de l'ancienneté et elle le fait savoir.
Toujours pas de pluie sur mon île, je me désespère. La météo en annonce sur l'ouest à partir de mercredi et j'espère que ce n'est pas une Fake news.
Bises et bonne journée. Zaza

[trublion]

Bonjour,
l' ancien four nous a lâché, avec le nouveau, on a déjà bien eu du mal à régler l' heure !
C' est intuitif qu' ils disent !!!
Enfin, il fait four, air fryer et Dieu sait quoi encore !
Pour l' instant on a fait des courgettes farcies, et des courgettes il en pousse tous les jours !
Pas mal de poivrons aussi, même s' ils ne sont pas gros !
D' habitude, on y colle du hachis, va falloir qu' on goûte avec le poulet !
Chez mes voisins, on a du dalmatien, du berger d' Australie, un gros mâle de rottweiler, un bouledogue français et un york !
Ah, et une voisine qui a de Mainecoon, qui ne sortent qu' en laisse !
Je me doute du plaisir avec tes boules de poil !
Passe un bon dimanche
Bises

[Jauneyris]

Coucou la Bretonne,
Adorable Buddy !! Notre Gribouille (bouledogue français) prenait un chausson de mon mari pour en faire un doudou ! Il est parti au paradis des chiens. La chienne de ma fille ( finnois de Laponie, 5 mois) qui vient souvent chez nous en garde fait la même chose !! Elle est super mignonne et très sage.
Agréable journée, bises Normandes

[ulla]

oh bonjour mamounette j aie loupée l arrivée du bébé buggy mais c est pas grave je le decouvre la a l instant et il est hyper adorable , ah que nous les aimons nos animaux jeunes ou moins jeunes bien sur
nous aussi il nous faut de la viande a chaque repas , hier j en avais pas assez mangée et bien hier apres midi j etais plus que faible deja que la chaleur nous fatigue ,
la je viens d aller donner a manger aux chats des voisins qui eux rentrent dans la journée , ils n ont pas helas le bonheur d avoir des enfants alors leurs animaux c est important aussi
bon dimanche
amitiés

[Bon Ap chez Mamounette]

Coucou Ulla, ce n'est pas buggy mais Buddy ! C'est sur que par chez toi dans les terres il fait beaucoup plus chaud qu'à st Malo où j'ai la mer donc la brise marine même si elle est fine elle nous balaye de fraîcheur par moments, c'est dû aux courants marins et surtout aux flux et reflux des marées que nous avons la chance d'avoir ! Bisous bon dimanche

[Michèle]

Coucou
Cette boule de poils va vous rajeunir lol.
Bon dimanche
Bisous Toulousains