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28 mars 2025

Gâteaux tartelettes à la rhubarbe 2024 et amandes effilées

Gâteaux tartelettes à la rhubarbe 2024 et amandes effilées

Il me restait de la rhubarbe au congélateur j’en ai profité pour garnir mes petits gâteaux. Moelleux avec la ricotta et très peu de sucre pour n’avoir que le goût naturel de la gourmandise je me suis bien régalée. Je n’ai jamais aimé trop le sucre, pour...

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22 mars 2025

Pot au feu cuisson rapide au cookéo mais avec toutes les saveurs

Pot au feu cuisson rapide au cookéo mais avec toutes les saveurs

Je ne fais pas de la pub pour cet appareil mais j’avoue qu’il me sert bien, je ne surveille pas et la cuisson est parfaite. Par contre, je n’oublie pas que ce plat d’enfance en campagne Normandie ou Bretagne chez mes parents ou voisins me laisse un souvenir...

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17 mars 2025

Purée de carottes jaunes et violettes au cookéo et crépinettes et balade à st Malo et bon printemps pour jeudi

Purée de carottes jaunes et violettes au cookéo et crépinettes et balade à st Malo et bon printemps pour jeudi

J’achète souvent ces carottes en couleur que je trouve jolies mais aussi goûteuses et l’odeur hum un régal. Je préfère de loin la carotte de sable de ma Bretagne certes, mais j’ai voulu marier la violette et la jaune pour une purée avec une texture plus...

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10 mars 2025

Galettes sarrasin au jambon fumé, oeuf, fromage

Galettes sarrasin au jambon fumé, oeuf, fromage

Depuis que je vis en Bretagne je n’ai jamais mangé autant de galettes crêpes. Faut dire qu’on peut les farcir à toutes sortes d’ingrédients et se préparent facilement, quand la pâte est prête. Celle-ci se conserve au frais 2 jours. Mais le mieux préparer...

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3 mars 2025

Croustillons pour mardi gras

Croustillons pour mardi gras

Et oui les croustillons de la fête de la ste Ouine à st Malo sont partis depuis dimanche y a 8 jours et ils me manquent lolll, non mais je les apprécie quand ils débarquent chaque année. Une recette déjà faite sur mon blog mais vu ma santé fragile en...

Posté par Mamounette85 à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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