Délicieux aux pommes et à l’amande

                  

Un classique pour ce fruit mais les innombrables recettes sucrées, salées, natures, font perdurer le nom de : "la pomme". J'aime son goût acidulé parfois, ou sucré, son "croc" et surtout l'odeur à la cuisson que ce soit en compote ou en gâteau. De plus, elle est excellente pour la santé !

Ne pas déglutir le verger quand même ! 

 

Ingrédients :

200 g de farine 45

4 C.S. de sucre

3 C.S. de fromage blanc à 0°

2 œufs

½ verre de lait

2 C.S. d’huile de tournesol ou 40 g de beurre fondu

1 sachet de levure instantanée

2 pommes

50 g de poudre d’amande

2 C.S. de petites boules sucre

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sucre et les œufs battus en omelette.

Incorporer le fromage blanc, le lait, l’huile et mélanger.

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Verser une partie de la pâte dans un plat à cake.

Déposer la poudre d’amande tout du long.

Ajouter une partie des pommes en rang sens de la longueur.

Couvrir avec le reste de pâte.

Poser les dernières lamelles de pommes au milieu tout du long du moule.

Parsemer de graines de sucre.

Cuire 20 min à 180°, puis 10 min à 200°

Comments

[lory]

Quel recette tentante, la photo est très belle..

[framboisine]

bonjour Mamounette,
ton gateau me fait très envie, il a l'air super moelleux et tout humide .. humm, comme je l'aime
Sympa ton blog, plein de belles choses

[Sissi 71]

Je l'ai testé hier , ce gâteau est vraiment délicieux !
Merci beaucoup pour la recette .

[Jess]

Encore de tres belles recettes par ici .... avec des pommes ... hummm

[Mamounette]

Minouchkah je te remercie du fond du coeur pour ton billet sur mon gâteau et mes animaux, ça me touche beaucoup.Allez voir son blog il est attendrissant tant en recettes qu'en gentillesse.
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/02/23/4095370.html#c5776493

[marcelline]

merci pour ce beau gâteau moi aussi j'adore les pommes
je vais essayer d'ici peu
bisou

[pascaloue]

si vous saviez à quel point votre commentaire me fait plaisir, car vous êtes parmi les premières à regarder le début de mon blog, blog qui a pu être réalisé avec mon amie Agnès (clipoye) que vous connaissez sûrement.
à bientot et merci encore

[Minouchkah]

Voilà, je l'ai testé et adopté. Merci pour cette recette.

[Bastet]

Coucou !!!
Je pars prendre un café, je te chipe une tranche !!! lol :D

Bonne journée !
=^..^=

[senga50]

Tu es la reine des douceurs du 4 heures, prenons le thé et savourons !

[Adèle]

Il a l'air moelleux à souhait... en tout cas il porte bien son nom!

[Sophie]

Merci pour cette recette, ce gâteau est plus qu'appétissant!

[Annie]

Le genre de gâteau que j'aime dégusté avec mon thé, merci pour la recette !

[Cathy]

il a l'ai rhyper bon !

[steffy]

il a l'air bien moelleux!!

[Florianna]

Il est vraiment hyper tentant ton gâteau ! Et les pommes, c'est toujours un vrai délice ! ;-)

[myriam]

je savais que je ne devais pas passer par ici.....je me suis mise au régime et à chaque fois j'ai l'eau à la bouche...Merci pour toutes ces bonnes choses....

[--Christian.V.--]

Bonjour Mamounette. Ca c'est bon , pas d'olive,le reste j'aime.
Ca tombe bien cette recette c'est l'heure de goûter. Bises.

[$ha]

Il a l'air super fondant dans la bouche mmmmm

[pom d'api]

aye aye je salive j'adore

[Sylvie]

Il tombe à pic pour mon goûter ! ;o)

[Minouchkah]

miam, les photos en disent long, il a l'air bien bon ce cake.

[lory]

J'adore ce type de cake...j'en fait souvant et c'est si bon..miam!!

[mamina]

Le titre est un programme à lui tout seul.

[nani]

bonjour Mamounette hou la la ton gateau il en jette hein je prevois de le faire bientot les desserts avec de pommes j'adore passe une belle journée il fait beau en vendée?bises nani

[leonine19]

hmm, il a l'air moelleux sans contenir de beuure, super!

[Miss cricri]

Waouhhhh il porte bien son nom ce gâteau c'est vrai qu'il à vraiment l'air délicieux!!!