Voilà les fêtes de Noël sont finies et on attend impatiemment le Jour de l’An pour enfin clore cette année qui n’a pas été au top et surtout pour voir le printemps arriver ! Pas compliqué et pas trop lourd le lendemain du réveillon, soit le Jour de Noël....

J’ai acheté un filet de 1.3 kg pour le découper à ma guise et en mettre sous vide. J’ai fait une recette un peu plus festive pour régaler des voisins. Accommodés de champignons noirs déshydratés dans une feuille de brick graissée à l’huile de truffe et...

Ma Ruby qui a disparu depuis un moment déjà mais qui est toujours dans notre coeur comme nos autres animaux. Mais j'ai retrouvé celle-ci pour Noël je l'adore. Je pense que mon amie majorquine va adorer ! Je vous présente un plat simple mais goûtu que...

Une recette que j'avais déjà faite en novembre 2011 pour la st Nicolas et que j'adore Achetez du chocolat blanc qui a du goût et de l'odeur, je ne cite pas de marque mais celui que j'ai pris est extra pour pâtisser. Je ne comprends pas pourquoi le chocolat...