st valentin - Bon Ap chez Mamounette

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st valentin

12 février 2018

Foie gras en bocal au pain d'épices aux fruits et aux figues fraîches pain brioché, joyeuse st Valentin

Foie gras en bocal au pain d'épices aux fruits et aux figues fraîches pain brioché, joyeuse st Valentin

Mardi gras demain, la saint Valentin qui pointe son nez mercredi et le Jour de l'An chinois 2 jours après, oh là là que de festivités rapprochées ! Que de bonnes choses à déguster à nouveau. Ah j'avais oublié la galette des rois lol ! J'ai simplifié une...

Posté par Mamounette85 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st valentin, foie gras en bocal, foie gras figues fraîches

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13 février 2017

Faux-filet au foie gras sauce maroilles et pdt au reblochon pour la St Valentin

Faux-filet au foie gras sauce maroilles et pdt au reblochon pour la St Valentin

Un peu plus gai, il me faut avancer comme je l'ai toujours fait, merci de tout mon cœur pour vos messages de sympathie. Ah la saint Valentin, que j'aime cette fête ! Elle peut être reliée à un sens commercial pour certains mais pour moi c'est l'amour...

Posté par Mamounette85 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st valentin, faux-filet foie gras sauce maroilles, pdt reblochon

16 février 2016

tarte aux oignons, lard, crème fraîche et Livarot

tarte aux oignons, lard, crème fraîche et Livarot

Je raffole d'oignons, de lard, de fromage...De bons produits fermiers et naturels, bon ça vous le savez maintenant, mais quand tout est mélangé je me régale assurément. Je préfère de loin une assiette de fromages au dessert. Faut dire que j'ai connu petite,...

Posté par Mamounette85 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st valentin, Livarot, tarte aux oignons

13 février 2014

Tiramisu aux spéculoos, à la ricotta et rhumé et joyeuse st Valentin pour le 14 février

Tiramisu aux spéculoos, à la ricotta et rhumé et joyeuse st Valentin pour le 14 février

Demain la Saint Valentin, fête des amoureux comme chaque 14 février. Chez nous les fêtes sont un plaisir supplémentaire de se faire plaisir. Oui c'est commercial et alors ? Personne n'est obligé de faire quoique ce soit. Je pense plutôt que c'est mignon...

Posté par Mamounette85 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st valentin, tiramisu aux spéculoos, tiramisu ricotta

20 février 2013

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne

Un plat détiétique à nouveau avec du poisson et légumes variés arrosés légèrement d'huile d'olive sans sel ni poivre afin de préserver le goût des aliments. Je n'ai pas mis de sel ni poivre mais goûtez et vous me direz car le fromage déjà salé et fondu...

Posté par Mamounette85 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, bleu d'Auvergne, st valentin, Cancale, St Malo, papillote, Mont st michel, épinards

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14 février 2012

Tarte tropézienne "Mamounette" pour mon St Valentin

Tarte tropézienne "Mamounette" pour mon St Valentin

Surprendre et faire plaisir à son st Valentin au bout de quelques décennies, chose pas facile lorsqu'il connait tout ou presque... Voici donc une originalité pour mon amoureux gourmand, heu très gourmand. Un gâteau qui fera penser au soleil et aux baignades...

Posté par Mamounette85 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, crème vanillée maison, st valentin, tarte tropézienne

14 février 2011

Tarte feuilletage maison aux pommes et meringuée, et joyeuse St Valentin

Tarte feuilletage maison aux pommes et meringuée, et joyeuse St Valentin

Fromage de la Vendée dont je vous parlerai dans un autre billet C’est sur que nous n’attendons pas ce jour pour s’aimer ou s’offrir un petit repas romantique ou un petit cadeau ou une petite balade, mais le 14 février existe pour tous les amoureux et...

Posté par Mamounette85 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fromage, st valentin, meringue, feuilletage, Pâte feuilletée

8 février 2010

Travers de porc miellé au wok à l’ananas frais et au 3 riz, année du Tigre

Travers de porc miellé au wok à l’ananas frais et au 3 riz, année du Tigre

Le Jour de l’An chinois sera célébré le 14 février, jour de la St Valentin, pure coïncidence Cette année chinoise sera représentée par le Tigre, signe du métal. A cette occasion je vous propose un travers de porc laqué au miel parfumé. J’aime énormément...

Posté par Mamounette85 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st valentin, porc, nouvel an chinois, plats chinois, 3 riz, travers de porc ananas miel au wok

15 février 2008

Coeur st Valentin à la clémentine, chocolat et amandes

Coeur st Valentin à la clémentine, chocolat et amandes

Un coeur pour la St Valentin fait maison avec amour quoi de mieux ? Bon la présentation n'est pas ce que j'escomptais mais il était très bon donc je le mets malgré tout sur mon blog. La prochaine fois j'étalerais le chocolat sur toute la surface du gâteau....

Posté par Mamounette85 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, coeurs, clémentine, st valentin, gâteau à la clémentine et chocolat

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