Tartelettes à la pâte maison sucrée sablée au chocolat et café

 

Vous retrouverez MA pâte maison sur le billet d'avant. Il me restait un peu de pâte que j'avais conservée au frigidaire. Un coup de rouleau, un peu de farine et hop prête à l'emploi. 

Je vous ai déjà dit que j'adorais le goût mélange café et chocolat comme lorsque l'on va se prendre un petit noir lors d'une balade. A la maison on perpétue cette association, bien entendu pas le matin où l'on prend 2 ou 3 cafés noirs, mais l'après-midi gourmand ou le soir. 

Une anecdote : lorsque j'étais plus jeune je riais à voir mon père déguster un after-eight avec son café du soir, il se délectait vraiment. Plaisir qu'il a reproduit tout au long de sa vie avec toutes sortes de chocolats mais le noir restait son préféré, comme moi j'avoue. 

 

Préparation :

   

Etaler la pâte avec une lichette de farine avec une épaisseur comme pour faire des petits gâteaux secs. Prélever des portions à l'aide d'un verre ou autre pour recouvrir les empreintes des moules.

 Cuire 12 min à 180° à four préchauffé.

  

Préparer l'équivalent de 2 bonnes tasses si vous posséder une tassimo ou autre machine à café serré, sinon prendre du café de la cafetière normale mais pas du jus de chaussette non plus hein ?

Fondre délicatement mais pas entièrement une tablette de chocolat noir dans ce café.

  

Badigeonner les gâteaux cuits et laisser refroidir. 

 

 

Joyeux 1er avril et bonnes farces !

Comments

[Cindy]

Rien qu'à l'image, ça me donne vraiment faim, tellement c'est délicieux!

[Océane]

comme c'est gourmand !

[Hélène (Cannes)]

Tu as bien fait de garder un peu de pâte ! Pour notre plus grand plaisir ! ;o))

[chocolovers]

trop gourmandes ces tartelettes :)

[Mousse]

Bonjour ma douce,

Mon petit coucou pour te souhaiter une bonne journée, pleine de douceur et de tendresse.

Chez nous, c’est pluie et vent ! Tu as de la chance d'avoir du soleil !

Tant mieux pour les petits amours, ils peuvent jouer dehors.

Tu vas passer de bons moments en famille, bientôt une nouvelle princesse, la famille s'agrandit !

C'est super toutes ces bonnes nouvelles.

Profite bien de ces bons moments, au plaisir de te revoir bien vite.

Une pluie de bisous et doux câlins à mes merveilleux copains.

[choupette82]

Encore un petit déssert bien gourmand ! bises

[Sylvie et Marc]

Chocolat café...Voilà une gourmandise tout simplement délicieuse. Bises. Sylvie.

[Annick]

Un très bon dessert et la pâte doit être exquise. Bises et bon début de semaine.

[sandraheraud]

de jolies tartelettes!

[criquette17]

ça te fais de jolies petites tartelettes bien sympa à déguster au café, une bonne idée pour les café avec les copines bisous mamounette

[cdugateau]

J'adore l'association café-chocolat noir, mais seulement le carré de chocolat trempé dans l'expresso, pour le reste ça ne passe pas

[Titenanny]

J'espère qu'il en reste mais je suppose que non :-)

[BDG]

Tu as du te régaler avec ce gâteau!! Merci pour la recette. Bonne journée!

[Nadji]

Elles sont magnifiques!!!!!!!!!!!!! Bravo!

[mon joli jardin]

Bonjour ma belle . Me voila enfin chez toi . En ce moment je n'arrive plus a aller sur les blogs , ou trés peut. Je proffite du grand air . L'hivers a était trés long . Pas de patisserie pour moi en ce moment , le jardin m'appelle . Il vas faire un temps sublime , alors je fait mes corvée et je fille au jardin. Et toi ma chére Mamounette que vas tu faire ? de la cuisine pour passé un bon week end en famille . Je te souhaite une belle journée dans ta jolie Région .

Je t'embrasse de maa Sologne

[cuisinemaison]

parfaites tes tartelettes difficile d'y résister, bon We et bises

[AUREL]

Coucou Mamounette ! J'en mangerai bien une tout de suite !! Je ne connais pas ! Miam ! Merci et gros bisous !

[Aux Fourneaux]

Superbes ces tartelettes et vraiment ultra gourmandes j'adore !

Belle journée

[Brigitte]

Mhm! Des tartelettes qui ne feraient pas long feu ici;)

Merci pour ce délicieux partage et bonne journée.

Bises

[michele]

aucun poisson aujourd'hui pour moi lol et tant mieux !

ton gâteau me plait bien !

bisous ventés de Toulouse

[Evelyne]

Moi aussi je fais ma pâte maison et d'ailleurs j'en ai fait dimanche. J'ai fait une tarte aux mûres et j'ai congelé le reste. J'aime le chocolat noir, tout simple et j'ai prévu de montrer mon goûter du jour demain ^^ Je trouve les after-eight trois sucrés mais si tu les mets devant moi je ne résiste pas !!! Tes tartelettes sont très réussies, vous avez dû vous régaler avec un café et sur la terrasse j'espère. Il a fait beau et chaud aujourd'hui ici ! Des bisous Mamounette, bonne soirée.

[Mousse]

Bonsoir ma douce,

Miam, avec peu on peut faire de très bonnes choses.

Ce gâteau donne envie !

Comme ton papa j'adore les after-eight, j'en mange encore, ce gout de menthe, avec du chocolat noir, un délice !

Le temps un délice aussi, il fait super beau.

On dirait l'été.

Je te souhaite une très bonne soirée, je t'envoie un vent de bisous et câlins aux copains.

[titanique]

hum, moi aussi, j'aime le café+chocolat c'est une tuerie !!

bises

[sandrine]

miam !! c beau et surrement tres bon !!

[Patricia Cuisine]

magnifique gateau, bisous bonne journée

[Michèle]

Tu sais pas? J'arrive....