Gâteau aux pommes, Buddy à la plage et bébé goéland
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Tout simple vite fait et vite englouti ! Un gâteau de mon enfance que je dégustais souvent avec les pommes du jardin de mémé. Par contre, pas sa recette, la mienne inventée que je reproduis avec d’autres fruits. La maïzena rend la pâte moins lourde.
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180 g de farine - 20 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2 œufs de poules qui courent en plein air - 200 ml de lait frais ou cru - 3 pommes de petite catégorie - vanille en gousse
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Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine mélangée à la levure et à la maïzena.
Verser le lait et battre pour obtenir une pâte fluide.
Ajouter les les pommes épluchées et coupées en morceaux.
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Mélanger et verser dans un plat à gâteau allant au four. Parsemer de vanille en gousse.
Cuisson : 20 min
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