Potimarron à la farce porc et veau

 

C'est de saison depuis quelque temps et ça me tentait d'essayer un mets avec cette boule orangée. Ce n'est pas ce que je préfère mais je voulais essayer d'en goûter un farci avec de la chair porc et veau fermière. Le goût ne me convient pas je trouve cela farineux épais mais avec la viande ça passe bien. Faut dire aussi que je le préfère en soupe mélangé à des poireaux et navets, il remplacera la pomme de terre. 

J'ai débuté la cuisson au micro-ondes pour cette curcubitacée qui sera plus moelleuse avec une fin de cuisson avec la chair au four. 

Le temps est devenu frais ça sent l'hiver et pourtant nous sommes encore en automne, mais à vrai dire je déteste ce mois de novembre. Vivement décembre et les décos sans oublier les cadeaux lol ! Je vous laisse vous réchauffer avec ma petite recette.

  

Pour 2 personnes : 

1 potimarron 900 g environ

400 g de farce mélangée porc et veau

1 verre d'eau

  

Couper le potimarron en deux dans le sens de la hauteur et vider le milieu avec les graines.

Les placer dans un plat allant au four micro-ondes côté coupé en dessous.

Piquer par ci par là dans la peau à l'aide d'une fourchette.

Filmer et piquer également le film plastique à quelques endroits. 

Cuire 5 min à puissance 650. 

Laisser refroidir un peu et farcir les portions de potimarron avec la chair au mélange porc et veau mais vous pouvez le faire avec de la viande de bœuf hachée ou du poulet dans ce cas réduisez le temps de cuisson. 

Enfourner 35 min à 160°. 

   

 

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Isis sortait du toilettage semaine passée à la maison. Mes 2 amours à quatre pattes qui profitent du lit pendant que papa à deux pattes pose la télé dans la chambre de l'appart, rho les coquins ! La lune veille sur moi, j'adore la photographier, en quart en demi ou entière. Elle est divine et magique.

Je vous souhaite une bonne semaine  

  

Comments

[Sylvie et Marc]

Délicieux, ces légumes de saison farcis. Bisous. Sylvie.

[josette]

je passe pour te souhaiter un très bon week-end!!

bisous

[mon joli jardin]

Bonjour. C'est avec du retard que je vient te faire un petit signe d'amitié. J'ai vu a la télé une recette de ce genre.Ja'ime le potimarron, j'aime sa douceur. Je sort d'une Sciatique qui ma fait souffrir, sa-vas un peut mieux. J'espére que tu vas bien. Noël arrive a grand pas. Je te souhaite un doux week end. Merci pour la recette. bisous.

[Nadine]

Hello Ça va bien sympa ta récite c de saison

[Mousse]

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[Mousse]

Bonjour ma douce Mamounette,

Tu es certainement déjà partie, bon courage !

Encore merci pour ta gentillesse.

Je file, j'ai beaucoup.

Bonne et douce journée, bisous et c^lins aux copains.♥♥

[nicolepassions]

beau et bon que demander de plus? Bisousssssssssss

[Mousse]

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Résumé :

Julie et Mélissa ont été enlevées le 24 juin 1995. Ce n'est que quatorze mois plus tard, le 17 août 1996, que les corps sans vie des petites filles seront retrouvés. Un épisode qui fera date dans les annales judiciaires belges. Une date qui est gravée dans toutes les mémoires. Dans cet ouvrage, pour la première fois et sur un ton très juste, Carine Russo, la maman de Mélissa, s'exprime longuement sur son ressenti, ses émotions, son combat durant ces quatorze mois et sa détermination sans faille à retrouver les fillettes. Un récit bouleversant, profond, sans langue de bois.

[Mousse]

Les deux parents sont dévastés, déjà qu’ils n’arrivent pas à savoir exactement ce qu’il y a dans le dossier, qu’ils ferment les yeux sur les traces qu’il y avait sur le mur, des traces des dégelasses qui ont abusé des gamines, les pauvres à 9 ans !

Tu sais ce salopard, en a enlevé d’autres, un de ces comparses, les a enterrées vivantes, l’horreur ma douce.

Deux qu’ils ont sauvé, de justesse, ces gamines sont traumatisées à vie.

Oui, ce juge est catholique, il fait comme Jésus ! Un imbécile.

On n’oubliera jamais cette histoire.

Près de chez moi, il y a eu le même, encore avant ce drame, une gamine enlevée, on l’a retrouvée brûlée dans une champignonnière, des abrutis il n’en manque pas chez nous, je lis un livre en ce moment de Bernard Werber, Depuis l’au-delà, je suis restée baba, il parle de Dutroux, il révèle certaines choses, je suis étonnée qu’on ait laissé le livre sortir, il accuse des ministres et des hauts placés, ce qui est correct, on a étouffé ce qui gênait.

Chez nous les ordures sont protégées, c’est une honte.

Ce pays me rend malade, que pour les vauriens, les étrangers, les hauts placés sont intouchables.

Où est la justice ? Il n’y en a pas, si cela devait m’arriver, je fais justice moi-même, ça c’est certain.

La maman d’une des gamines a écrit un livre sur son calvaire, je l’ai, je n’arrive pas à le lire, c’est vraiment répugnant ce qu’on a fait à ces gens, le monde a toujours été injuste, il le sera toujours.

Bonne et douce journée, bisous et câlins aux copains.

Merci pour l’image, craquante !

[Mousse]

Bonjour ma douce Mamounette,

Pour te répondre, non, c’est bien elle qui dessine tout, je l’ai vu travailler, c’est une grande artiste.

Ce sont les dents que je suis restée baba, comme des vraies, défaut professionnel, je regarde toujours les dents !

Je trouve aussi que le temps passe vite, dans un mois c’est Noël !

Une nouvelle habitation, il y a toujours de quoi faire, ton mari est bricoleur aussi, c’est Michel qui a fait ma cuisine, même les meubles avec son papa.

Il y a au Sablon un magasin on vend tout à l’ancienne, les porte étaient déjà faites, les tiroirs c’est Michel, ils vendent tout ce dont on a besoin. Même pour les poignées, bref, tu peux faire ce que tu veux.

C’est encore mieux, comme ça ce sera fait comme toi tu le décides. J’ai hâte de voir cela.

Il fait beau chez nous aussi, mais frisquet, mais c’est mieux qu’hier, j’étais en plus moche, j’avais le cafard, j’étais en mode zombie, je faisais tout au ralenti, j’ai horreur d’être un mollusque, ce matin, j’étais déjà speedée, c’était mardi, il n’y avait rien qui allait. Les zouaves pas de bonne humeur, je serais bien partie.

Aujourd’hui ça va, il faut dire que le temps influence le moral.

Vivement le printemps.

Bon courage, ce n’est pas rien les chantiers.

Je te mets, le genre de ma cuisine. Je ferai des photos.





https://i.pinimg.com/736x/ed/b7/58/edb758bfc400bcab36742a7870ba1699--wood-beam-ceilings-wood-beams.jpg

[Wolfe2]

Bonjour

Originale comme recette!

Je tenterais bien!!

Bisous

[josette]

il est bien présenté ton potimarron, c'était surement délicieux!!

bonne soirée bisous

[Cuisine de Zika]

Très belle assiette, dommage qu'on n'a pas ce légume chez nous, çà sera avec du veau pour moi, beau légume avec une belle couleur hummm!

[el lobo]

bonne fin de journée ici bien sombre , éclairage utile toute la journée mais la pluie a cesser ,



et la température reste douce pour une fin novembre ....



bisous doux et a demain

et caresse a tes boules de poils

[moune17]

Belle idée ce potimarron farci Mamounette, je ne l'utilisais qu'en soupe

Trop belles tes pupuces

Je vois que comme à la maison tes toutounes aiment les endroits moelleux

Passe une agréable semaine

Gros bisous

Plein de câlins à tes amours de boules de poils

[elodiesucree]

Ce doit être une farce bien goûteuse , c'est chouette l'idée de farcir le potimarron, merci Mamounette, ton montage de photo avec tes compagnons est super!! Gros bisous 😚

[Not parisienne]

Hé bien moi j'adore le potimarron alors je suis sûre que ta recette me plairait beaucoup, tu peux convertir n'importe qui avec ça :)

[guy59600]

joli farci jamais gouté de potimarron et deux superbes pachas ils ens profites

excellente soirée bisous

[la nonna]

merci pour ce beau partage, bisous

[pchit4]

Le croissant de lune au dessus des chiens, c'est sympa! bisous.

[el lobo]

haaa voilà une belle idée!!

je te souhaite une belle semaine



sous la pluie ici , un vent froid mais pas encore de gel



bisous

[Mousse]

Oups, merci pour le vote !

Je vais manger

[Mousse]

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[Mousse]

Super, ta cuisine est finie, je trouve qu’ils travaillent bien, tu n’as pas trop de retard, la cuisine c’est très important. Chez nous, il y a toujours du retard, ils font trop de chantier à la fois.

Elle est certainement très belle. Tu as bon goût, ce sera très charmant et chaleureux.

Pour la politique ce n’est pas mieux chez nous.

Pour le moment grand sujet de conversation, La femme Dutroux a été hébergée chez un ancien juge, il demande que les parents pardonnent Dutroux et sa bande, pour les parents ce n’est pas gentil, même moi, j’ai été choquée, Dutroux a fait une demande de libération, tu verras, les parents auront encore une claque, il sortira cette ordure.

C’est sa femme qui a laissé mourir les petites, ça fait un moment qu’elle est libre.

Ce pays est pourri, les parents attendent encore pour avoir l’ADN des traces retrouvées dans le trou à rats des petites, comme ce sont certainement des gens du beau monde, ça ne bouge pas fort.

Je crois que c’est pire chez nous que chez toi.

J’étais bouleversée d’entendre cela ce matin, tu t’imagines les pauvres parents. C’est pire qu’une mort accidentelle, c’est ce qu’il y a de plus terrible, un viol d’enfants, c’est ce qu’il y a de plus horrible.

Je vais te mettre un lien, tu comprendras mieux.

Bonne semaine, mille bisous, câlins aux copains.♥♥



http://www.lalibre.be/actu/belgique/un-ancien-juge-conseille-aux-parents-des-victimes-de-pardonner-marc-dutroux-seule-la-mort-est-une-solution-estime-le-pere-de-la-petite-julie-5a129aa7cd707514e8d52767

[Mousse]

Bonjour ma douce Mamounette,

Une recette originale, c’est bien présenté, ça donne envie.

C’est fou tout ce qu’on peut faire avec des potirons.

J’aime la soupe.

Un légume d’automne.

Je sais que tu en te contentes pas de peu, moi avant aussi, plus j’avance, plus je me débarrasse, j’achète ce qu’il faut, mais plus n’importe quoi comme avant. Nous sommes habitués comme cela, mais c’est vrai, que vivre simplement n’est pas plus mal !

Ce n’est que pour moi, je ne critique pas les gens qui innovent, tant mieux pour les commerçants !

Depuis que je lis beaucoup sur le bouddhisme, ils n’ont pas raison sur tout, mais c’est vrai qu’on part comme nous sommes arrivés, sans rien. C’est bien aussi de profiter de tout ce qu’il y a sur cette planète. C’est un choix de vie. Je ne critique personne, chacun fait comme il veut.

Le bouddhisme n’est pas une religion, mais une philosophie de vie, la religion, ce sont tous des menteurs. Je trouve beaucoup de choses qui me plaisent dans le bouddhisme. Pas tout !

J’ai passé un très beau week-end, il passe toujours trop vite.

Mon papa est toujours content de nous voir, c’est son petit bonheur !

Les petits amours, sont certainement contents d’être rentrés ! Ils vont s’habituer. Du moment qu’ils sont avec vous, ils sont heureux.

Trop beaux les montages photos ! On voit qu'ils sont heureux.

[Patricia Cuisine]

superbe recette original, bisous

[jackie]

Une délicieuse façon d'apprêter le potimaron ma chère Mamounette. Gros bisous

[Roguidine]

Bonjour Mamounette,

Ah il faudra que j'y pense la prochaine fois, j'en avais un il a pourri,

je ne m'en suis pas rendu compte, je croyais que c'était comme la citrouille

que ça se gardait , alors si on m'en donne un, je ferai ta recette!

Bonne journée, bises