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25 janvier 2024

Cake au coing et à la poudre d'amande et une réflexion sur soi- même pour son pays d'enfance

Cake au coing et à la poudre d'amande et une réflexion sur soi- même pour son pays d'enfance

Le coing, pas celui où la poussière aime bien se loger hein !, est encore sur les marchés et il se conserve bien en endroit frais. Compote ou gâteau ? Allez gâteau mais c’est difficile à couper grrr ! Le goût est tellement bon qu’on lui pardonne d’être...

Posté par Mamounette85 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au coing

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20 janvier 2024

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE MAISON ET AUX PRALINES

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE MAISON ET AUX PRALINES

Plusieurs galettes, maison ou pâte achetée, sont sur mon blog et la saison étant bien arrivée, je vous en propose une aux pralinettes rosées et à la frangipane Mamounette : poudre d’amande, beurre, sucre, oeuf et quelques gouttes d’arôme amande. Je n’ai...

Posté par Mamounette85 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette maison frangipane pralines

14 janvier 2024

AUBERGINES FARCIES PORC VEAU céleri et mozza bufflonne

AUBERGINES FARCIES PORC VEAU céleri et mozza bufflonne

Le lait de bufflonne Bufala est bien meilleur que le lait de vache pour fabriquer la mozzarella, ce n'est pas mon ami Pat06 qui me contredira hein ? Pour 2 à 4 personnes : 2 grosses aubergines 3 portions de mozza au lait de bufflonne 2 branches de céleri...

Posté par Mamounette85 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines farcies porc veau céleri et mozza bufflonne

6 janvier 2024

Yaourts à la main de Bouddha et vanille avec yaourtière

Yaourts à la main de Bouddha et vanille avec yaourtière

J’adore ces jolies mains excentriques qui font peur parce qu’elles sentent vraiment bon et ont un goût succulent. La seule chose n’attendez-pas à avoir du jus il n’y en a pas. Simplement de la chair blanche au bon goût de citron. Vous passez la main dessus...

Posté par Mamounette85 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt à la main de Bouddha avec yaourtière

1 janvier 2024

FILETS DE DINDE FARCIS AU FOIE GRAS et BONNE ANNEE 2024

FILETS DE DINDE FARCIS AU FOIE GRAS et BONNE ANNEE 2024

Avant tout je vous souhaite une bonne et heureuse année, qu’elle vous apporte la santé car c’est primordial, puis ce que vous voulez dans la possibilité des choses. Du bonheur on en a bien besoin. J'en profite pour remercier l'année sympathique que j'ai...

Posté par Mamounette85 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, perso, Jour de l'An 2024, Roulé ou paupiette de dinde farcie foie gras

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