CONCHIGLIONIS FARCIS à la farce à légume sur lit de courgette

 

 

 

  

Des pâtes tout en couleurs, donc jolies d’une part, original et goûteux ce plat car les pâtes sont à base de blé mais également aux légumes pour certaines, d’autre part ce qui en ressort une originalité et un goût peu communs.

J’ai acheté de la farce à légume, moins grasse, aux mélanges de plusieurs viandes comme la viande hachée, le veau et le porc. La chair à saucisse est au porc et plus grasse pour ma part.

On peut ajouter du persil ou autres herbes à la farce pour lui donner plus de goût ce que j’apprécie énormément. Faut dire que j’en mets partout, euh…, non pas dans ma crème à la vanille quand même lol !

  

   

Pour 4 personnes :

6 à 8 grosses pâtes par convive

1 courgette

Du râpé

400 g de chair à légume

200 ml d’eau  (ne pas submerger les pâtes, stopper l’eau à mi-hauteur)

    

Faire bouillir de l’eau dans une casserole et plonger les pâtes. Les remuer et quand l’eau rebout compter 5 min du cuisson.

Vider les pâtes dans la passoire et les rincer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.

Tailler la courgette en fines rondelles et les éparpiller dans un plat à gratin.

Placer quelques conchigliotinis partout et les remplir un à un de farce à légume à l’aide d’une petite cuillère.

Parsemer de râpé.

Verser l’eau dans le plat et cuire 10 min à 180°. 

 

  

 

 

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Sur la plagette de la Tour Solidor saint Servan derrière le port de saint-Malo, dames pouettes aux couleurs peu communes (d'habitude elles sont grisâtres et blanches) sont en train de manger un congre échappé d'un filet de pêche, et quel régal, une surveille le festin pendant que l'autre prépare, à chacun sa cuisine hein ?

 

 

 

 

A bientôt ! 

Comments

[papillonmyosotis]

Hello,

Hum j'adore tes bonnes conchiglionis.

Il en reste ? :)

[Assia]

Coucou, j'aime les conchigliotinis et garnis avec des légumes et du fromage c'est délicieux. Bises

[tiot mineur]

Salut,



Le temps est au froid alors on reste au chaud.



Après le passage au CHU de Lille je suis bourré de médocs alors je plane.



Bonne fin de journée

[Not parisienne]

J'adooooore ce genre de pâtes farcies et je n'en fais jamais , tu me donnes trop envie de m'y mettre du coup ! Bisous

[Renée]

ça a l'air vraiment gouteux et c'est original ça change et c'est super. Merci. bisous doux dimanche

[Sandrine]

Surement un plat très bon

bon week-end

[josette]

je passe te souhaiter un bon week-end!

gros bisous ma douce amie

[tiot mineur]

Salut,

Il est appétissant ton plat.



Ciel gris, froid, c'est un temps d'hiver.



Ce matin le 1er test est négatif.



Les habitants autour de moi sont "positif" donc ils sont cloitrés chez eux .



On ne sort pas aujourd'hui car j'ai à préparer tous les papiers pour l'anesthésiste de Lille.



Bonne journée

[estrelita]

De bonnes recettes ,belles photos ,bon week-end bisous

[Karen]

J'adore farcir ces jolies pates, une très belle idée de garniture ! Bon week-end, bises

[Mireille]

Je ne connais pas ces pâtes, tu peux me dire où on en trouve?

Tu m'as d'être bonne en cuisine?

Bisous. Mireille.

[Mauricette]

Oh que c'est bon !😋

Bon week end

[guy59620]

une superbe assiette j'espère que vous allez bien tous les deux cet après-midi des grêles

une bonne soirée gros bisous

[monica-breiz]

bonsoir

moi j 'aime bien

comme toi j 'achéte de la farce à légumes ,

ce plat plairait chez moi , mais je ne connait pas ces pâtes conchiglionis

et il faut en trouver ..



il m 'arrive de faire quelque chose de semblable avec des macaronis

car j ajoute aussi souvent des courgettes à mes plats ..

..

( mon annif c'était le 10janvier je suis capricorne , rires )



( temps gris je reviens de chez la coigffeuse la ville la plus proche à 11 kms un gros village plutôt dans le léon



bonne soirée

bises Evelyne



kénavo

[moune17]

Rien de plus plaisant qu'un bon plat de pâtes et cuisinées de cette façon ce doit être un régal

Un peu de soleil aujourd'hui, ça fait u bien

Elles font un bon repas ces dames "pouettes" originales

Douce soirée ma Mamounette

Gros bisous

Plein de doux câlins à tes 2 amours poilus

[pchit4]

Bonjour, je ne sais pas si j'aimerais ce plat ! Mais belles photos de mouettes ! Bonne journée, bisous.

[Marc et Sylvie]

Je me régale 'de ce bon petit plat. Bisous de nous deux et bonne soirée.

[Yolande]

je ne dis jamais non à une bonne assiette de pâtes..

bizzzooo

[une petite faim]

coucou elles m'ont l'air délicieuses ces pâtes avec cette farce, bisous

[Roguidine]

Bonsoir Mamounette,

Alors moi , je n'aime pas les courgettes,

sinon une farce aux légumes, bonne idée !!

je ne connaissais pas les conchigliotinis !!!

je ne sais pas si il y en a vers chez moi, je pense !!!

mais ça me donne une idée de recette !

Passe une bonne semaine, bises

[titanique]

des grosses pâtes j'en ai ramener d'Italie elles sont délicieuses bravoo



bises

[josette]

coucou ma douce, ils sont bien appétissant tes superbe conchiglionis, voila bien longtemps, que j'en ai pas fait!!

bonne soirée ma douce amie et prend bien soin de toi!

gros bisous

[zaza]

Coucou Nicole.

Une recette que je découvre et qui dois se laisser déguster, je note.

Elles sont belles tes deux mouettes.

Bises et bonne soirée, caresses aux toutous - Zaza

[Martine Martin]

Ceux qui aiment les pâtes apprécieront ta recette. Bisous

[betty]

bravooooooooooooo pour ta bonne préparation , belle soirée , bizouuuuuuuuuuu

[zika]

Un plat très sain et qui donne faim, bisous

[Papy cuisine]

Coucou,

ce plat est sans doute bon, mais ça ne me dit rien, désolé

Je n'aime pas trop certains légumes

Bisous