terrines - Bon Ap chez Mamounette

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2025
- Juillet (3)
- Juin (4)
- Mai (5)
- Avril (4)
- Mars (5)
- Février (4)
- Janvier (5)
2024
- Décembre (4)
- Novembre (3)
- Octobre (3)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (5)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (5)
2023
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (2)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (4)
2022
- Décembre (3)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (4)
- Janvier (4)
2021
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (5)
- Août (3)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (2)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (3)
2020
- Décembre (2)
- Novembre (3)
- Octobre (4)
- Septembre (2)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (4)
- Janvier (5)
2019
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (3)
- Août (3)
- Juillet (2)
- Juin (5)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (5)
2018
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (3)
- Août (3)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (5)
- Février (5)
- Janvier (5)
2017
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (5)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (5)
- Juin (4)
- Mai (5)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (5)
2016
- Décembre (3)
- Novembre (5)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (4)
- Juillet (3)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (3)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (3)
- Novembre (2)
- Octobre (4)
- Septembre (1)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (2)
- Mars (3)
- Février (3)
- Janvier (4)
2014
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Octobre (2)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (3)
- Mars (3)
- Février (3)
- Janvier (4)
2013
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Octobre (2)
- Septembre (3)
- Août (3)
- Juillet (2)
- Juin (4)
- Mai (2)
- Avril (3)
- Mars (3)
- Février (2)
- Janvier (4)
2012
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (2)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (3)
- Janvier (5)
2011
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (2)
- Août (3)
- Juillet (2)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (3)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (5)
2010
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (3)
- Septembre (1)
- Août (5)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (3)
- Mars (5)
- Février (5)
- Janvier (4)
2009
- Décembre (4)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (3)
- Août (5)
- Juillet (5)
- Juin (8)
- Mai (4)
- Avril (6)
- Mars (8)
- Février (6)
- Janvier (6)
2008
- Décembre (5)
- Novembre (5)
- Octobre (4)
- Septembre (9)
- Août (6)
- Juillet (8)
- Juin (6)
- Mai (9)
- Avril (8)
- Mars (7)
- Février (11)
- Janvier (12)
2007
- Décembre (9)
- Novembre (9)
- Octobre (9)
- Septembre (6)
- Août (13)
- Juillet (13)
- Juin (8)
- Mai (11)
- Avril (13)
- Mars (13)
- Février (14)
- Janvier (18)
2006
- Décembre (16)
- Novembre (9)
- Octobre (23)
- Septembre (19)
- Août (6)

terrines

13 mars 2022

Terrine aux foies de volailles et herbacées et jeu

Terrine aux foies de volailles et herbacées et jeu

Une recette remontée pour le jeu dont la marraine que j'adore est Isca du blog http://cuisinedisca.blogspot.fr Foodista Challenge #85 : le thème d'Isca est la terrine froide J'ai été très honorée d'avoir été invitée par Samar du blog mes inspirations...

Posté par Mamounette85 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrines, herbacée, fleur de sel, foies volailles, jeu

Publicité

19 mars 2012

Rillettes de canard maison façon Mamounette

Rillettes de canard maison façon Mamounette

Si c'est bien une chose que j'adore c'est la charcuterie et le fromage surtout avec du bon pain croustillant ou avec une bonne raclette au fromage au lait cru. Certes il ne faut pas en abuser mais là elles sont moins grasses, cuites au naturel . J'ai...

Posté par Mamounette85 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, terrines, canard

29 février 2008

RILLETTES ALLEGEES natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

RILLETTES ALLEGEES natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

Depuis un moment je voulais faire des rillettes. Je me suis lancée dans les terrines, le foie gras et je me suis dis que rien ne serait plus simple que les rillettes. Mais le hic était le gras car les rillettes sont réputées pour être extrêmement grasses....

Posté par Mamounette85 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâté, rillettes, terrines

31 janvier 2008

Terrine au salami : entrée, plat consistant à votre convenance

Terrine au salami : entrée, plat consistant à votre convenance

En Espagne on mangeait du salami avec une assiette de crudités tomates oignons ou des pommes de terre chaudes. Sur mon livre de recettes de pommes de terre : 1 Chef en cuisine, j'avais répéré cette terrine qui me tentait bien et à vrai dire me rappelait...

Posté par Mamounette85 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, spécialités, entrées, PDT, terrines, espagne, salami

28 décembre 2007

Mon 2ème foie gras mais au calvados et pineau blanc : à l'année prochaine bises à tous

Mon 2ème foie gras mais au calvados et pineau blanc : à l'année prochaine bises à tous

Comme vous me connaissez bien maintenant vous savez que j'essaye les recettes de différentes façons et à chaque fois elles sont meilleures les unes que les autres, selon mon palais ! Nous avions apprécié notre premier foie gras maison et j'ai voulu en...

Posté par Mamounette85 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrines, fêtes, foie gras, menu fête, foie gras au calvados, foie gras au pineau

Publicité

26 octobre 2007

Terrine aux 2 pommes et au coulommiers et mon award !

Terrine aux 2 pommes et au coulommiers et mon award !

Une balade au marché, on fouine et on trouve ce que l'on ne cherchait pas forcément. Là mes yeux se sont arrêtés sur les illlustrés de cuisine. Je ne suis pas très livres culinaires mais de temps en temps j'aime m'en procurer. Ils donnent des idées et...

Posté par Mamounette85 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, pommes de terre, fromage, terrines, jeux, fruits, terrine pomme fromage

31 octobre 2006

Terrine paysanne et joyeuse halloween de Mamounette

Terrine paysanne et joyeuse halloween de Mamounette

Ma recette n'est pas halloweedienne lollllllllllll quoique... âme sensible s'abstenir ! Blague à part, c'est délicieux franchement essayez-là vous me direz OUI ! Et alors aussi...oh non... meilleur que chez le traiteur ! Je ne pensais pas réussir une...

Posté par Mamounette85 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, pâté, terrines, terrine de porc

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité