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30 juillet 2007

Mirabelle ma belle : mon "bô gâteau" !

Mirabelle ma belle : mon "bô gâteau" !

Humm les bonnes mirabelles que voilà ! dommage ce fruit ne dure pas assez longtemps mais n'allons pas nous plaindre car l'été regorge de beaux fruits. Nous ne les cueillons pas trop mûres pour les conserver au mieux de leur saveur, mais à une semaine...

Posté par Mamounette85 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau aux prunes, gâteau aux mirabelles, gâteau aux petits suisses

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27 juillet 2007

Roulé de volaille au foie gras aux 5 baies et sa julienne de courgette

Roulé de volaille au foie gras aux 5 baies et sa julienne de courgette

Un peu de foie gras frais au congélateur et des escalopes de dinde achetées fraîches pour faire la recette de Mercotte mais j'ai oublié les tranches de lard donc j'ai modifié et imaginé celle-ci et c'est divin. Comme quoi il ne faut pas hésiter à essayer...

Posté par Mamounette85 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, volaille, fêtes, foie gras, courgette

25 juillet 2007

Cake entre mer et terre : cake au saumon et lardons

Cake entre mer et terre : cake au saumon et lardons

Une recette que je faisais souvent fut une époque et tellement mon estomac l'a déglutie je ne pouvais plus la voir !!! La future belle-maman de ma princesse tenait cette délicieuse recette de sa belle-maman du Puy en Velay ; ça se perpétue car ma fille...

Posté par Mamounette85 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, cake au saumon et aux lardons

23 juillet 2007

Cake marbré au chocolat et noix de coco

Cake marbré au chocolat et noix de coco

Cette recette remarquée sur le blog de mijote à cet heure que je remercie au passage, a fait des heureux dans ma maisonnée fut déjà un moment. Un quatre-heures bien apprécié après une bonne balade iodée. Ce mélange chocolat noix de coco est génial, j'avais...

Posté par Mamounette85 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noix de coco, cakes, cake chocolat et noix de coco

20 juillet 2007

Julienne de courgette gratinée et sa tranche de gigot

Julienne de courgette gratinée et sa tranche de gigot

Des courgettes, des courgettes... voilà ce qui pousse bien au jardin et sans entretien ! juste contempler les fleurs, mais je vous avoue que j'avais acheté de la ricotta pour faire la recette des fleurs de courgettes farcies de Michette mais je n'y arrive...

Posté par Mamounette85 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, légumes, courgette, agneau

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18 juillet 2007

Tarte aux petits suisses fruitée aux abricots et prunes du jardin

Tarte aux petits suisses fruitée aux abricots et prunes du jardin

Une tarte à la pâte maison aux petits suisses que j'avais réperée chez Guylaine que je remercie au passage. Je me disais en voyant les photos de ses oranais que la pâte ne devait pas être difficile à faire comme la vraie feuilletée et que je devais essayer...

Posté par Mamounette85 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, petits suisses, crème vanillée maison, abricots, tartes, prunes, nugget's, Murphy, Ruby, pâte feuilletée aux petits suisses

16 juillet 2007

Verrines apéritives aux fruits : melon, prune, abricot étaient de la partie !

Verrines apéritives aux fruits : melon, prune, abricot étaient de la partie !

Depuis vendredi le temps s'installait au beau fixe... quoique le matin très difficile à se lever pour samedi. Mais l'après-midi le soleil est arrivé en force et la température vite montée en flèche indiquait 34 °. Les touristes sont là et envahissent...

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Tags: Vendée, mer, jardin, Melon, Verrines, amuse-gueule, apéro, abricots, fruits, balade, prunes, verrines apéritives aux fruits

13 juillet 2007

Mendiants à ma façon merci Valmi !

Mendiants à ma façon merci Valmi !

Je me baladais... non pas la chanson loll mais sur le blog de la miss Valmi où l'on trouve de bonnes choses miammm, et ses mendiants m'ont appelée ! Merci beaucoup ! J'en achète parfois donc je me suis dis tien bonne idée pourquoi pas. Mais je ne connaissais...

Posté par Mamounette85 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mignardises, noix, fruits secs, mendiants

11 juillet 2007

Dome de dinde au Colombo et à la mangue

Dome de dinde au Colombo et à la mangue

Je vous l'avais dis que j'étais dans la mangue ces derniers jours et ce plat nous a enchantés. Les épices à Colombo ont une odeur fort agréable, vous me direz comme toutes épices, effectivement... Mais celles-ci, le saké et le massalé m'ont plu énormément...

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Tags: volailles, riz, épices, fruits, mangue, colombo

9 juillet 2007

Coeur d'amour !!! abricoté

Coeur d'amour !!! abricoté

Joli coeur orangé, mon coeur amoureux abricoté ! Je parle du gâteau bien entendu ! Samedi un temps magnifique et des envies d'abricots, mais le hic dans le verger mon abricotier n'a pas donné cette année grrrrr ! Donc après une balade maritime nous voilà...

Posté par Mamounette85 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, gâteau au lait concentré, gâteau aux abricots

6 juillet 2007

Poulet en médaillons épicé et citronné et mes épices pour Minouchka

Poulet en médaillons épicé et citronné et mes épices pour Minouchka

S'il vous reste du poulet et que vous recherchez une originalité, essayez cette recette que j'avais répérée chez Doria, je l'ai légèrement modifée. C'est un régal ! Merci à toi c'est vraiment bon et simple ! Servis avec une salade du jardin ces médaillons...

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Tags: volailles, épices, gingembre, citron, origan

4 juillet 2007

Mangue à Marcelline et oisillons nés dans le mirabellier

Mangue à Marcelline et oisillons nés dans le mirabellier

Pourquoi mangue à Marcelline ? et bien tout bêtement parce que cette gentille copine m'a appris à la tailler. Elle m'a envoyé de jolies photos explicatives et me voilà à essayer. Merci ma belle ça m'a fait plaisir maintenant j'y arrive ! J'aime bien la...

Posté par Mamounette85 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts divers, fruits, mangue

2 juillet 2007

Brochettes boeuf merguez au massalé et vacances au gré des peintres et de la nature

Brochettes boeuf merguez au massalé et vacances au gré des peintres et de la nature

On ne va pas parler du temps non non !!! il passe trop vite lolllllllll (vaut mieux en rire !) Cela ne nous a pas empêché de visiter, de déguster, de découvrir de merveilleuses choses et même de nous baigner. Pour mon retour je vous propose un barbecue...

Posté par Mamounette85 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, boeuf, vacances, massalé, bbq, crêperie, merguez, Concarneau, Etel, Pont Aven, Ria d'Etel, Saint Cado, morbihan

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