Bon Ap chez Mamounette

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31 août 2025

Flan aux pralines aux deux versions, Adieu petit Handy

Flan aux pralines aux deux versions, Adieu petit Handy

Je vous mets la recette des deux versions, c’est-à-dire au naturel avec de la farine de maïs et des œufs ou à la poudre impériale toute prête. Je ne suis pas partisante du chimique mais j’avoue que le goût n’est pas désagréable. Bon oui j’avoue que je...

Posté par Mamounette85 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2025

Moules de bouchot au curcuma, crème et vin blanc

Moules de bouchot au curcuma, crème et vin blanc

Revoilà mes adorées et préférées, les moules de bouchots de la Baie du Mont st Michel qui s’étend de la Bretagne à la Normandie, poussées sur des pieux appelés bouchots. J’en mange chaque semaine en saison et on ne s’en lasse pas comme mon amie ULLA qui...

Posté par Mamounette85 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

18 août 2025

Cuisses de poulet sans matières grasses et nouvelles de mon bichon

Cuisses de poulet sans matières grasses et nouvelles de mon bichon

Tout simple même pour celui qui ne sait pas cuisiner et qui ne souhaite pas manger de matières grasses superflues. Le poulet ça passe bien en toutes cuissons mais il le faut le moins gras possible pour le cholestérol entre autres, et surtout pour le goût...

Posté par Mamounette85 à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Handy, Poulet sans matières grasses

10 août 2025

Filet de poulet aux Nouilles asiatiques et champignons noirs, glaces à st Malo

Filet de poulet aux Nouilles asiatiques et champignons noirs, glaces à st Malo

J’aime beaucoup ces pâtes à la texture différente des autres pâtes et se tient bien à la cuisson, et leur goût également même si on les compose d’ingrédients elles ne ramollissent pas. A priori, les Nouilles asiatiques viendraient de Chine et NON d’Italie,...

Posté par Mamounette85 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

4 août 2025

Yaourts maison à la pêche de vigne

Yaourts maison à la pêche de vigne

Que c’est bon les yaourts maison surtout avec des fruits sans pesticides ! Au moins on sait ce que l’on y met, moins de sucre, pas de matières grasses superflues et surtout pas de colorant, E machin, E truc… De nos jours on a du mal à trouver de vraies...

Posté par Mamounette85 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourts maison pêche de vigne

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