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Bon Ap chez Mamounette
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27 août 2018

Brochettes de filet de poulet mariné avec figue et poivron aux cocos de Paimpol

Brochettes de filet de poulet mariné avec figue et poivron aux cocos de Paimpol
J'adore le goût des cocos de Paimpol mijotés à ma façon habituelle, et puis ces petites boules sont rigolotes quand on enlève leur manteau. Par contre, cette fois-ci je me suis faite avoir par des picots translucides qui sont restés accrochés à ma paume...
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16 août 2018

Flan far aux abricots et aux 2 framboises

Flan far aux abricots et aux 2 framboises
Voilà le 15 août est terminé et le temps a changé sur saint Malo, les grandes marées y sont pour quelque chose mais le beau temps va revenir bien vite. Mon herbe reverdit tant mieux ! J'aime faire ces gâteaux flan/far avec ma pâte maison que je modifie...
8 août 2018

Moules de bouchot du Vivier sur Mer 35 en baie du Mont st Michel à ma marinière

Moules de bouchot du Vivier sur Mer 35 en baie du Mont st Michel  à ma marinière
Ah la voilà la belle noirâtre nacrée de la mer, petite certes, mais ô combien délicieuse avec sa coquille bien remplie. J'aime sa chair iodée qui n'a pas le goût de vase, elle ne risque pas vous me direz elle pousse sur un pieu en bois appelé bouchot....
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