foie gras - Bon Ap chez Mamounette

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foie gras

1 janvier 2012

Foie gras de canard au pommeau de Normandie et Bonne Année 2012

Foie gras de canard au pommeau de Normandie et Bonne Année 2012

Je vous souhaite une bonne et heureuse année remplie de saveurs et de gourmandises mais surtout avec une bonne santé et du bonheur. Pas de résolutions, ça ne sert à rien, il faut vivre le meilleur que l'on peut et se faire plaisir tout en restant dans...

Posté par Mamounette85 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, bonne année, pommeau de Normandie

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7 décembre 2010

Foie gras maison en gelée avec œuf de caille et tomate cerise ou petits pois haricots verts foie gras et œuf

Foie gras maison en gelée avec œuf de caille et tomate cerise ou petits pois haricots verts foie gras et œuf

Les fêtes arrivent au galop, tant mieux Papou Noël va bientôt apporter les cadeaux…Oui oui j’ai été bien sage. Et cette année, ça sera un grand bonheur de le fêter avec notre petit-fils qui va sur 8 mois déjà et nous comble de joie ! Quoi faire à manger...

Posté par Mamounette85 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, fêtes, foie gras, gelée, festivités

28 décembre 2007

Mon 2ème foie gras mais au calvados et pineau blanc : à l'année prochaine bises à tous

Mon 2ème foie gras mais au calvados et pineau blanc : à l'année prochaine bises à tous

Comme vous me connaissez bien maintenant vous savez que j'essaye les recettes de différentes façons et à chaque fois elles sont meilleures les unes que les autres, selon mon palais ! Nous avions apprécié notre premier foie gras maison et j'ai voulu en...

Posté par Mamounette85 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrines, fêtes, foie gras, menu fête, foie gras au calvados, foie gras au pineau

23 novembre 2007

Foie gras maison mon 1er grâce à Viabloga

Foie gras maison mon 1er grâce à Viabloga

Ah les festivités mais ce n'est pas que Noël et le Jour de l'An, restent tout au long de l'année les anniversaires, les diplômes, les rencontres..., et voilà je voulais fêter dignement mes 32 ans de vie commune. Nous fêterons nos 30 de mariage le mois...

Posté par Mamounette85 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, fêtes, foie gras

27 juillet 2007

Roulé de volaille au foie gras aux 5 baies et sa julienne de courgette

Roulé de volaille au foie gras aux 5 baies et sa julienne de courgette

Un peu de foie gras frais au congélateur et des escalopes de dinde achetées fraîches pour faire la recette de Mercotte mais j'ai oublié les tranches de lard donc j'ai modifié et imaginé celle-ci et c'est divin. Comme quoi il ne faut pas hésiter à essayer...

Posté par Mamounette85 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, volaille, fêtes, foie gras, courgette

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10 avril 2007

Foie gras et nashi au miel pour jeu casseroles # 10

Foie gras et nashi au miel pour jeu casseroles # 10

Sous le soleil radieux voici une recette que j'ai faite dimanche de Pâques pour le jeu A vos Casseroles - o délices # 10 dont le thème choisi par Dorian est : le miel et fruit exotique. Le foie gras de canard, un fruit exotique et du miel oh quelle alliance,...

Posté par Mamounette85 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, spécialités, jeux, fruits, exotique, fêtes, foie gras

15 mars 2007

Edition #10 : foie gras sur chicon et carotte et poulet bbq au saté avec carotte et chicon farci

Edition #10 : foie gras sur chicon et carotte et poulet bbq au saté avec carotte et chicon farci

Heu... vous avez dit ... heu ! Chicon et carotte je crois ! j'ai hésité longuement car les idées ne me venaient pas. Pas évident de cuisiner ces deux légumes associés mais ils sont tellement bons que je me suis creusée un peu la cervelle en me disant...

Posté par Mamounette85 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volailles, endive, carottes, jeux, fêtes, foie gras, repas complet

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