Gâteau moelleux chocolaté et souvenirs de Ploumanach' et Perros Guirec

Me voilà revenue de Bretagne où le temps a particulièrement été clément. Jamais je n'ai connu aussi chaud consécutivement ces derniers jours surtout à Ploumanach' à côté de Perros Guirec dans le 22 où les températures sont montées à plus de 30°. Du jamais vu !

Se baigner pour se rafraîchir en Bretagne en automne faut le faire.

De bons homards bleus nous attendaient ainsi que les haricots de Paimpol, les produits frais fermiers et bio des marchés de Lannion, Tréguier et Trégastel. 

De retour en Vendée le climat est toujours chaud, voir plus ! Je ne vous mets pas de recette bretonne ce jour mais un gâteau au chocolat que j'avais fait avant de partir, bien moelleux qui se laisse apprécier.

 

180 g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs extra frais

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 brick de crème

1 plaquette de chocolat noir (100 g)

Fondre au micro-ondes ou bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec la crème liquide.

  

Battre les oeufs avec les sucres.

Ajouter la farine et la levure puis le chocolat fondu.

Amalgamer et verser dans le plat à gâteau préalablement beurré.

Cuire à four préchauffé, 30 min à 180° pour un moule à bord haut.

Laisser refroidir avant démoulage.

 

Je vous emmène en Bretagne mais vous avez l'habitude maintenant sur mon blog d'y voir de jolies photos. Je ne m'en lasse pas, pour moi c'est magique. Perros Guirec et sa plage de Trestaou et le plus impressionnant Poumanach' à quelques kilomètres.

Plage de st Guirec à Ploumanach', à gauche la maison de M. Eiffel 

Les fou de bassant et autres oiseaux qui ont élu domicile sur l'archipel des 7 îles. Site protégé où l'on aperçoit des phoques et des macareux. Difficile de photographier les phoques ils plongent dès l'arrivée du bateau.

 

Des choux non pommés

Plage blanche, mer limpide et calme, de quoi rêver !

un lagon mais pas de requin à l'horizon ouf !

Qui apporte le café je sers le gâteau au chocolat ! 

Comments

[Annick]

une tranche de ton gâteau....bien que l'heure de manger soit passée....
je me suis inscrite à ta news.....
c'est vrai, je pensais à toi hier et je me disais, je vais voir Mamounette!tu as été plus rapide.
j'ai de bons souvenirs de Ploumanach, mais c'était dans les années 80, je n'ai pas oublié les sublimes paysages....
bisous.
à bientôt.

[Mousse]

Je te souhaite un bon dimanche rempli de petits bonheurs.
Je t'envoie mon amitié et de gros bisous.

[zou et ses menus]

Mais comment tu fais pour avoir un gâteau aussi gonflé ?
Je suis jalouse, j'ai dû arrêté dans faire car les mieux sont tout raplapla.
Mais là tu me tentes trop, bon ben je plus qu'à essayer. Et si j'y arrive pas, je viendrais pleurer sur ton site pour que tu m'en envoies un bout.

[Michette]

J'en veux bien un bon morceau et j'apporte le café.
Enfin depuis hier un peu de fraîcheur après 5 mois de chaleur ; je recommence à faire ronfler les fourneaux.
Bisous

[Mousse]

Avec un peu de retard, je passe te souhaiter un merveilleux week-end rempli de petits bonheurs.
J'espère que tu as du beau temps, chez nous, c'est le ciré et les bottes !
Je t'embrasse avec toute ma tendresse.

[Jaclyne]

Coucou:-) Un très beau gâteau bien chocolaté que je retiens et oui...super intéressant pour une gourmande de chocolat telle que moi:-) :-) Merci pour ce bon et beau partage que j'espère bien pouvoir tester la semaine prochaine
GROS bisous et bon we de Jaclyne

[R'Evelyne]

Moi j'apporte ,le café Mamounette !!
Bises

[choupette88]

Une très belle recette qui me donne faim...j'en prends un bout pour mon dessert !!!
Bon vendredi et bon w-e
bisousssss

[Mousse]

Je passe te souhaiter une bonne fin de semaine.
Je profite de regarder encore une fois, ton superbe reportage.
Je t'embrasse bien fort.

[NLG19]

Quelles belles photos et quel beau gâteau. Cette fois-ci, je crois que l'été indien est bel et bien fini. Tu as bien fait d'en profiter. Bon week-end. Nat

[Valérie]

Si c'est Breton je ne peux que l'adorer mon amour de jeunesse est Breton !!
Je te souhaite une très belle soirée

Valérie.

[boljo]

Il est tout beau, tout gonflé ce gâteau et quel joli photos souvenirs.

[sicacoco]

merci chère Mamounette (de Vendée) pour le partage de ces jolies photos, et de ce bon gâteau au chocolat qui me fait de l’œil
bises
sicacoco

[ed]

la vendée, superbe

[giroflet]

de Vendé !!!!!mia bon petit gateau qui me mais l'eau a la bouche moi petite fleur qui suis au regime sec bbbbbrr lol !!!!enfin faux bien .. tres belle photos aussi bissous mamou 2 a+ maggy

[Doria]

Il est bien beau ton moelleux au chocolat ! J'adore ça !
Tes photos me découvrir Ploumanach que je ne connais pas encore.
Bisous, Doria

[floencuisine]

bouh moi aussi veux du gateau la mer et le soleil bouhhhh veux pas travailler

[AUREL]

Coucou Mamounette ! Contente de te retrouver avec un appétissant gâteau que je mangerai bien sur une des belles plages où tu étais !!! Merci pour le partage ! Gros bisous !

[prici]

Un bien bon gâteau!! Cette région de France est magnifique!

[Baptiste pipoca]

Merveilleux gâteau, j'en prendrai bien une grosse grosse part, miammm

[Milooo]

Coucou Mamounette, ton gâteau est formidable, très bien gonflé, SANS un gramme de beurre (à part contre les parois du moule à gâteau ! ;-) ) et chocolaté juste ce qu'il faut pour me mettre en appétit ^^ Merci pour ce délicieux partage, et toutes les belles photos de Bretagne...Gros bisous

[sandra]

bien gonflé voilà qui ouvre l'appétit!

[ManueB]

Je mangerais bien une tranche de ton super gateau au bord de la plage, tu me fais rêver !!!!

bonne journée

manue :))

[brigitte]

Tu me fais rêver avec tes magnifiques photos, surtout ce lagon si limpide. ce devait être bien agréable de s'y baigner;)
Ton gâteau est splendide. Il est bien soufflé et devait être excellent!
Bonne journée. Bisous
Brigitte

[brimbelle]

il est bien gonflé ton gâteau et tes photos de Bretagne sont superbes!depuis le temps que j'ai envie d'y aller!!bisous et bonne journée

[Mousse]

Bonjour ma douce,
Je suis allée à Ploumanach, il y a une dizaine d’années.
Je me souviens d'une chose, ce sont les plateaux de fruits de mer.
Je n'ai pas eu ta chance, il a plu la semaine !
Je prends ta recette, c'est trop bon.
Merci pour cette bonne recette.
Bonne journée, bisous.

[oum mouncifrayan]

très beau résultat qui donne bien envie!! bravo

[Michèle]

Mon café vient de couler, j'arrive avec les tasses, pendant que tu me prépares une belle tranche de ce magnifique gâteau!

[COJOCANO]

il a l'air énorme ce gateau et merci pour la visite.

[bluette]

tres jolies les photos quant au gateau on ne se lasse pas d une recette au chocolat

[michelle]

un bon et beau gâteau au chocolat et des photos qui font rêver. bonne journée

[michop31]

merciiiiii ! je sais qu'une photo est pour moi ! j'en suis sûre ! Ploumanach'! c'est mon rêve d'y aller........ bon ceci dit ton gâteau au chocolat est......mhum à croquer ! gros bisous !