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29 mai 2025

Jarret de porc aux pois chiches et chorizo et un coup de gueule contre Grand Frais, mais une bonne nouvelle pour l'abattoir halal de Meaux 77 fermé définitivement grâce à L214

Jarret de porc aux pois chiches et chorizo et un coup de gueule contre Grand Frais, mais une bonne nouvelle pour l'abattoir halal de Meaux 77 fermé définitivement grâce à L214

Pour ce jour j’avais fait du jarret de porc que j’apprécie aux légumes verts, lentilles, flageolets et aussi aux pois chiches. Pour le parfumer j’ai ajouté du laurier du jardin et du chorizo fermier. J’aime bien la texture moelleuse et puis le porc j’arrive...

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23 mai 2025

Filets de poulet framboises chorizo et champignons, bonne fête des mamans pour dimanche

Filets de poulet framboises chorizo et champignons, bonne fête des mamans pour dimanche

Vous connaissez mon adoration pour ce morceau de volaille et j’avais des framboises. Une envie folle de faire un plat framboisé et piquant. Sitôt dit sitôt fait. Comme ce morceau s’accommode de différentes façons et à toutes façons désirées je me suis...

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16 mai 2025

Gâteaux aux noix et chocolat et attention aux têtes en l'air

Gâteaux aux noix et chocolat et attention aux têtes en l'air

Des petites gourmandises que j’avais faites avant de partir quelques jours et dont je n’avais pas programmé la recette. Faut dire que sur mon phone je n’y arrive pas donc j’attends de rentrer à la maison pour y voir clair. J’adore ce goût noix et chocolat,...

Posté par Mamounette85 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

8 mai 2025

Bourguignon au cookéo et balade avec de drôles de bestioles

Bourguignon au cookéo et balade avec de drôles de bestioles

Une recette que mon amie https://www.la-cuisine-de-josette.com/ va apprécier avec son joujou (loll !) Ma viande n’a pas macéré pendant des heures dans le vin mais le goût était bien là. Un pote du port a crié au scandale hiii, un vieux de la vieille qui...

Posté par Mamounette85 à 04:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

1 mai 2025

Flan aux canneberges et bon 1er mai, balade de fifille aux Baléares

Flan aux canneberges et bon 1er mai, balade de fifille aux Baléares

Je vous ai déjà mis cette base de flan « impérial » Il faut prendre cette marque pour obtenir cette préparation sinon faites le avec de la maïzena et du sucre vanillé, recette sur mon blog aussi. La canneberge ou l’airelle est un petit fruit antioxydant,...

Posté par Mamounette85 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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