02 janvier 2007

Gâteau de ménage moitié Map moitié Mimines

  Pour ma première recette de l’année , j’ai voulu tester le programme pâte seule de la machine, avec finition mimines et rouleau, et cuisson au four. Haaaaaa je ne suis pas fortiche en pâte au -secours !!!!!! Revenons au gâteau, c’est une spécialité du haut Doubs, souvenir d’enfance de l’auteur de mon livre « maraboutChef ». Il s’agit d’une base de brioche sur laquelle est étalé un mélange de crème fraîche, de fleur d’oranger d’œuf et de sucre. C’est le gâteau du dimanche et des goûters de fête. Je vous préviens d’avance si... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 12:55 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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