mignardises - Bon Ap chez Mamounette

22 août 2016

Mignardises feuilletées aux myrtilles et crème vanillée maison pour fêter ma décennie sur canalblog

10 ans déjà ! Oh que le temps passe vite, défile, court, galope, car si mon blog a cet âge faut dire que j'ai aussi vieilli d'une décennie. Alors je souhaiterais d'abord remercier tous mes lecteurs fidèles qui me suivent depuis mes débuts. J'en ai perdus...

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Tags: mignardises, petits gâteaux, myrtilles, 10 ans de blog, bloganniversaire

6 juin 2011

Mignardises fraises Mara et menthe du jardin à la chantilly maison, award

Attendre l’année suivante pour manger tel ou tel produit ça manque, mais quel plaisir quand le moment est venu de se régaler à satiété pendant des mois. Ah les belles fraises au bon goût. Quel bonheur de les déguster fraîches, cueillies à même le jardin...

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Tags: jardin, mignardises, petits gâteaux, fraises, award, chantilly, menthe, Cirano, Mara fraises

17 mai 2011

Tartelettes pâte maison aux fraises Mara Cirano du jardin sur compotée de pommes

Il existe des petites gourmandises que j’aime manger plus que d’autres. En l’occurrence, les mignardises qu’elles soient en choux, tartelettes… Je me délecte à chaque fois. Mais j’ai dû vous le dire je ne sais combien de fois. Très conviviales, se mangent...

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Tags: jardin, mignardises, petits gâteaux, fraises, tartelettes, Cirano, Mara fraises

9 novembre 2009

Cupcakes personnalisés de Mamounette85 aux couleurs variées

Ces fameux cupcakes ! Et un pour Michop lol ! Je me souviens que la crème au beurre était grasse et lourde, très bonne certes mais écoeurante malgré tout. Il me fallait donc l’alléger et comme je pâtisse pas mal avec le fromage blanc ou les petits suisses...

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Tags: mignardises, petits gâteaux, cupcakes

1 juillet 2009

Douceurs abricotées au cheese à 0%

Un reste de fromage blanc à %, des abricots qui se flétrissent et hop on se lance dans la ronde des petites douceurs. Et que du bonheur ! L’abricot étant acide malgré tout, j’ai parsemé mes petits gâteaux de cassonade. Se déguste avec un café ou un thé...

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Tags: mignardises, abricots, fromage blanc 0%, fruits

30 avril 2009

Gâteaux crémeux vanillés façon hamburger et Lapinou et les radis

Une pâte fortuite lorsque j’ai voulu faire les pêches de la table d'Amélie. Je souhaitais apporter ma touche perso et j’ai forcé sur la crème fraîche liquide, ainsi j’ai obtenu une pâte à la texture, mi-briochée, mi-pâte sablée ou mi-feuilletée… un petit...

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Tags: mignardises, petits gâteaux, crème vanillée maison, hamburger sucré

26 mars 2009

Mignardises aux blancs d'oeufs et aux boules de chocolat kitkat

Ces petites boules chocolatées et croquantes m’ont donné l’idée de les incorporer dans des petits gâteaux pour accompagner le café de nos hôtes. En mélangeant la farine et la semoule de riz le goût du gâteau est divin, la pâte différente d'une farine...

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Tags: chocolat, mignardises, blancs d'oeufs, farine de riz

25 août 2008

Financiers aux mûres sauvages du jardin et aux amandes effilées

Très curieuses les balades au jardin parfois ! On y découvre un petit melon qui se bat pour arriver à maturité sans trop de soleil, des pommes qui tombent alors que ce n’est pas la saison, des prunes pas mûres mais qu’il fallait cueillir pour ne pas les...

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Tags: jardin, mûres, amandes, financiers, mignardises, petits gâteaux

1 août 2008

Mignardises aux mirabelles du jardin et pâte et crème vanillée maison

Les fruits, je me répète, n’ont pas été nombreux cette année au jardin mais le peu que j’ai eu m’a bien aidée à faire des gourmandises. Quelques mirabelles au superbe goût, c’est vrai j’aime ce goût de prune sucrée. Alors les mettre toutes pour un gros...

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Tags: mignardises, petits gâteaux, mirabelles, crème vanillée maison

10 mars 2008

Mignardises : coques, champignons, chapeaux ? fourrés chantilly et framboises

Comment nommer ces petites choses ? chapeaux ? rhooo chapeau ! Coques ? ça fait fruit de mer ! Champignons ? alors on appelle pas on déguste tout simplement ! Dans le livre Marabout où j'ai déniché cette recette ils l'appellent macarons... encore mieux...

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Tags: framboises, mignardises, petits gâteaux, champignons

27 février 2008

Des roses en hiver ? mais confiturées et vanillées

Voilà une recette qui me tentait lorsque j'ai lu mon nouveau petit livre : les petits gâteaux de chez Marabout . Des petits délices à la confiture, oh que ça doit être bon m'étais-je dis ! Ce sont des bouchées à la confiture au départ mais je voulais...

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Tags: mignardises, petits gâteaux, confitures, rose

19 septembre 2007

Mignardises à la farine T80 aux mûres et aux fraises du jardin et oui encore !! et photos de vacances

Cette année nous avons été comblés en fraises du jardin, pas beaucoup à chaque fois certes, mais assez pour en déguster depuis quelques mois et jusqu'à ce jour, encore et encore quelques unes finissent par nous faire coucou pour la fin de l'été indien....

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Tags: Bretagne, jardin, mûres, farines complètes, mignardises, fraises, balade, cannelés

13 juillet 2007

Mendiants à ma façon merci Valmi !

Je me baladais... non pas la chanson loll mais sur le blog de la miss Valmi où l'on trouve de bonnes choses miammm, et ses mendiants m'ont appelée ! Merci beaucoup ! J'en achète parfois donc je me suis dis tien bonne idée pourquoi pas. Mais je ne connaissais...

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Tags: chocolat, mignardises, noix, fruits secs, mendiants

17 avril 2007

Chaussons au chocolat vite faits et tellement bons hummmm !!

J'avais déjà fait les chaussons à la pomme, et là pour une gourmande de chocolat qui venait prendre le café je lui ai préparé ces petits chaussons chocolatés et succès garanti ! Qui n'a pas une pâte déjà prête dans son frigo et une tablette de chocolat...

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Tags: chocolat, mignardises, petits gâteaux, chaussons au chocolat