PETITS GATEAUX AMANDE NOIX NOISETTES CANNEBERGES et bonne st Valentin mercredi 14

 

 

 

Short word : 

Je vous poste mon billet de la st Valentin ce jour car je ne serais pas là et sur mon phone je ne peux pas créer de recette. Voilà pourquoi je ne peux pas aller tout le temps chez certaines ou certains car mon phone refuse quelques plateformes. Donc pour la personne qui m'a dit qu'elle ne venait plus parce que je n'allais pas systématiquement chez elle c'est pour cela, mais j'ai eu mal au coeur car on se connaissait depuis un moment. De plus, j'ai autre chose à faire que de passer mon temps sur l'ordi, déjà mes visites médicales qui me prennent un temps fou entre HP et Spécialistes, de plus je fais des allers et retours entre ST MALO et DINAN et semaine prochaine ma fille vient nous voir donc nous profiterons d'elle c'est sur mais rien ne m'empêchera de visiter ceux où ça fonctionne.

Par contre, je remercie celles et ceux qui viennent plusieurs fois sur une même recette, ne serait-ce que pour dire un coucou et raconter sa journée, par mail également, donc quand on veut on peut et on n'attend pas qu'autrui vienne tous les jours pour être visité. A la limite du désintéressement ce genre de personnage.

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Pour la st Valentin je vous propose de grignoter des petites choses agréables à partager avec votre valentine ou valentin. Vous pourrez les déguster pour le quatre heures et faire des cœurs en pâtisserie pour le soir avec une coupette de bulles pourquoi pas devant la cheminée pour ceux qui en ont une !

Des gourmandises qui se mangent toutes seules et j’adore les canneberges moelleuses, pas besoin de les réhydrater, elles sont moelleuses dans leur sachet ou en vrac et elles conservent leur goût et leur texture très longtemps. Les noix et noisettes ont été ramassées par loin de chez moi et se conservent dans l’arrière cuisine à 14° où se trouvent pour le moment mes Mains de Bouddha et citron Lyme.

Très simples à réaliser quand vous sentirez l’odeur pendant la cuisson vous n’aurez qu’une envie : vite que ça refroidisse que je les dévore lolll ! 

  

Ingrédients :

120 g de farine

40 g de farine de maïs

50 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

½ brick de crème fraîche épaisse (20 cl : 2 = 10 cl)

30 g de poudre d’amande

Quelques cranberries ou canneberges

2 œufs

1 pot de 250 g de mascarpone

   

Battre les œufs avec le sucre semoule.

Ajouter la farine et la fleur de maïs avec la levure.

Mélanger en incorporant le mascarpone et la crème liquide. Ça va être un peu difficile c’est normal mais n’ajoutez pas de liquide surtout car le moelleux aurait disparu de vos gâteaux.

     

   

Verser dans les empreintes.

Ajouter un peu de poudre d’amande dans chacune et placer des noix, noisettes et canneberges.

Parsemer de sucre vanillé.

Cuire 12 min à 180°.

   

   

 

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Comments

[Une Petite Faim]

coucou de jolis et appétissants petits gâteaux, avec un bon café, quel régal, bisous

[francine]

Bonjour, merci pour ta visite, et la recette, à tester ! Isis est toute mignonne; je suis venue à Paris pour travailler, et je n'en suis jamais repartie; dès que j'ai posé le pied dans cette ville j'en suis tombée amoureuse ! je te souhaite une bonne journée, et au plaisir de te lire

[Bon Ap chez Mamounette]

Ma tite blondinette du ti Rocher, ils ont tout modifié sur canalblog sans nous avertir et ç'est devenu complexe je patauge, mais je vais insister. Par contre, je n'ai plus mes recettes comme avant ça m'énerve ! Gros bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Coucou Giovinetta, quelle pagaille cette nouvelle interface, je n'y comprends rien je cherche et tourne en rond, hier j'ai écris je ne sais combien de fois à canalblog et ils ne m'ont pas parlé de ce nouveau projet en cours, donc j'essaye tant bien que mal à comprendre mais comme toi j'ai dû mal à retrouver mes recettes et surtout à les modifier ou intervenir. Je vais continuer à chercher mais je n'aime pas du tout ça c'était vraiment plus simple avant.
Pour le mascarpone effectivement c'est un peu plus gras mais on n'en fait que de temps en temps donc ça ne risque rien pour le cholestérol qu'on trouve dans des fruits ou légumes parfois surtout trop de sucre. Au chèvre j'avais déjà fait des recettes et c'est bien bon aussi en naturel car le sucre on en met déjà dans la recette, très peu malgré tout.
J'espère que ta boule de poils va bien tu lui feras des câlins et bisous à toi.

[Françoise (Réunion)]

Bonjour ma belle blondinette ma Mamounette
Je refais un essai. Finalement il ne faut pas que je me connecte avec mon compte canalblog ni avec le lien de mon blog sur Eklablog il faut que je ne mette rien dans site Web et çà semble fonctionner.
Bonne journée et gros bisous.

[Giovinetta]

Bonjour, j'espère que tu n'auras pas à ton tour de problème d'accès car on me marque que c.blog change d'interface. Pour le moment mes plus récents billets n'apparaissent pas, j'espère que le transfert se fera sans heurt
Tes douceurs sont attirantes, surtout depuis le train 🤭 mais je profitait aussi de mon fils bien loin de Toulouse alors je te comprends.
J'hesite souvent à mettre du mascarpone par peur du gras en plus de la crème mais j'ai trouvé du fouetté de chèvre soignon très leger en goût. Je te dirais si je l'utilise en sucré

[Françoise (Réunion)]

Bonsoir ma douce amie Mamounette ma blondinette
Chouette il reste sur ton blog quelques délicieux gâteaux j'imagine comme vous vous êtes régalés.
J'espère que tu vas bien.
Nous depuis cet AM il pleut comme vache qui pisse mais le jardin en avait besoin mais l'orage n'arrête pas de gronder et çà j'aime pas.
Petit coucou très rapide car depuis cet AM pluies très fortes et des orages et donc je me dépêche car le tonnerre gronde.
Douce soirée et gros bisous d’amitié.

[titanique]

Coucou, ils sont mimi tes petits gâteaux, tu as raison profite de tes enfants, bisous

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est superbe aujourd'hui alors on est allé faire les courses.

Il n'y avait pratiquement personne chez Leclerc.

Serait-ce déjà la fin du mois pour certains même beaucoup.

EDF nous a envoyé les voeux et une augmentation du prix du kilowatt !

BONNE FIN de JOURNEE

[Ile de Francoise]

Bonjour ma douce amie Mamounette

Je vois que ta belle boule de poils est la gardienne de ton beau blog gourmand ma douce blondinette.

Miam je salive encore devant tes exquis gâteaux.

J'aime beaucoup la photo avec le coeur et les galets.

Je n'ai pas pensé à regarder le reportage sur la Réunion mais j'ai vu des extraits sur Facebook.

Quant on était à Maurice en vacances mon mari avait été sur un catamaran où il a vu des gens nager avec des dauphins il a fait une vidéo mais arrivé à l'appartement de location quand il a voulu visionner....il n'y avait rien...car il avait oublié d'appuyer sur l'enregistrement houps !!!!! Dommage mais çà m'est déjà arrivé aussi.



Avec ces quelques citations zen du net, je viens te souhaiter une excellente journée.

***

"La liberté intérieure permet de savourer la simplicité limpide du moment présent, libre du passé et affranchi du futur."

"Si tu es capable de passer une après midi sans rien faire, de façon totalement futile, alors tu as appris à vivre."

"Celui qui croit en lui-même n'a pas besoin de convaincre les autres. Celui qui est heureux avec lui-même n'a pas besoin de l'approbation des autres. Celui qui s'accepte lui-même, le monde entier l'acceptera."

***

Prends bien soin de toi.

Gros bisous d'amitié.

[tiot mineur]

Salut,



La météo prévoyait de la pluie mais on l'attend toujours. Heureusement je suis allé au garage pour que l'on m'explique le START STOP et j'ai été aimablement renseigné.



Sinon tout va bien dans le plus mauvais des monde.



Bonne semaine

[Sylvie et Marc]

Ils sont trop bons ces petits gâteaux. Bisous.

[tiot mineur]

Bonjour,



Heureusement que l'on a profité du peu de soleil la semaine dernière car ce qui nous attend c'est la pluie .



Comme souvent on a ressorti les parapluies.



J'espère que vous allez bien.



BONNE SEMAINE



On ne rate pas l'humour du dimanche ches les "tiot".

[tiot mineur]

Bonjour,



Le temps s'améliore, il fait moins froid et on a de temps en temps du soleil.



On dirait que cela sent le printemps.



D'ailleurs les moineaux refont surface et les pigeons aussi.



J'espère que tout va bine pour vous.



Bon week-end

[Emmanuelle]

Coucou Mamounette, je te souhaite un très bon week-end.

Gros bisous

[tiot]

Salut,



On dirait que le temps s'améliore mais on reste sur nos gardes car on est qu'en février.



On risque pas de trop bouger vu que la SeNeCeFe est en grève?



Aujourd'hui deux articles exceptionnellement.



BONNE JOURNEE

[Emmanuelle]

Coucou Mamounette, je viens en avance te souhaiter un bon week-end, gros bisous

[Ile de Francoise]

Bonjour ma chère amie Mamounette

Merci pour ton adorable réponse qui me fait chaud au coeur.

Je suis née à NANCY, mais j'ai vécu longtemps à METZ et en 1995 j'habitais un village à environ 25 kms de METZ qui s'appelle COURCELLES CHAUSSY car on est arrivés à la Réunion fin juin 1995 donc l'année prochaine cela fera 30 ans déjà comme le temps passe vite. Mon mari est Réunionnais, notre fille habite à quelques kms de chez nous avec son mari Réunionnais également et leur fils de bientôt 18 ans, je me plais énormément à la Réunion, même si le peu de famille qui me reste, les ami(e)s en Lorraine me manquent, j'ai une super belle famille, car mon mari a 4 soeurs et 3 frères et ils sont tous sur l'île et on s'entend très bien faisant souvent des pique nique partagés ensemble.

Si un jour tu viens sur l'île, ce serait un grand bonheur de te rencontrer ma belle blondinette.

Bonne journée et gros bisous d'amitié.

[tiot]

Salut,



Le temps est toujours à la pluie mais la température augmente. On se croirait au printemps !



J'espère que tout va bien pour vous.



BONNE fin de JOURNEE

[Ile de Francoise]

Bonjour ma Mamounette ma blondinette

Merci pour avoir rajouté mon com, tout refonctionne parfaitement depuis hier matin, j'ai toujours le même tableau de bord qu'avant, mais peu importe ce qui compte c'est que çà fonctionne car hier j'ai pu préparer un article à l'avance sur mon blog sur Eklablog avec toujours copie sur Canalblog, car je reste fidèle à Canalblog même si j'ai désactivé les coms, car c'est seulement sur Eklablog qu'on peut commenter sinon je n'arriverais plus à suivre, tu sais ma Mamounette j'ai créé mon 1er blog en mars 2009 sur Canalblog donc cela fera bientôt 15 ans déjà !!!

Comme c'est la ST VALENTIN je te souhaite une joyeuse fête de la ST VALENTIN et je viens te piquer quelques petits beaux et certainement exquis sur ton beau blog gourmand miam miam !!!

J'espère que mon petit mot te trouvera en forme.

***

"Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était, et aie confiance en ce qui sera".

"Vivre en pleine conscience, ralentir son pas et goûter chaque seconde et chaque respiration cela suffit".

"Celui qui est le maître de lui même est plus grand que celui qui est le maître du monde".

***

Avec ces quelques citations ZEN du net je viens te souhaiter une excellente journée.

Gros bisous d'amitié.

http://beautirocher.eklablog.com

[tiot mineur]

Salut,



Il pleut pour changer mais on est allé faire les courses ce matin heureusement qu'il ne pleuvait pas.



Je me suis chaudement vêtu car j'ai un peu la crève .



J'espère que vous allez bien .



BONNE JOURNEE

[moune17]

Coucou tite Mamounette

Je fais un copié collé du commentaire que je t'avais fait en email quand canalblog ne fonctionnait pas bien



De bons petits gâteaux à déguster tranquillement devant la cheminée comme tu dis tite Mamounette.

Merci Isis

Bonne St Valentin à vous deux

Gros bisous

Câlinous aux coeurs d'amour

[Ile de Francoise]

Bonjour ma douce amie Mamounette

Comment ne pas saliver de plaisir devant tant de douceurs, j'adore tes petits gâteaux surtout s'ils sont fait par tes jolies mains de fée de cuisinière, ta famille est gâtée avec toi, moi j'ai la chance d'avoir un mari qui adore cuisiner aussi bien faire la cuisine surtout Réunionnaise, mais aussi faire des gâteaux et il fait toujours son pain maison de toutes sortes.

Tu sais moi je fonctionne aux commentaires et ne tiens pas compte des newsletters, au début oui mais après je ne suivais plus, et ne bloguant pas tous les jours et ne faisant qu'un article chaque lundi matin je suis moins souvent sur les blogs et sur mon blog, mais sache que je ne t'oublie pas même si je ne commente pas souvent ma Blondinette.

Canalblog refonctionne parfaitement maintenant YES, j'avais été sur leur forum et j'avais vu qu'ils avaient eu de gros problèmes car leur ancien serveur rend l'âme et donc bientôt il y aura une nouvelle configuration moi perso j'ai toujours mon ancien tableau de bord mais le principal c'est que c'est rentré dans l'ordre depuis hier.

J'espère que tu as passé un beau lundi et une belle nuit et que tout va pour le mieux pour toi et ceux que tu aimes.

Avec ces quelques citations du net je viens te souhaiter une délicieuse journée gorgée de bonheur et de soleil.

***

"L'optimisme est une forme de courage qui donne confiance aux autres et mène au succès."



- PHRASE DU JOUR : "Nous n'avons pas besoin de beaucoup de gens pour être heureux, juste les bons. Ceux qui vous apprécient pour qui vous êtes et comment vous êtes."



" UNE PENSEE POUR TOI... "L'amitié c'est ce petit coin du cœur où s'épanouissent de grands bonheurs."

***

Je te fais ma douce amie gros bisous d'amitié de mon île intense.

[pchit4]

Bonjour, des petits gâteaux sympas, je n'ai pas de Valentin ! J'ai été en panne de Canalblog depuis vendredi soir à ce matin, cet après-midi, cela remarchait, j'en ai profité. Bonne soirée, bisous.

[Roguidine]

Bonsoir Mamounette,

Oui, Thalie va faire environ 2 kg, là, elle fait 1,8 kg

j'ai bien insisté à l'éleveuse que je n'en voulais pas une grosse,

car je l'amène avec moi en rando, et 2 kg c'est déjà bien dans le sac à dos... j'en avais une avant qui faisait 6 kg et c'était ma maman qui venait la garder pendant mes randos !! alors là, je l'amène car nous partons toute la journée, et maman à maintenant 95 ans !! je préfère assumer !!

Voilà, je vois que canalblog a réparé les problèmes, ouf !!

Bonne semaine, bises en espérant du meilleur temps, surtout par chez toi !

[Eglantine31]

Bonsoir Mamounette ,

J'espère que cet essai sera concluant ! Je t'avais mis un commentaire à la fin de la semaine mais je ne le vois plus!Je crois qu'il y avait un problème sur canal!

Je suis sûre que ces petites friandises sont délicieuse et en plus avec du mascarpone , c'est le top sans aucun doute!

Bonne St Valentin si tu le fête ! nous c'est Valentin depuis 51 ans ... !! lol!!

Bisous bizettes et @ +

[josette]

coucou, j'en ferais qu'une bouchée de tes superbe gâteaux!

bonne soirée ma chère amie!

gros bisous

[Roguidine]

Bonsoir Mamounette

Je ne connais pas ce que sont des canneberges , je suis

allée demander à google c'est un genre de cranberry ...

vue la recette ça me donne envie d'en faire , je vais noter ta recette

car j'aime bien les cranberrys , ces petites cerises qui sont très bonnes

pour la santé ...

Passe un bon W.E. et bonne St Valentin

P.S. j'ai écrit à canalblog car on ne pouvait pas te mettre de coms !!

je ne sais pas si c'est réparé , à voir !!!!

[Emmanuelle]

Ils sont parfaits pour se régaler avec un café à l'heure du goûter, merci du partage.

Bonne Saint-Valentin et bon courage pour tes rdv Profite bien de ta fille.

Bisous

[sandrine]

miam très appétissant ces petits gâteaux et mention ++ pour la bouille de ton petit chien, bonne journée sous le soleil

[tiot mineur]

Bonjour,



Pour nous ce sera une semaine pluvieuse à part aujourd'hui .



On va aller voir le toubib parce qu'à la maison on tousse.



J'espère que tout va bien chez vous.



Bonne semaine



On attaque la semaine avec de l'humour trouvé sur le Net.

[Ile de Francoise]

YES chez toi çà refonctionne apparemment mais comme tu modères comme moi tes coms, faut attendre. Gros bisous

[Ile de Francoise]

Ma douce amie Mamounette

Je refais un essai, à tout hasard, après avoir essayé depuis hier de te laisser un com. Moi impossible de me connecter à mon compte car changement d'interface et peut-être que tout n'est pas terminé chez Eklablog mais par contre j'ai accès à mon compte.

Merci pour ton gourmand partage ma douce amie et gros bisous d'amitié.

[Mauricette]

Coucou je t'en pique voir 2 pour accompagner mon café …

Bonne st Valentin ...

[mireille du sabl]

Merci pour ta recette, je sens déjà son doux parfum...

Bonne St Valentin!

Bises du soir

Mireille du sablon

[guy59620]

jolis gâteaux bon fruit et bonne saint valentin

gos bisous à toi amitiés à Papounet

[Zaza]

Merci pour ta recette Evelyne et bonne Saint Valentin aussi.

Bises et bonne vendredi - Zaza