Un homard dans mon assiette et à bientôt je pars en vacances !

 

J'aime beaucoup les crustacés, plus que le poisson, et ici en bord de mer on ne peut que les trouver frais sur les étals ou vivants au vivier. Bien regarder malgré tout !

Je cuis normalement les crabes et araignées de mer moi-même ! enfin mon mari les mets dans l'eau et je ne regarde pas. Faut-il être bête quand même !

Mon homard pesait un peu plus d'un kilo et pour deux, ma foi on s'est bien régalés. Je préfère les pinces (pour les couper tout un art ! marteau...pas piqueur non plus ) et nous étions comblés elles étaient énormes.

Je vous laisse en dégustation, cru ou pain beurre salé et/ou mayo ketchup cognac ce homard se déguste à satiété.

Je vous retrouve bientôt car oui oui tout le monde enfin presque est rentré et nous repartons !

Bonne reprise pour certains ... !

  

Cuire le homard dans un court bouillon bouillonnant pendant 20/25 min il est gros sinon 15 min pour les petits.

   

Comments

[PHILO]

Merci ma p'tit Mamounette ! Bises et bonne soirée.

[Bastet]

Coucou,
Si tu es rentré, bonne reprise !
Bon Week End !
=^..^=

[-Christian-]

праву можно считать одним из самых удачных и универсальных боевых самолетов. Эта машина была разработана по заданию Военно-Морского флота США в основном с целью защиты кораблей и предназначался на замену устаревшему Ф-3 Демон. Кроме того на него возлагалась задача по перехвату советских стратегических бомбардировщиков.

[-Christian-]

Bonjour MaMounette. Tu reviens quant tu veux. J'ai la dalle.Bises

[marcelline]

Un joli souhait virtuel spécialement pour toi : http://www.magiecartes.com/images/glamour/index09.html
bon wee-end bisous

[-Christian-]

Bonjour Mamounette. Encore les vacances . Bises.

[-Christian-]

Bonjour Mamounette. Encore les vacances . Bises.

[Chris]

Bonnes vacances et à bientôt!
Ce homard est très tentant! Tu as bien de la chance!

[pascaloue]

eh bien je te fais d'énormes bisous mamounette car moi aussi je pars en vacances demain matin, enfin, il faut dire qu'à Reims le soleil n'existe plus !!! dur dur !!! bisous-bisous

[-Christian-]

Bonjour Mamounette. Reste allongé sur la chaise longue tout va bien. Bonnes vacances.

[paola]

Bonnes vacances et reviens nous en pleine forme !
Bises
Paola

[petit hibiscus]

waou ça c'est du homard! bon vacances à toi^^

[Sylvie]

Hummm...un bon homard :o)
Bonnes vacances !

[Bastet]

Coucou,
ça doit être succulent !!!!
Bonne journée et bonne semaine et bonnes vacances !
=^..^=

[Christian]

Bonjour Mamounette. Juste un petit coucou comme ça. J'ai relevé ton courier, et fait une inspection minutieuse dans ta cuisine tout va bien. Bises.

[shinobi]

passe de bonne vacances alors veinarde

[marcelline]

woua le beau homard
amuse toi bien là je en doute pas
et reviens nous en pleine forme
avec de nouvelles photos et recettes
bisous ta copinette

[Cocotounette]

Oulala la bêêêête! Moi non je ne pourrais pas me décider à le mettre moi-même dans l'eau bouillante, ni à le regarder y plonger pendant que quelqu'un d'autre s'en occupe!
Eh bien Mamounette passe de belles journées, amuse-toi bien!!
Grobisoooux

[Angy]

Bonnes vacances profites en bien

[Minouchka]

Ah la chance !!!
Bonnes vacances

[michette]

Tu as bien de la chance de pouvoir manger du homard!
Bonnes vacances et reviens nous vite !
bises

[nuage de lait]

Je ne me lasse pas du homard

[oum koulthoum]

j'ai jamais gouté de homard mais aimant beaucoup les crevettes et langoustes je pênse que ca devrait me plaire.

[matylda]

je n'ai jamais mangé de homard mais celui là je n'aimerais pas lui serrer la pince !!

[Doria]

Je lui mangerais bien un pince à ton homard. Je te souhaites de passer de bonnes vacances et revient nous vite.
Bisous, Doria

[Christian]

Bonjour Mamounette. Bonnes vacances pendant ce temps je vais manger ton homard et vider le frigo. Bises.

[mamina]

Moi aussi, j'adore ça... la cuisson ne me pose pas de problème... je suis peut-être un peu sadique.

[senga50]

Effectivement !! Pour tout te dire j'ai dû faire cuire le homard tellemnt gros en 2 fois ! la tête la première pour le tuer et ensuite la queue de l'autre côté !!!! Une horreur mais que c'est bon !!!