map - Bon Ap chez Mamounette

23 avril 2024

Petits pains au chocolat feuilletage maison et joyeux noël, recette remontée et copiée par une blogueuse peu scrupuleuse

Bonjour à tous, je me permets de remonter ma recette faite en 2008 donc ça remonte et copiée par un blogueuse peu scrupuleuse mot pour mot sans dire où elle l'avait trouvée. Je trouve cela anormal car on passe du temps à faire nos recettes, à les préparer...

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Tags: map, fêtes, feuilletage, viennoiseries, pain au chocolat, Pâte feuilletée

5 janvier 2009

Chinois à la crème vanillée, aux framboises, au choco et compote de pommes,… C’est la saga !

La saga des chinois aux multiples facettes et toujours aussi délicieux les uns que les autres. Cette brioche fourrée peut se substituer à la galette des rois car en Vendée ce n'est pas une pâte feuilletée mais bel et bien de la brioche pour l'épiphanie...

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Tags: Vendée, brioches, crèmes, map, chinois, galette des rois, épiphanie

11 décembre 2008

Pizza facile à la charcuterie italienne et divers fromages

Qui n’a jamais eu envie d’une bonne pizza ? Drôle mais pour moi ça a consonnance de dîner entre amis le samedi soir avant une toile ou repas du dimanche soir sans tralala. Je vais avouer que ça fait un moment que je n’ai pas réalisé de pizza maison car...

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Tags: map, pizza

4 février 2008

Ensaimadas : briochés de Palma de Majorque

Lorsque j'ai vu le billet d'Eryn je n'ai pas pu m'empêcher de faire sa recette. Des briochés que j'aime et de plus espagnols alors là c'était trop beau ! La levée n'était pas trop longue donc j'ai pu m'y mettre sans tarder et le lendemain quel plaisir...

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Tags: brioches, map, ensaimadas, espagne

1 janvier 2008

Kouglof merci papa noël ! Bonne année 2008

Je vous souhaite tous mes voeux de bonheur, joie, santé, et ce qu'il vous fera plaisir à l'aube de cette nouvelle année 2008 ! Mes résolutions ? continuer à déguster de bons petits plats et m'enrichir culinairement grâce à vos blogs. Un cadeau du papa...

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Tags: brioches, map, fêtes, Kouglof

14 mai 2007

Pain Complet en surprise charcutaille du Morbihan et fromage St Nectaire

Oh que j'aime ma MAP qui me dépanne quand j'en ai besoin à l'improviste ! Et oui dimanche dernier au retour des vacances des amis prennent de nos nouvelles et mon mari a la gentille idée de les inviter pour l'apéro le soir. Commerçants ils n'arriveront...

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Tags: Bretagne, farines complètes, amuse-gueule, apéro, map, pain surprise, charcuterie bretonne

29 mars 2007

Pain d'épices en surprise pour le #4 sucré-salé de Mamina et champi de Choupette

Pour le jeu sucré-salé # 4 que Mamina organise, elle a choisi : le pain d'épices et un aliment salé. Je n'avais aucune idée. Je venais de faire un pain d'épices quelques jours auparavant alors difficile d'imaginer quoique ce soit ! J'ai vu de jolies recettes...

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Tags: apéro, map, épices, jeux, fêtes, pain surprise, pain d'épices

13 mars 2007

Pain de mie en surprise, au saumon, pâté, saucisson et balade à Noirmoutier

Pour débuter cette journée je vous mets un lien de mon blog mer "la grande bleue" où j'ai mis quelques photos de l'Ile de Noirmoutier où j'étais le week-end passé. Thalassa que j'aime pourtant beaucoup, m'avait entièrement déçue sur son reportage... Bonne...

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Tags: charcuterie, saumon, apéro, map, fêtes, pain surprise

24 février 2007

Pain bise aux noix et lardons et escapade à la Rochelle

Avant la tite recette de mon pain je vous fais voyager entre deux giboulées, mon week-end à St Malo a été annulé pour le temps, donc nous avons fait une escapade à la Rochelle où j'aime tant aller. Les rues pétionnes, les arcades innombrables en pierre,...

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Tags: map, pain, noix, balade

14 février 2007

Pain surprise Valentin aux multicéréales pour le KIKI 17

Clique sur moi pour lire en musique valentine Pour la Saint Valentin j'inaugure un pain surprise créé pour le kiki17 organisé par Fidji, amuse-gueule que j'achète très cher chez le traiteur et que dorénavant je vais faire moi-même grâce à ce kiki. Je...

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Tags: céréales, map, jeux, pain surprise

22 janvier 2007

Pizza maison ma première oui oui c'est bien ça !

Pizza maison, ma première pâte ! On continue dans les pâtes et on se lance dans la pizza, mon mari adore ça, moi moyennement et il voulait manger une pizza que je n’avais pas dans le congélateur. Je lui dis d’accord mais à tes risques et périls je n’en...

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Tags: entrées, map, pizza, pizza maison

20 janvier 2007

EDITION BRIOCHE, dite parisienne, sans tête cuite au four

En avant-première j'aimerais vous dire que j'ai lu sur un forum où j'ai l'habitude d'aller depuis des années... que les bloggueuses étaient considérées comme des moutons de panurge suite aux galettes, brioches..., à suivre peut-être sur un billet pour...

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Tags: map, brioche

18 janvier 2007

SERIE BRIOCHE 2ème couronne, au fromage blanc/fruits confits/raisins/abricots

dans l'univers de la brioche Dans la série brioche et pâte adorée de Mamounette, voici la deuxième couronne briochée ! Celle-ci aussi m'a donné du fil à retordre ! Dur dur les mains collantes pour ce programme, et j’ai essayé différentes recettes… les...

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Tags: brioches, map, fruits confits, fromage blanc 0%

15 janvier 2007

Brioche aux streussels

KIKOU ! Les brioches diffèrent de par leur forme, leur aspect mais aussi aux goûts selon les ingrédients accompagnants. Quand j'ai répéré celle-ci sur mon livre, je me suis dis tien si j'essayais ça me parait bon avec ce petit croquant d'amande ! Et voili...

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Tags: brioches, map, amandes, brioche aux streussels

11 janvier 2007

Gaston y a le pain d’épices qui son !

Alors Gaston y a le four qui son (ne) ! J’ai choisi un peu l’ancienne génération, le maître pâtissier Gaston Lenôtre, très en vogue aussi…comme Hermé, élève de Lenôtre d’ailleurs… Recette arrangée à ma façon car je manquais d’épices citées, j’ai remplacé...

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Tags: map, pain d'épices

10 janvier 2007

Brioche légère aux abricots

Que je vous raconte mes péripéties avec ma machine à pain ! Oh j'étais si satisfaite de mes pains et brioches voilà que je me suis lancée dans la pâte toute seule, et je trouvais que ça ne marchait pas comme il fallait. Donc je rapporte ma machine chez...

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Tags: map, fromage blanc 0%, brioche fromage blanc abricots

3 janvier 2007

Pain au sarrasin

Kikou ! Quel pain choisir en feuilletant le livre du cadeau du papou noël !!! Je regarde d'abord quelles farines j'ai dans mes placards. Hop de la farine au blé noir rapportée du Morbihan pour les crêpes salées ! et pourquoi pas ce fameux pain au sarrasin...

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Tags: map, pain surprise au sarrasin

2 janvier 2007

Gâteau de ménage moitié Map moitié Mimines

Pour ma première recette de l’année , j’ai voulu tester le programme pâte seule de la machine, avec finition mimines et rouleau, et cuisson au four. Haaaaaa je ne suis pas fortiche en pâte au -secours !!!!!! Revenons au gâteau, c’est une spécialité du...

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Tags: gâteau, map, gâteau ménage

26 décembre 2006

Pain semi complet aux pruneaux et noix et bonnes fêtes !

Bonjour à tous ! J'espère vous retrouver sans mal aux cheveux et au foie lolll Alors pour mon réveillon c'est inoubliable car chez notre fille ce fut la première fois. Tout était parfait la mimine avait mis les petits plats dans les grands et sa déco...

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Tags: map, fêtes, balade, noël, pain aux pruneaux et noix

15 décembre 2006

Pain brioché au miel et au beurre salé

Ki kou ! On tente de faire du bon pain, un peu spécial, pour agrémenter nos plats ou petits-déjeuners. Après l'avoir feuilleté et vue l'heure tardive, j'ai choisi un pain brioché que je ne connaissais pas et à la Map non plus... L'odeur 40 min avant la...

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Tags: brioches, map, pain brioché au miel et beurre salé