Pour la fête des mamans je vous offre quelques fleurs de mon jardin. Un rayon de soleil en guise de celui qui tarde à venir nous réchauffer naturellement. Je vous propose un plat réchauffant mais avec très peu de calories pour penser au maillot de bain...

Des petites boulettes un peu comme les keftés, déjà sur mon blog, au coulis de tomates bio du jardin de l'an passé. Je fais souvent ce genre de plat, sans sauce, car il se mange chaud ou froid selon la saison et l'humeur de l'appétit. Chaudes ces boulettes...

S'il vous reste du poulet et que vous recherchez une originalité, essayez cette recette que j'avais répérée chez Doria, je l'ai légèrement modifée. C'est un régal ! Merci à toi c'est vraiment bon et simple ! Servis avec une salade du jardin ces médaillons...