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Bon Ap chez Mamounette
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barbecue
1 avril 2020

Gratin de courgettes et sa côte de boeuf au barbecue

Gratin de courgettes et sa côte de boeuf au barbecue
L'odeur de l'été..., « quoi l'été a une odeur ? » mais elle pète les plombs Mamounette de saint Malo lol ! Mais non quand on dit cela c'est l'inspiration qui arrive quand on voit les rayons de soleil et si on a la chance que le barbecue soit à l'abri...
Posté par Mamounette85 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbecue,  bbq,  côte de boeuf,  gratin de courgettes
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27 septembre 2016

Brochettes d'agneau au barbecue et son rizotto

Brochettes d'agneau au barbecue et son rizotto
C'est un bel été indien que nous avons et tant mieux car l'hiver c'est trop long même s'il ne fait pas froid. L'automne est là par son nom mais chez moi il fait très doux. Le matin et soir frais bien entendu mais on respire quant à ces canicules vécues...
Posté par Mamounette85 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbecue,  rizotto,  brochettes d'agneau
9 mai 2016

Pommes de terre nouvelles et ses brochettes de canard aux fruits moelleux

Pommes de terre nouvelles et ses brochettes de canard aux fruits moelleux
Ah les petites patates à la peau fine au bon goût légèrement sucré que l'on attend chaque printemps ! La pomme de terre nouvelle. En Bretagne, sur la côte émeraude 35, nous avons la chance d'être dans une région maraîchère aux hivers doux et je confirme...
Posté par Mamounette85 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbecue,  brochettes de canard aux fruits moelleux,  pommes de terre nouvelles de Bretagne
16 août 2011

Pommes paillasson à l'oignon et à la ciboulette et sa côte de boeuf au bbq

Pommes paillasson à l'oignon et à la ciboulette et sa côte de boeuf au bbq
Je fais souvent des écrasés de pommes de terre ou des pommes paillasson pour accompagner mes viandes, volailles voire poissons. Il existe plusieurs façons d'accommoder ces cheveux fous qui croustillent sous la dent lors de la dégustation avec un coeur...
Posté par Mamounette85 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  barbecue,  bbq,  côte de boeuf,  artichaut fleuri,  pommes paillasson
3 mai 2010

Brochettes poulet et pdt Sirtema de Noirmoutier et salade du jardin

Brochettes poulet et pdt Sirtema de Noirmoutier et salade du jardin
Il existe des moments comme ça où on se sent bien. Et bien moi c'est le printemps et les beaux jours où l'on peut manger à l'extérieur de bons produits du jardin ou de saison comme la pomme de terre de Sirtema de Noirmoutier dont je vous parle chaque...
Posté par Mamounette85 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noirmoutier,  poulet,  barbecue,  volaille,  bbq,  Brochettes,  Sirtema
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16 juin 2009

Brochettes aux fèves et Bonnottes de Noirmoutier et chocolaterie à l'ïle de Ré du Meilleur Ouvrier de France

Brochettes aux fèves et Bonnottes de Noirmoutier et chocolaterie à l'ïle de Ré du Meilleur Ouvrier de France
Par ce beau temps chaud, les brochettes sont présentes dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Pas de longue préparation, à faire le matin à la fraîche afin de mariner la viande. Ensuite, juste à allumer le barbecue le le temps d’un apéro et...
Posté par Mamounette85 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendée,  chocolat,  viande,  barbecue,  bbq,  balade,  Brochettes,  île de Ré,  Bonnotte,  fèves
13 mai 2008

Barbecue, quichettes aux fromages, il a fait chaud !!

Barbecue, quichettes aux fromages, il a fait chaud !!
Voilà la chaleur tant attendue mais pas aussi chaude que ce dimanche ! La météo s'est encore plantée pour ne pas changer...on écoute même plus et on fait selon notre humeur. Ce fut une chaleur pesante même lourde puisque le soir nous avons eu des orages...
Posté par Mamounette85 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  barbecue,  menu complet
25 février 2008

Gambas au bbq, st jacques à la ciboule, taggée et awardée

Gambas au bbq, st jacques à la ciboule, taggée et awardée
Un barbecue pour ce dimanche ensoleillé mais pas envie de viande. Dans le congélateur devinez-quoi qu'il y a ? des gambas et des coquilles St Jacques. Comment assaisonner mes noix cette fois ? Et pourquoi pas avec les fanes de mes oignons blancs, ciboule...
Posté par Mamounette85 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits de mer,  barbecue,  bbq,  ciboule,  gambas,  jeux,  CSJ,  coquilles st jacques
8 octobre 2007

Hum les bonnes brochettes de boeuf au saté et massalé et vive le dernier melon du jardin !

Hum les bonnes brochettes de boeuf au saté et massalé et vive le dernier melon du jardin !
L'été indien est encore présent et ça fait du bien quand je lis sur certains blogs que la pluie est déjà présente à certains endroits voir même la neige... Les feuilles ne tourbillonnent pas encore, enfin quelques-unes, ce n'est pas monotone. Tant mieux...
Posté par Mamounette85 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  Melon,  piments doux,  barbecue,  massalé,  poivrons,  bbq,  saté,  brochettes de rumsteak
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