Cake au coing et à la poudre d'amande et une réflexion sur soi- même pour son pays d'enfance

25 janvier 2024

Cake au coing et à la poudre d'amande et une réflexion sur soi- même pour son pays d'enfance

Le coing, pas celui où la poussière aime bien se loger hein !, est encore sur les marchés et il se conserve bien en endroit frais. Compote ou gâteau ? Allez gâteau mais c’est difficile à couper grrr ! Le goût est tellement bon qu’on lui pardonne d’être rigide.

Le temps se remet au printemps ? Hier nous avions 16° sur st Malo, un bonheur et quelques promeneurs mettaient les pieds dans l’eau, j’en crevais d’envie mais je suis restée raisonnable pour une fois hii !

1 coing

200 g farine

2 œufs de poules en liberté 🐔

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

2 bricks de crème de 20 cl

40 g de sucre

80 g de poudre d’amande

Éplucher le coing et le couper en tranches si possible.

Battre les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger un peu et verser au fur et à mesure la crème tout en battant la pâte.

Verser un peu de pâte dans le moule à cake puis l'amande en poudre tout du long et large.

Enfoncer les morceaux de coing en rang.

Recouvrir avec le restant de pâte et parsemer de sucre vanillé.

Enfourner 40 min à 180 degrés.

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Ensuite je suis obligée d’en parler sur mon blog qui est lu par beaucoup de monde. Il y en a marre de ces manifestations pour aider autrui alors que chez nous des gens n’arrivent pas à se loger et sont obligés de quitter leur travail ou dormir dans leur voiture ; je ne trouve pas cela normal en France d’aider les migrants et sans-papiers au détriment du français qui cotise pour son pays, mais où es la dignité du français de l’époque ? Reste t-il des français au moins dans ce pays que je ne reconnais plus ? J’ai vraiment honte de tout avoir et que eux n’ont rien. On a aidé une femme de 36 ans qui s’est retrouvée à la rue parce qu’elle a quitté le domicile conjugal à cause des coups portés par son compagnon et qui l’aide ? Elle vit dans une tente qu’un ancien SDF français qui travaillait aussi mais sans logement qui en attendait un depuis 6 mois et il lui a donné sa grande tente. A st Malo il y a la maraude et une dame gentille lui a apporté une grosse couette et des vêtements. On a fait un pacte elle et moi : elle ne se drogue plus déjà, mais elle boit un peu quand même donc elle stoppe tout cela et moi je me bats contre mes maladies. Elle en pleurait de notre gentillesse et on lui a donné quelques euros pour qu’elle se prenne une pizza chaude le midi et elle est allée la chercher.

Alors français regardez bien autour de vous et aidez vraiment ceux qui sont de votre pays avant d’aider les autres. On ne peut pas éponger les misères de tous les pays si on ne balaye pas avant devant notre porte sans en avoir honte.

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ISIS 20240101_125618 HANDY fait dodo