framboises - Bon Ap chez Mamounette

5 septembre 2016

Petits gâteaux mascarponés aux framboises jaunes et rouges du jardin et aux mûres sauvages

Les framboises jaunes ont mieux levé que les rouges au jardin et elles sont les unes à côté des autres pourtant pour 2 arbustes, bizarre mais bon dame nature fait ce qu'elle veut. Par contre, les mûres je n'en ai point chez moi et c'est en balade à vélo...

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Tags: framboises, mûres, petits gâteaux, mascarpone, petits gâteaux aux mûres framboises jaunes et rouges

3 juillet 2015

gâteau aux framboises et rhubarbe du jardin

Ouh la chaleur à nouveau ce jour, hier on a respiré un peu mais de courte durée. Bon on va faire avec hein on n'a pas le choix. A la mer ce qu'il y a de bien, enfin je parle de Saint Malo, il y a toujours une brise marine qui nous rafraîchit, parfois...

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Tags: framboises, rhubarbe

20 juin 2014

Clafoutis aux framboises du jardin et au son d'avoine

Une idée de mon imagination : l'ajout de son d'avoine dans la pâte à clafoutis. Il donne une texture agréable en bouche et se marie bien avec la cassonade (cristallisation du jus de canne) et (la vergeoise à partir du sirop de betterave). Mes cookies...

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Tags: framboises, clafoutis, Isis, son d'avoine, clafoutis au son d'avoine

28 septembre 2013

Gâteaux briochés aux pépites de chocolat et aux framboises du jardin

L'été indien était bien là, ouf il était temps pour l'arrière saison. Malheureusement, aujourd'hui le temps s'est mis à la grenouille, bon ça arrose le jardin qui avait soif malgré tout. Mais la douceur est toujours présente, tant mieux ça repousse les...

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Tags: framboises, briochés framboise chocolat

26 juillet 2013

Far ou clafoutis crémé aux framboises du jardin, baignade à Saint Malo

Je reviens vers vous après des journées fabuleuses à la mer où il fait beau et chaud, mais tempéré avec la petite brise marine, youpiiiiiii ! Les vacanciers sont heureux sur la côte d'émeraude et les rues de Saint Malo intra-muros sont blindées ouieeeee...

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Tags: Bretagne, framboises, clafoutis, far, saint malo, far aux framboises

19 juillet 2010

Coques au vinaigre de framboise pour mise en bouche iodée

Des petits coquillages que l’on se laisse tenter à se baisser pour les ramasser afin d’en faire des petites poupées ou autres objets. Les vacances servent à se dépayser et à manger des fruits de mer pour ceux qui viennent se mettre les pieds dans la grande...

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Tags: mer, framboises, amuse-gueule, mises en bouche, fruits de mer, coque

5 juillet 2010

Gâteau aux fraises et framboises du jardin aux amandes effilées

Encore la chaleur qui sévit et on se rafraîchit. Les desserts ne se composent pas que de glaces. Les fruits rouges du jardin sont encore là pour être cueillis et dégustés. Pour ceux qui n’ont pas de jardin, sur les étals les framboises se vendent en petites...

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Tags: framboises, gâteau, amandes, fraises, Cocodi Cocoda, oeufs bio, gâteau aux fraises et framboises

18 septembre 2008

Pâtes de fruits aux mûres sauvages et aux framboises

Les jolies pâtes de fruits de Pupuce m’avaient donné très envie dernièrement et quand j’ai ramassé mes mûres ça m’a donné l’idée d’essayer sa recette mais pas à la pêche, aux mûres sauvages du jardin. Je n’avais pas assez de mûres, M. Mamounette étant...

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Tags: Pâtes de fruits, agar agar, framboises, mûres, desserts divers

29 juillet 2008

Confitures bio maison (fraises, framboises, abricots)

Avec les fruits du jardin non traités j’ai fais 3 pots de confitures, pas de quoi pavoiser mais juste assez pour le plaisir de déguster ces bons fruits naturels. Cette année les fruits ne sont pas nombreux au verger, exceptées les pommes et les fraises....

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Tags: framboises, abricots, bio, confitures, cuillères, fraises

13 juin 2008

Roses framboises et fraises et blog en vacances

Des framboises, des fraises, des petits fruits de l'été que tout le monde apprécie et que l'on peut déguster sous maintes recettes, chaudes et froides. Cet hiver j'avais besoin de de fleurs, de printemps, et j'avais fais des roses à la confiture. J'ai...

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Tags: framboises, petits gâteaux, fraises, rose

3 juin 2008

Tartelettes aux fraises bio du jardin, aux framboises sur nid d'amandes

Ca me tentait, ça me tentait, ça… mais je n’osais pas car pour moi la pâtisserie reste encore un cap difficile mais j’apprends et je m’y colle ! En faisant la recette j’ai eu une pensée pour la señora Eryn et faut avouer que j’avais très envie de goûter...

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Tags: framboises, gâteau, amandes, bio, fraises, tartelettes, tartelettes aux fraises et framboises

10 mars 2008

Mignardises : coques, champignons, chapeaux ? fourrés chantilly et framboises

Comment nommer ces petites choses ? chapeaux ? rhooo chapeau ! Coques ? ça fait fruit de mer ! Champignons ? alors on appelle pas on déguste tout simplement ! Dans le livre Marabout où j'ai déniché cette recette ils l'appellent macarons... encore mieux...

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Tags: framboises, mignardises, petits gâteaux, champignons

5 mars 2008

Tarte briochée au chocolat blanc et framboisée, sans beurre

Une tarte briochée au chocolat croquant c'est un plaisir crakkkk ! Mariée avec quelques framboises un délice ! J'aime bien le chocolat blanc mais malheureusement le vrai chocolat blanc, car ça existe ! si si ! on en trouve rarement. Il faut se rendre...

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Tags: framboises, chocolat blanc, fromage blanc 0%, gâteau au chocolat blanc et framboises

18 mai 2007

Tarte sablée MAISON aux fraises MAISON et framboises congélo, ma première

Un temps pas clément malgré la beauté des grosses vagues déchaînées... la maison reste l'endroit le plus sur ! Un peu de jardinage ne fait pas de mal et il fallait récolter les fraises et planter les melons. Tien si je faisais une tarte aux fraises qui...

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Tags: jardin, framboises, crème vanillée maison, fraises, fruits, tartes, pâte sablée maison perso

6 janvier 2007

Milk-shake banane framboise... de Cyril !

kikou ! bon week-end On reste dans le chouchou des chouchous qu'est Cyril. J'ai essayé son milk-shake bananes framboises et... je n'en doutais point... un délice et très joli. En glace, comme le dit si bien le Chef, on peut mettre ce que l'on veut. Dans...

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Tags: glaces, framboises, Verrines, crèmes, banane, exotique

21 novembre 2006

L'histoire des Daltons aux framboises

Me voilou ! après mes escapades et ma surprise ! Je vous explique : ma princesse m'a fait une énorme surprise pour mon anniversaire et de taille je peux vous l'assurer, et en cachette avec son papounet. Après une escale chez les grands-parents, rendez-vous...

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Tags: framboises, petits gâteaux, petits gâteaux à la framboise

21 octobre 2006

Couronne framboisée et pommée

Avec 2 pommes qui s’ennuyaient, un bol de framboises surgelées, un peu d’imagination gourmande et voilà notre dessert d’hier soir. Le goût acidulé de la framboise se marie très bien avec la pomme gala pas trop sucrée. Ingrédients : - 4 cuillères de farine...

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Tags: framboises, Pommes, gâteau, gâteau aux framboises et aux pommes

16 octobre 2006

Côtes d'agneau sauce framboise

J’ai lu cette recette sur la pub d’un hyper marché. Une internaute l’avait mise aussi sur un forum mais elle n’a pas dit si elle l’avait faite, je pense qu’elle l’avait recopiée sur ce même journal. . Mais je l’ai trouvée originale et aimant le sucré-salé...

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Tags: framboises, viande, agneau, côtes d'agneau aux framboises

31 août 2006

Suprême au chocolat fraises-framboises

Un gâteau aux fruits de l'été à la douceur et aux parfums subtiles ! Je ne parle pas du goût avec le mélange chocolat fraises-framboises. Vous voulez savoir ? Essayez le vous me direz des nouvelles ! Ingrédients : - 1 coupelle de Framboises (congelées...

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Tags: framboises, fraises, gâteau au chocolat, gâteau au chocolat fraises et framboises

31 août 2006

Coupe d'amour fraises et framboises

Ce dessert ou ce quatre heures a été conçu pour le jeu "à vos casseroles" sur le thème fraises/framboises. Pour changer des gâteaux, glaces, coupes de fruits... très frais un délice ! Ingrédients : - 4 grosses cuillères de fromage blanc à 0 %- 3 à 4 fraises...

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Tags: framboises, crèmes, dessert, fraises, fromage blanc 0%, jeux