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Bon Ap chez Mamounette
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curcuma roellinger
3 juillet 2017

Darne de saumon à l'oseille du jardin au curcuma Roel. et ses pdt à l'ail

Darne de saumon à l'oseille du jardin au curcuma Roel. et ses pdt à l'ail
Le poisson il faut en manger au moins une fois par semaine, j'avoue que j'ai du mal n'aimant pas tous les poissons seulement deux, mais je les affectionne particulièrement et j'apprécie de les cuire de différentes façons. Pour ce jour j'ai choisi une...
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1 janvier 2017

Praires crème curcuma vin blanc et langoustines crevettes grises, Bonne et heureuse année 2017

Praires crème curcuma vin blanc et langoustines crevettes grises, Bonne et heureuse année 2017
Ding, ding, dong, une année de plus s'ouvre à nous ! Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017. Qu'elle soit meilleure que 2016 et que l'on puisse tourner la page. Je souhaite que la paix revienne sur notre France qui a souffert durement ces derniers...
21 novembre 2016

Huîtres chaudes au mascarpone curcuma et lardons et grosses vagues sur st Malo 35

Huîtres chaudes au mascarpone curcuma et lardons et grosses vagues sur st Malo 35
Une mise en bouche servie à l'apéro près de la cheminée ou une entrée pour 2 personnes. Je vous ai déjà proposé une recette d' huîtres chaudes au vin blanc quand je demeurais en Vendée et c'était divin. Depuis j'avoue que de temps en temps j'en fais et...
17 octobre 2016

Riz basmati aux bulots, praires, palourdes, crevettes sauce curcuma et plateau de fruits de mer pour une journée spéciale

Riz basmati aux bulots, praires, palourdes, crevettes sauce curcuma et plateau de fruits de mer pour une journée spéciale
Un reste de coquillages du fabuleux plateau de fruits de mer commandé pour ma journée spéciale de vendredi passé, chez Kelig ma petite boutique chouchou au port du Vivier sur mer, vous savez le boucholeur dont je vous parle depuis un moment ! Et bien...
20 septembre 2010

Travers de porc au BBQ au poivre vert Roellinger et souvenirs de Bretagne 35 et Normandie 50

Travers de porc au BBQ au poivre vert Roellinger et souvenirs de Bretagne 35 et Normandie 50
Me revoilà avec l'organisme plein d'iode que la Bretagne m'a offert. Je me suis bien ressourcée pour cet hiver mais je repars samedi pour une autre semaine en Bretagne mais plus à l'ouest dans le 22. Là, j'étais dans le 35 et une escapade au Mont St Michel...
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