750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Bon Ap chez Mamounette
Bon Ap chez Mamounette
Derniers commentaires
Archives
Newsletter
26 mars 2012

Poulet, pintade, produits de la ferme de la Goulpière, nettoyer les foies et gésiers

Poulet, pintade, produits de la ferme de la Goulpière, nettoyer les foies et gésiers
Oui Mamounette de Vendée se répète mais bon c'est pour le bien être de nos palais, estomacs et santé. Et franchement c'est tellement meilleur ! Je priorise la vente directe donc j'achète ma volaille, viande, lait cru, beurre, fromage... Chez le fermier....
Publicité
19 mars 2012

Rillettes de canard maison façon Mamounette

Rillettes de canard maison façon Mamounette
Si c'est bien une chose que j'adore c'est la charcuterie et le fromage surtout avec du bon pain croustillant ou avec une bonne raclette au fromage au lait cru. Certes il ne faut pas en abuser mais là elles sont moins grasses, cuites au naturel . J'ai...
13 mars 2012

Tatin aux spéculoos et aux pommes miellées

Tatin aux spéculoos et aux pommes miellées
Le petit gâteau belge dont beaucoup de personnes apprécient le goût caramélisé, j'en fait partie ! Il peut se déguster autour d'un café ou servir de base pour un entremet ou autres. Il est toujours présent dans nos placards. Il existe de nombreuses recettes...
5 mars 2012

Cocottes lutées aux fruits de mer et au vin moelleux et balade à l'île de Ré

Cocottes lutées aux fruits de mer et au vin moelleux et balade à l'île de Ré
Une entrée bien appréciable après un retour du bord de mer. Si vous n'avez pas la mer à proximité vous pouvez l'imaginer et l'entendre. Pour cela : fermez les yeux, placez vos mains sur vos oreilles et écoutez ! De plus, je vous emmène en balade à l'île...
Publicité
Bon Ap chez Mamounette
Publicité
Publicité