Gourmandises moelleuses à l’orange et à l’amande

 

L’autre jour j’ai repéré une succulente recette de biscuits moelleux à la marmelade d’orange sur le blog d’Hélène de Cannes.  J’avais le goût à la bouche et l’orange étant dans mes plats ces temps-ci, ça m’a donné des idées pour façonner une tite recette. C'est vraiment très bon. Même le chat en a mangé pour dire !

  

Ingrédients : 

300 g de farine
1 sachet de levure chimique
75 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'amande en poudre
150 g de sucre
Le jus et le zeste mixé d’une orange
2 œufs
125 ml de lait

 Préchauffer le four à 200°

Couper l’orange en deux en extraire le jus et mixer le zeste.

  

1 - Dans le robot ménager déposer tous les ingrédients, laisser l’appareil travailler.

2 - Ou dans une jatte, mélanger la farine avec la levure. Ajouter le sucre.

Incorporer le lait et les œufs battus en omelette.

Ajouter le beurre ramolli, la poudre d’amande, le jus et le zeste de l’orange.

Bien remuer.

Verser dans les moules et cuire 15 min à 180/200°. Démouler à refroidissement.

  

                       

Comments

[Marie, Paris]

Celle-là je l'avais ratée, heureusement je viens de la voir et je l'adore! Merci :)

[Marie-Christine]

Cela a l'air bon, mais je croyais que les chats n'aimaient pas l'orange et les hespéridées en général, j'ai toujours vu les miens faire la grimace après avoir reniflé un pamplemousse ou un pot de confiture d'orange.

[line]

ho les beaux gâteaux
comme tu en a manger un bout Ruby y sont bon loll

[Sylvie]

Orange-amande, un duo gagnant !

[mickymath]

mamounette, ils sont très beaux !!biiiises micky

[cuisineplurielle]

cela a l'air délicieux

[Fabienne]

Ils sont divinement parfumés ces petits gâteaux !

[paola]

Tes moelleux sont tellement tous dorés qu'on en mangerait sur le champ !

[pom d'api]

Quelle magnifique plateau et le matou aussi
bisous

[Annie]

Elles sont très appétissantes ces petites gourmandises !

[auré]

Ils ont l'air ultra moelleux!

[chantal33]

Ils sont bien appétissants tes petits moelleux!

[michop]

oui c'est vrai qu'ils ont l'air bien moelleux, bien gonflés ! appetissant ..........

[Minouchka]

ça doit être bien moelleux!

[Chris]

Ils sont vraiment très beaux ces petits biscuits moelleux!

[cravate cravates]

J'en goûterai bien un...
Pierre ;-)
http://Www.a-la-louche.com

[bastet]

Coucou !!!

[Pluchette] Pssst Mamzelle Ruby, tu m'en donnes un ?

Bon week end !
=^..^=