Coconuts libanais, crème choco, et V.S.D. au soleil !

Voici, 8 jours plus tard lolll, les gourmandises essayées et dégluties avec ma princesse. Oh que c'est bon la tite crème avec ce chocolat fondant, un vrai régal, merci Léonine pour cette délicieuse recette !

Et puis les coconuts libanais, faut aimer la noix de coco certes, on adore chez nous et qu'est ce que c'est bon ! j'ai un peu modifié les doses, merci shaten pour cette bonne recette !

Pendant que Melle déjeunait, je préparais la crème...

Ingrédients  et préparation :

pour 3 ramequins, le 4è non non y a pas moyen !

120 g de chocolat noir + 6 carrés

3 oeufs

50 g de sucre

37 g de beurre

1 C.S. de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain-marie.

Dans une jatte mélanger les oeufs le sucre et la farine.

Incorporer la préparation chocolatée, délayer.

Verser 1/3 de la prépa dans des ramequins.

Déposer 2 carrés de chocolat, recouvrir du reste de préparation.

Cuire au four à 200° pendant 12 min.

cliquer sur les images pour les agrandir sauf celles qui bougent

Ingrédients et préparation :

250 g de noix de coco râpée + 125 g pour les enrober

3  7 gousses de cardamome

400 g  300 g de lait concentré sucré non sucré

50 g de sucre

Mélanger 250 g de noix de coco avec les graines de cardamone le sucre et le lait.

Placer la préparation au frigidaire quelques heures.

Former des boules et les rouler dans la noix de coco.

Placer sur du papier sulfurisé et remettre au frais.

Le mieux étant la dégustation du lendemain.

Et puis je vais finir mon billet sur ce week-end qui devait être désastreux d'après la météo ! grrrrrr ! foutaise oui ! faut vraiment qu'ils changent les piles leur satellite ! Mais c'est vrai qu'au bord de mer la météo change rapidement grâce aux courants marins. Bref, ce fut un merveilleux V.S.D. en amoureux, très ensoleillé, à Noirmoutier en guise de notre Bretagne. Les paludiers étaient présents, la grande bleue était magnifique : tien un pêcheur qui nettoie ses calmars, la mer était devenue noire un cours instant à cause de l'encre que possède ces bestioles.

Passage du pont pour la sortie (gois pour entrer selon les marées) et retour par la côte vendéenne qui s'est stoppé quelques instants pour admirer ce chef-d'oeuvre à la plage de St Jean de Mont. Un artiste qui moulait de ses mains des figures en sable, impressionnant et magnifique !

Bon ce matin il fait gris souris ! Au plaisir !

Comments

[marcelline]

bonjour Mamounette
merci de nous avoir fait partager ces belles photos de votre balade
et pour cette ces alléchante miam
bisou

[*manue]

Elle est belle notre Vendée !!!

[nuage de lait]

Merci pour ces belles images

[Doria]

Tes photos de plage me font rêver. Je pars pour le semaine de Pâques au Mont Saint Michel et j'ai hâte d'y aller. Quant à ta recette, c'est un vrai délice. je note.

[Bastet]

Coucou !!!
Bonne journée
=^..^=

[♠Christian]

Bonjour Mounette. Tonnerre de Brest que ça doit être bon ce "machin" là ! Bises du jour.

[izou]

Deux superbes desserts pour un superbe week end, t'en a de la chances Mamounette!
Bonnes vacances de Pâques à toi aussi et promis je ferais attention au chocolat!

[Minouchkah]

Miamm, qu'il fait beau et bon chez toi.

Bises (je suis un peu absente ces jours ci mais je pense à toi ;-)

[valérie]

superbe reportage photo, bravo!

[Annie]

Tes 2 recettes me plaisent beaucoup et merci pour les jolies photos !

[senga50]

Besoin d'évasion moi aussi !! quelles photos !!

[senga50]

Besoin d'évasion moi aussi !! quelles photos !!

[Hélène (Cannes)]

Les deux recettes me tentent bien... L'escapade à Noirmoutier aussi, je dois dire !...
Bises
Hélène

[Lisanka]

Tes photos sont superbes, j'adore! Et ces coconuts libanais, rahhhh, je suis tentée!

[Chris]

Elle a été gâtée ta princesse, tous ces desserts sont délicieux! Tu as de la chance d'avoir eu un beau week-end...Chez moi, toujours un temps pourri!!

[Sylvie]

De très bons desserts sous un très joli paysage !

[Miss cricri]

Super alléchant comme dessert j'adore!!!
Et ces coulants eu chocolat waouhhhhhhhhh

[Christelle]

Magnifique billet, et photos superbes. La petite bretonne apprécie énormément.
Bises

[nani]

ton blog donne envie d'evasions j'imagine aussi tres bien la saveur sucrée chocolatée parfumée des coconuts que tu as preparées j'aime bien le blog de sahten je vais voir tres souvent et j'ai fais il y a quelques temps le fondant chocolat et marrons un delice bon lundi Mamounette et bisous nani

[salwa]

contente que tu ais aimé les coconuts ladoos! tes photos sont superbes, ca me donne envie de vacances moi :) bisous

[Bastet]

Coucou !!!
Très appétisant tout ça et le cadre, ça donne envie !!!!
Bon lundi !
=^..^=

[z'ours]

y de bonnes choses à manger par ici miam miam et en plus j'ai des copains trop cool ..... bisounours d'un z'ours de passage ...

[pom d'api]

Elle est sublime ta recette mamounette, ainsi que ton billet et les fotos, j'adore
bisous

[leonine19]

merci pour le clin d'oeil! superbes ttes ces photos!