coquillettes de la mer

Une paëlla différente selon les fruits de mer et la volaille. Je ne mets jamais de lapin puisque je n’en mange plus depuis longtemps…et le poisson je le fuis sauf le saumon et sole mais j’en fais au saumon et c’est très bon aussi.   Par la même, j’ai découvert le curcuma fût déjà un temps et ce goût est excellent pour notre santé, le safran qui ne fait que colorer enfin de compte et coûte énormément plus cher. Le curcuma est appelé également safran des Indes.   Deux paëlla dont une pour l’anniversaire de Papounet et... [Lire la suite]

  Des coquillettes farcies ? Et pourquoi pas des lentilles farcies pendant qu’elle y est ? Mais non je ne suis pas allée jusqu’à l’apnée et mon cerveau a bien été ventilé loll !   L’avantage d’être proche de la mer est de manger les produits frais du jour et notre poissonnier nous propose sa pêche miraculeuse. Ce jour étant la coquillette, joli nom pour définir une petite coquille aux jolies couleurs, ou nommée également vanet.   Bon, suivez le guide pour déguster les fruits de mer de l’Atlantique.   ... [Lire la suite]