Brioché aux pommes et à l'amande, suite photos vacances

Des pommes des pommes ! Un classique que mon petit mari qui est très gourmand vous l’aurez deviné depuis le temps, adore et je n’aime pas faire toujours la même chose. J’ai commencé à éplucher mes pommes, puis j’ai ouvert le placard où nichent farine, sucre… et …voilou !

Ce gâteau a une texture briochée qui change du gâteau à pâte ordinaire et c'est très bon !

Ingrédients :

3 œufs

180 g de farine à poudre levante

2 pommes (je n’avais que des golden pas mon top)

100 g de poudre d’amande

100 g de sucre

50 g de beurre ou 1 verre d’huile

½ brick de crème

Préchauffer le four à 180°

Préparation :

Eplucher et couper les pommes en tranches épaisses.

Battre les œufs dans une jatte.

Ajouter la farine, le sucre, et le beurre fondu ou l’huile et la crème.

Bien mélanger et verser dans le moule à gâteau.

Saupoudrer de poudre d’amande sur toute la pâte.

Poser les tranches de pommes.

Enfourner 15 min à 180° et 5 min à 200° 

 

Je finis mon reportage vacances Morbihan par quelques photos de ma mer que j'aime tant

Quelques petits plats restaus de Quiberon..., notre crêperie chaumière, La Trinité, son port, ses glaces aux smarties, ses gourmandises de la trinitaine que nous avons ramenées bien entendu...et même la dégustation de bons sandwichs à Etel, oui vous avez bien lu, mais vous savez j'adore un bon pain frais agrémenté de fromages, jambon... et les kebabs...

Comments

[Pascaloue]

superbes tes photos de vacances mamounette, j'ai lu avec attention ton message rose, celà m'a retournée, tant mieux si tu vas bien maintenant.
tros bisous

[joëlle]

Par les photos déjà un air de vacances:

le poisson, les moules, la mer, les glaces tout y est. Ton gâteau brioché.... hummmm !!!!! merci mamounette de vendée de me faire rêver. Je vais essayer de le faire.

[Myriam]

hum.....sans commentaire de plus...

[michop]

donc je disais que ta recette tombait bien car une occasion toute spéciale lundi 14/05 méritera d'être fêtée avec un bon gateau et une tite bouteille de cidre, ça ira bien ensemble non ?

[Doria]

Hummm, ton gâteau est magnifique. J'en prendrais bien une petite part avec mon thé.

[Minouchka]

T'es la rein des gâteaux aux pommes ;)

[La mamie fun...]

J'ai oublié....les photos....une merveille....et la aussi j'adore....Biz à+

[La mamie fun...]

J'adore...J'adore...J'adoooooreeeeeeee....j'ai hâte de goûté...
Bizzzzzzzzzzzzz à +....

[Bastet]

Coucou,
Miam Miam ton gâteau ! Je suis certaine que tu as déjà signé la pétition contre le commerce de fourrure des chiens et chats mais comme j'ai lui une horreur aujourd'hui, j'ai relayé avec un bandeau vers le site pour signer la pétition !
Bon jeudi !
=^..^=

[-Christian-]

Bonjour MaMounette. Bien cette brioche aux amandes que l'on déguste face à la mer. Bises.

[izou]

Miammmm! j'aime beaucoup!

[Cocotounette]

Déjà j'ai vu le nom de ta recette....Bon!Et après j'ai encore plus eu la bave aux lèvres en lisant et en regardant les photos!!!
Tu as de la chance d'être allée à Quiberon:j'adore, ça fait un moment que je n'y suis pas allée...Tes photos sont belles ;)

[guylaine]

J'aime beaucoup ton dessert aux pommes, tes photos sont magnifiques, bises !

[shirley]

Superbe ce gateau!! Brioche avec des pommes et de la creme d'amande, j'en veut bien une grosse part! Et les vacances a Quiberon ont l'air d'avoir ete plus que sympa, t'as beaucoup de chance!

[marcelline]

ho le beau gâteau j'en prend bonne note car chez nous on adore les gâteaux
merci pour le reste des photos des vacances tu me fait encore une foi saliver
que du bonheur et j'en suis très heureuse pour toi
bisous bonne fin de soirée

[pom d'api]

Mamounette, c'est impossible vous me faites saliver

[valerie]

ce gâteau aux pommes c'est tout ce que j'adore!

[nani]

c'est trop bon avec de la pate d'amande il semble fondant envoie un tit morceau "te plait" bisous nani

[Thalianessa]

très appétissante... miam miam :)

[michette]

c'est amusant nos idées se rejoignent, la semaine dernière j'ai fait également un gâteau aux pommes différent du tien !
le tien a l'air bien appétissant.
bises

[lory]

Un très beau gâteau, tentant!!!

[Annie]

Je note la recette de ton gâteau qui me tente beaucoup, merci !

[Anso]

Ah Quiberon !! Mon fils y a disputé une joute de rugby samedi dernier sous un soleil de plomb ... c'était super !!
Ton gâteau là, il en reste une part pour le café ??
Biz

[LSgirl67]

Joli gâteau qui doit être un classique mais qu'on adore en général !

[Jess]

c'est vrai que la texture a l'air super .... miam miammmmm

[Lisanka]

Bien robaratif mais ça a l'air tellement bon!

[Flo]

Très appétissante ta brioche !

[auré]

Je n'ai jamais gouté de tarte briochée comme celle-ci, ça a l'air super bon!!!
Tu étais à quel endroit dans le Morbihan?

[mamina]

Ah ça oui, on avait deviné qu'il était gourmand, ton mari... j'ai le même à la maison, tu sais.

[Isma]

Tout ce qui est à base de pommes, je prend !ton gâteau a l'air délicieux...

[matylda]

ce gâteau me met l'eau à la bouche !! j'en prendrais bien une part pour mon dessert tout à l'heure !