Moules au piment du jardin,à la moule, ha la moule !

Plusieurs variétés de moules s'exposent à nos papilles et j''ai voulu changer pour faire celles au piment d'Elvira car je ne connaissais pas, et j'en ai plein le jardin, pas des moules hein shi... des piments loll mais je n'ai pas mis de tomate, on a beaucoup aimé ce plat au goût du soleil.

Bien entendu les frites étaient de la fête !

Alors nous voilà partis au vivier pour l'achat de nos moules et huîtres/crevettes en entrée... je vous mets quelques photos du vivier car c'est superbe !

Ingrédients :

- 1 k 600 g de moules pour 3 personnes

- 1 branche de céleri

- 1 piment rouge

- 1 oignon

- 1/4 l de vin blanc sec

- poivre, thym et laurier

- 25 g de beurre salé

    

Rincer les moules sous l'eau froide après les avoir bien nettoyées si elles ne l'étaient pas.

Dans la cocotte faire fondre le beurre avec l'oignon émincé.

Ajouter les moules, les aromates, le céleri le vin blanc et le piment coupé en fines lamelles.

Cuire à feu vif .

Les moules sont cuites lorsqu'elles sont ouvertes.

Servir accompagnées des traditionnelles frites maison !

Comments

[Mamounette]

Merci les filles et Bastet de faire un effort de goûter !

Fabienne et Bec à Sucre venez en Vendée mon vivier est extra frais lolll

Pom d'api, alors attention la proposition du verre de bienvenue te coûtera la modique somme de 10 € lolll ses petits pains sont extras le reste à toi de choisir lolll

[Bastet]

Coucou !!!

Je suis pas super fan mais quand elles sont bien préparées comme ça, je mange !! :P

Bonne journée !!!
=^..^=

[pom d'api]

Ca n'a rien avoir moi aussi, j'adore Cyril et normalement je vais manger dans son resto bientôt

[pom d'api]

Ca me donne faim tout ca

[Myriam]

je passe!!!!!!!!!!!!!!!

[Fabienne]

Moi aussi elles m'ont fait envie ces moules au piment ! Il faut que je trouve de belles moules pour me lancer !

[kashyle]

tu me donnes faim!!!!!!
comment fais-tu les diaporamas sur canalblog???? c'est très sympa à voir

[Bec à sucre]

Comme tu as de la chance d'avoir un vivier comme ça près de chez toi !

[Anne (P&P)]

hummmmmmm :)

[shinobi]

ah les moules c'est trop bon j'adore ta dernière photo