le vivier sur mer - Bon Ap chez Mamounette

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le vivier sur mer

8 août 2018

Moules de bouchot du Vivier sur Mer 35 en baie du Mont st Michel à ma marinière

Moules de bouchot du Vivier sur Mer 35 en baie du Mont st Michel à ma marinière

Ah la voilà la belle noirâtre nacrée de la mer, petite certes, mais ô combien délicieuse avec sa coquille bien remplie. J'aime sa chair iodée qui n'a pas le goût de vase, elle ne risque pas vous me direz elle pousse sur un pieu en bois appelé bouchot....

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Tags: le vivier sur mer, chez Kelig, isis handy, le sillon st Malo, moules marinières à ma façon

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16 octobre 2017

Galette bretonne aux moules du Vivier sur Mer 35 à la sauce au livarot et 1 an de plus

Galette bretonne aux moules du Vivier sur Mer 35 à la sauce au livarot et 1 an de plus

En Bretagne et Normandie la galette est délicieusement appréciée lors d'une balade au marché ou au restaurant et à la maison. Comme vous le devinez pour certains et connaissez pour d'autres, je raffole du fromage qu'il soit cuit, cru ou fondant. Cette...

Posté par Mamounette85 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, Livarot, le vivier sur mer, chez Kelig, galette bretonne aux moules de bouchot

21 août 2017

Moules de bouchot du Vivier sur Mer en verrines apéritives

Moules de bouchot du Vivier sur Mer en verrines apéritives

Des moules à la marinière faites la veille mais comme mon boucholeur nous sert très bien il en restait que j'ai conservées au frigidaire dans leur jus de cuisson. Je souhaitais quelques petites verrines apéritives comme j'avais déjà fait aux coques à...

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Tags: Cocodi Cocoda, Handy, Isis, le vivier sur mer, lapinous, chez Kelig, moules aop apéritives

24 juillet 2017

Moules de bouchot AOP de la baie du Mt st Michel au Vivier sur Mer à l'oseille céleri crémées au bleu d'Auvergne et vin blanc

Moules de bouchot AOP de la baie du Mt st Michel au Vivier sur Mer à l'oseille céleri crémées au bleu d'Auvergne et vin blanc

A la moule à la moule criaient les poissonniers d'antan ! Bon je ne vois pas mon boucholeur crier de la sorte dans sa boutique sur le port du Vivier sur Mer. Ca me ferait bien rire certes, mais je me demanderais s'il n'a pas pris un bouchot sur le crâne...

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Tags: le vivier sur mer, chez Kelig, moules à l'oseille et céleri au bleu d'Auvergne

1 janvier 2017

Praires crème curcuma vin blanc et langoustines crevettes grises, Bonne et heureuse année 2017

Praires crème curcuma vin blanc et langoustines crevettes grises, Bonne et heureuse année 2017

Ding, ding, dong, une année de plus s'ouvre à nous ! Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017. Qu'elle soit meilleure que 2016 et que l'on puisse tourner la page. Je souhaite que la paix revienne sur notre France qui a souffert durement ces derniers...

Posté par Mamounette85 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année, Cocodi Cocoda, plateau de fruits de mer, le vivier sur mer, nègre soie, chez Kelig, praires crème curcuma, photos noël, curcuma roellinger

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7 novembre 2016

Raviolis chinois crevettes ciboule frits et échaudés suivis d'huîtres et moules de chez mon boucholeur du Vivier sur Mer

Raviolis chinois crevettes ciboule frits et échaudés suivis d'huîtres et moules de chez mon boucholeur du Vivier sur Mer

Depuis longtemps je mange régulièrement au restaurant asiatique car j'aime leurs diverses variétés de produits et leurs plats taillés en petits morceaux agrémentés de légumes peu communs comme champignons noirs... J'essaie d'en reproduire à la maison...

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Tags: Bretagne, raviolis chinois, moules de bouchot, le vivier sur mer, chez Kelig

17 octobre 2016

Riz basmati aux bulots, praires, palourdes, crevettes sauce curcuma et plateau de fruits de mer pour une journée spéciale

Riz basmati aux bulots, praires, palourdes, crevettes sauce curcuma et plateau de fruits de mer pour une journée spéciale

Un reste de coquillages du fabuleux plateau de fruits de mer commandé pour ma journée spéciale de vendredi passé, chez Kelig ma petite boutique chouchou au port du Vivier sur mer, vous savez le boucholeur dont je vous parle depuis un moment ! Et bien...

Posté par Mamounette85 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, plateau de fruits de mer, le vivier sur mer, chez Kelig, curcuma roellinger

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