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27 janvier 2020

Melon de poulet et porc, au curcuma et champignons noirs, bonne année chinoise année du rat

Melon de poulet et porc, au curcuma et champignons noirs, bonne année chinoise année du rat

Tout d'abord je souhaite une bonne année aux chinois qui sont entrés depuis samedi dans l'année du Rat sous l'élément du Métal et surtout un bon courage et je souhaite de tout cœur que l'on trouve un remède miracle face à ce virus coronavirus. Le premier...

Posté par Mamounette85 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jour de l'an chinois, paupiettes ou melons poulet porc

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22 janvier 2020

Gâteau aux noix et chocolat noisettes

Gâteau aux noix et chocolat noisettes

Un gâteau que j'avais fait il y a un moment déjà et qui dormait dans ma tablette. Mais j'avais envie d'une pâtisserie chocolatée aux noix et j'ai retrouvé celle-ci en support. J'aime beaucoup ce goût choco avec ces oléagineux. De plus ils ne sont pas...

Posté par Mamounette85 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau noix noisettes chocolat

15 janvier 2020

Côtes de veau flambées au calvados, champignons, crèmées, à l'écrasé de pdt

Côtes de veau flambées au calvados, champignons, crèmées, à l'écrasé de pdt

Dans ma jeunesse, en Normandie ou Bretagne, je mangeais souvent des escalopes ou côtes de veau, entre-autres, le porc et les volailles c'était idem, car les fermiers du coin en proposaient à mes parents. Sachant où la viande était élevée et dans de bonnes...

Posté par Mamounette85 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: isis et handy, côtes veau flambées calavados

8 janvier 2020

Chinois vanillé au kaki sur ma base perso habituelle qui date...

Chinois vanillé au kaki sur ma base perso habituelle qui date...

J'ai repris une de mes bases personnelles de mes briochés chinois, voir la saga sur mon blog entre-autres, dont une a été reprise récemment sans lien vers mon blog ni nom bien entendu, par une blogueuse peu scrupuleuse qui ose dire qu'elle a pris sa recette...

Posté par Mamounette85 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois au kaki

1 janvier 2020

Tournedos de boeuf flambé calvados au pain d'épices et foie gras et cassolettes poireau champi, BONNE ANNEE 2020 et mes voeux

Tournedos de boeuf flambé calvados au pain d'épices et foie gras et cassolettes poireau champi, BONNE ANNEE 2020 et mes voeux

Voilà papou noël est parti et nous entamons une nouvelle année. Je souhaite qu'elle vous soit douce et agréable et que vos projets se concrétisent. Mes voeux : Que les grèves stoppent car ras le bol de payer leurs conneries, manipulés par un syndicat...

Posté par Mamounette85 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année, cassolette poireau champignons, tournedos boeuf

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