Gâteau aux petites pommes entières vidées du verger

 

Les pommes sont des fruits qui poussent naturellement sans entretien c'est pour cela que je ne comprends pas les prix élevés voire exhorbitants que je vois... Depuis l'euro c'est la foutaise sur tout même le beurre où il n'y a jamais eu de pénurie mais bel et bien une comédie pour augmenter les tarifs, bientôt on sera taxé sur les fruits et légumes de nos jardins ! Quand vous voyez des pommes brillantes surtout ne vous laissez pas tenter elles sont pleines de pesticides pour la conservation et même en les épluchant il en restera toujours. Vaut mieux s'en passer ou privilégier les vraies bio ou venir chez Mamounette les cueillir lol ! 

J'ai encore plein de pommes du verger, faut dire que l'an passé nous avons été servis par la quantité. Certaines se conservent plus que d'autres selon la race mais du fait qu'elles ne sont pas traitées il faut les surveiller et ôter celles qui pourrissent naturellement afin de ne pas abîmer les autres. 

Elles sont dehors dans des bacs à l'abri ou dans la remise avec un filet en toile de jute ou une serpillère, propre de surcroît lol, ce qui les maintient des intempéries. 

Je ne suis pas à mon premier gâteau aux fruits entiers, j'adore surtout avec les pommes ou les poires, le fondant est exquis.

  

 Ingrédients :

180 g de farine

3 œufs fermiers ultra frais ou bio

250 g de mascarpone

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

5 petites pommes bio ou du verger 

Dans une jatte placer la farine, le sucre puis les œufs et le mascarpone.

Fouetter ou battre énergiquement jusqu'à obtenir une pâte souple.

 

Verser dans un moule à cake.

Poser les petites pommes en ayant ôter le trognon préalablement.

Parsemer de sucre vanillé.

Enfourner 25 min à 180°.

 

 

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Mon camélia 

 

 

Je vous souhaite une bonne semaine 

Comments

[sicacoco]

Je viens de sortir du four ta petite merveille!! pour un petit goûter cet après midi... il est plein de promesses bises

Sicacoco

[Gagaie]

Il est merveilleux ton gâteau à la découpe et sûrement très bon également.

Ton camélia est sublime. Je rêverais en avoir un mais j'ai un tout petit coin de jardin qui est déjà bien rempli... En pot, ça pourrait le faire aussi tiens!



Bises, caresses aux petites boules de poils et bon weekend ;)

[Cuisiner en paix]

Comme c'est joli la pomme entière dans un gâteau, je retiens l'idée.

Si je passe par chez toi, je viendrai cueillir quelques pommes ;)

Bisous.

[Wolfe2]

Bonjour

Tu me donne l'eau à la bouche, j'ai pas encore mangé!!

Bon faut quand même que je mange un repas avant, tu me gardes une part pour le goûter? LOL

Bisous

[Giovinetta]

le genre de gâteaux que j'adore...

Demain j'achète justement des pommes bios, pour pouvoir les cuire avec la peau, à la cheminée ou au four.

Et ton gratin de pommes de terre en lamelle est appétissant avec ce temps changeant



Tu as de la chance, ton camélia n'a pas rouillé avec la neige...mon fuschia Magellan est tout grillé malgré la protection...mais il va s'en remettre, il était trop pressé, comme l'abricotier.

mais les flancs des Pyérénées fondent (pas comme les miens ha ha ha !)

[el lobo]

je te souhaite un bel après midi deja presque finit loll sous la pluie et la grisaille ici



a demain

[nadege18]

J'adore l'idée des pommes entières, le rendu à la coupe est parfait,

bisous

[sicacoco]

coucou mon amie... me voilà de retour !! mais en mauvais état ! vu le froid à Paris lors de notre arrivée j'ai une belle bronchite ,

J'adore ton gateau que je m'empresse de garder la recette sous le coude ! surtout qu'ici à Sanary j'ai une petite marchande de fruits bio !!!

bisous sicacoco

[Patricia Cuisine]

wa wa wa !!! que dire de plus !! merci ma belle bisous

[sandrine]

super ce gateau aux pommes de toutes les couleurs !! :)

[moune17]

Avec les pommes du verger, il doit être bien parfumé ce bon gâteau

Ton camélia est de toute beauté

Passe une agréable soirée Mamounette

Gros bisous

Plein de câlins aux boules de poils

[el lobo]

bonne fin de journée il fait doux et encore clair! le printemps arrive .... je pense que le coup de froid était le dernier sursaut de l'hiver ....



on va reprendre de l'énergie avec le soleil, les fleurs , les arbres en bourgeons ...



gros bisous

[Mousse]

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[Mousse]

C’est mardi, j’avais des emmerdeurs ce matin.

Ils font leur métier, je n’ai rien besoin, ils partent bredouilles.

Pour les votes, il y a de nouveau deux tricheurs, tu vas voir sans les jours qui viennent il y a aura encore du changement.

Une est arrivée la semaine dernière elle est déjà 2ème, il faut des années pour se faire connaître, un autre qui dépasse aussi les anciens. Il est arrivé lundi.

Je ne vais pas en faire un caca nerveux, j’ai reçu des messages, que veux-tu que j’y fasse.

Je ne m’énerve pas pour cela. J’ai des copines, elles sont enragées.

Ils se fatiguent à la longue.

Bonne journée, les petits sont nerveux, peur de ne pas faire partie du voyage, Pluche se mettait dans un sac que j’avais préparé, pour être certain de faire partie de la ballade.

Ils sont marrants !

Je t’embrasse bien fort, câlins aux copains.♥♥

[Mousse]

Je prends la vie comme elle vient, je ressemble très fort à mon grand-père de caractère, nous sommes des philosophes.

On sait que la vie n’est pas une ligne droite, on essaie de ne pas aller trop de travers !

[Mousse]

Bonjour ma douce Mamounette,

Des jaloux, ce n’est pas ça qui manque et des frustrés !

Je préfère que les gens soient bien que malheureux.

Les malheureux, ça me fend le coeur.

Je n’ai rencontré qu’une personne des blogs, en Ardèche, ce fut une très belle rencontre, mais c’est une très gentille femme c’est Chris, on a bien rigolé ! Son mari est aussi gentil qu’elle, un beau couple sain.

Moi les chipoteurs et les dragueurs, basta.

Le comportement de certains, ça me fout le bourdon.

Il y a de tout, hélas, on ne sait rien y faire. De toute façon, les gens néfastes, je les sens, je les élimine.

Je ne fais pas la course aux commentaires, je vais chez les gens que j’aime vraiment.

Ils sont tous gentils chez moi. Aller partout pour avoir un commentaire en retour, je ne fais pas, je vais sur plusieurs blogs, des personnes âgées, qui ne viennent pas, mais mon coucou leur fait du bien, déjà rien que pour ça, je vais.

Mais les canlettes, je zappe.

[Daniela]

Il est superbe ce gâteau et doit être moëlleux. Tu habites ma région préférée.

Bonne journée

[kekeli]

Superbe ce gâteau, j'adore !

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[elodiesucree]

Un très beau gâteau bien alléchant et avec tes pommes du verger le goût doit être divin!!! Merci Mamounette pour ta belle recette, gros bisous, douce fin de soirée 😗

[Chris]

Comme il est beau

[Not parisienne]

Il est superbe ton cake, je suis bien d'accord avec toi sur le prix des pommes et du beurre, si je pouvais, je ferais tout maison tant on abuse de nous dans le commerce! si tu étais plus près je viendrais chercher les pommes chez toi hihi!! bisous!!

[pchit4]

Encore un bon gâteau! Le camélia est bien beau, il y en a un dans le patio de ma résidence.

Bisous.

[el lobo]

hummm ça doit être bon!

et tu viens quand tu veux , je ferais de bon petits plats mijoter sur le feu de bois

coucou rapide la météo est "chaude" 8° mais le ciel est souvent gris et le sol bien trempé ...retour des balades dans la boue!



bisous et douce semaine

[guy59600]

superbe gâteau dommage que ça fait loin j'aurais bien été en récolter au moment voulu

excellent près-midi sous un superbe soleil chez moi gros bisous

[jackie]

Il est délicieux ce cake du verger ma chère Mamounette. Gros bisous et belle journée

[MICHELE]

des pommes entières ?j'aurais jamais eu l'idée ! mais ça me parait sympa !

tu penseras à moi ce soir si tu regardes l'émission Thalassa sur la 3....ça me manque tiens l'oécan ! depuis septembre dernier !! c'est long !

cette année ce sera Pornichet ! bisous

[Mousse]

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[Mousse]

Il fait 11° à Bruxelles, il y avait du soleil ce matin, mais il met les voiles.

J’espère que nous aurons un superbe printemps ! C’est dans quelques jours.

L’hiver c’est le mois de février qui aura été le plus froid.

Mon papa à 4 poules, tout le monde a des œufs, quand elles seront mortes, il ne prend plus rien.

Parfois quand je n’en ai plus, Michel va au marché, comme la voisine cuisine souvent pour lui, il lui donne aussi des œufs, puis, je ne vais pas manger des oeufs tous les jours !

Pour les votes, je t'ai dit, chaque nouveau mois, c'est le bazar !

J'ai toujours mes petits Martiniquais qui votent, chaque semaine il y en a un en plus, c'est gentil, ils n'ont pas de blog, ils passent leur temps, ils ne votent pas que pour moi.

Je file.

Passe une bonne semaine, une giboulée de bisous, câlins aux copains.♥♥

[Mousse]

J’ai eu la matinée chargée.

L’après-midi c’est rebelote.

Tu le sais, j’adore lire, ce week-end, je n’ai pas pu lire, quand je vais chez mon papa, je n’ai pas le temps, j’ai lu 10 minutes dans mon lit.

Pas un jour sans lire, je découvre de nouveaux auteurs, j’aime ça, je ne suis fidèle qu’à notre Marc, lui, le lendemain que son livre sort, je l’ai. Mais Marc, c’est Marc.

Je suis comme toi, j’ai lu le livre deux fois et je le donne, je ne pourrais pas tout garder, je garde les classiques et j’avais reçu quand j’étais petites, toute la collection des livres de la comtesse de Ségur, ils sont en cuir rouge et doré à l’or fin, une très belle collection.

J’adore Victor Hugo, Balzac et plein d’autres, ce sont les seuls que je garde.

Michel ce sont les Templiers ! Et les livres sur la mer. Les voyages, bref, des livres de gamins

Il faut de la place, les nouveaux, je distribue.

[Mousse]

Bonjour ma douce Mamounette,

Je n'ai pas encore été à ma boite, je n'ai pas vu que tu avais posté !

Miam, j'adore, c'est léger, et que c'est bon.

C'est toujours une réussite chez toi.

[Martine MARTIN]

J'adore les pommes. Cela doit être très bon. Belle semaine. Bisous

[Roguidine]

Bonjour Mamounette

Hum, je vais essayer ça sans tarder !!!

merci pour cette recette ,

Bonne journée, bises

[Sylvie et Marc]

Magnifique ton gâteau! Il nous donne envie de partager...partager....Bises. Sylvie.

[Lolo]

J'adore le rendu à la découpe de ton joli gâteau ! C'est vraiment très joli et ces petites pommes ont du bien le parfumé ! Bonne journée à bientôt !

[la nonna]

comme il est beau ce gâteau, bisous